Hera_malove
23-sep-2010, 23:44
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: ENSALADAS
http://img689.imageshack.us/img689/3406/capaccioderemolachaypia.jpg
Ingredientes:
200 gr. de espinacas frescas
1 remolacha
100 gr. de piña
1 cebolla para ensalada
Mozarella vegana
Vinagre de manzana
Especias: perejil, albahaca y orégano.
Preparación:
Repartir las espinacas en cada plato a modo de cama .
Cortar la remolacha y la piña en láminas lo más finas posibles y colocarlas encima de las espinacas.
Picamos la cebolla y la colocamos en el centro de la ensalada.
Aliñamos con el vinagre de manzana, espolvoreamos las especias y listo.
Comentarios Adicionales:
Si se tiene reducción de módena, echar por encima unas hiladas.
Un puñado de pasas también quedaría muy bien.
http://img844.imageshack.us/img844/3406/capaccioderemolachaypia.jpg
Categoría: ENSALADAS
http://img689.imageshack.us/img689/3406/capaccioderemolachaypia.jpg
Ingredientes:
200 gr. de espinacas frescas
1 remolacha
100 gr. de piña
1 cebolla para ensalada
Mozarella vegana
Vinagre de manzana
Especias: perejil, albahaca y orégano.
Preparación:
Repartir las espinacas en cada plato a modo de cama .
Cortar la remolacha y la piña en láminas lo más finas posibles y colocarlas encima de las espinacas.
Picamos la cebolla y la colocamos en el centro de la ensalada.
Aliñamos con el vinagre de manzana, espolvoreamos las especias y listo.
Comentarios Adicionales:
Si se tiene reducción de módena, echar por encima unas hiladas.
Un puñado de pasas también quedaría muy bien.
http://img844.imageshack.us/img844/3406/capaccioderemolachaypia.jpg