Snickers
20-sep-2010, 20:44
http://www.provegan.info/_es/vorwort.html
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/hl_prologo.gif
Ya el genio Albert Einstein dijo hace algunas décadas:
“Nada será más beneficioso para la salud humana y aumentará más las probabilidades de supervivencia en la tierra que el paso a la alimentación vegetariana”.
Palabras asombrosas en una época en la que todavía no se sabía mucho acerca de las relaciones y las repercusiones de la alimentación sobre la salud, el medio ambiente, el clima, el hambre en el mundo y los derechos de los humanos y los animales. Si Albert Einstein hubiera podido disponer de los conocimientos de la ciencia moderna, seguramente sus palabras habrían cambiado un poco:
“Nada será más beneficioso para la salud humana y aumentará más las probabilidades de supervivencia en la tierra que el paso a la alimentación vegana”.
La alimentación vegana no contiene ningún tipo de componentes animales y es, siempre que se lleve a cabo de forma correcta y variada, la alimentación más sana y mejor para el medio ambiente, el clima, los animales y los humanos. Debido a que la alimentación y formas de vida veganas tienen un significado tan importante para cada humano en particular, para la sociedad en general, sobre todo para nuestros hijos y nietos, para el medio ambiente, el clima y los animales, he decidido publicar este pequeño folleto, pues sólo a través de suficiente información buena se pueden tomar buenas decisiones para el bien propio y el del mundo. Lo importante es además saber que la alimentación vegana no sólo no significa ascetismo o renuncia, sino que es una cocina de manjares, como demuestran de forma extraordinaria los libros de cocina y restaurantes veganos.
Dr. Ernst Walter Henrich
Traducido al español por Rocío Buzo Sánchez
La alimentación más sana (http://www.provegan.info/_es/die_gesuendeste_ernaehrung.html)
Por los derechos humanos (http://www.provegan.info/_es/fuer_menschenrechte.html)
Las razones morales (http://www.provegan.info/_es/die_moralischen_gruende.html)
En favor de la protección y los
derechos de los animales (http://www.provegan.info/_es/fuer_tierschutz_und_tierrechte.html)
Por la protección del clima
y el medio ambiente (http://www.provegan.info/_es/fuer_klima_und_umweltschutz.html)
Las razones religiosas (http://www.provegan.info/_es/der_religioese_grund.html)
http://www.provegan.info/_es/der-autor.html
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/hl_el-autor.gif
Ernst Walter Henrich estudió medicina en Colonia y se doctoró en 1986. Tras sus cursos de perfeccionamiento en medicina naturista recibió en 1988 la autorización de la cámara médica de añadir el título adicional de “naturopatía”. Se especializó en el campo de la prevención de la salud – especialmente el cuidado sano de la piel y la alimentación sana. Desde hace muchos años imparte cursos de formación en estas especialidades.
En 1990 fundó en Siegen junto con el químico Dr. Thomas Baumann la DR. BAUMANN COSMETIC GmbH para el desarrollo y la fabricación de productos para el cuidado de la piel. Poco después se crearon la Dr. Med. Henrich GmbH y la editorial Dr. Henrich Dr. Baumann GmbH.
En el 2007 fundó en el Lago de Constanza la DR. BAUMANN COSMETIC AG para el establecimiento de un centro de enseñanza en el que se imparten cursos de formación basados especialmente en los campos del cuidado sano de la piel y la alimentación sana.
En el 2008 fundó en el Lago de Constanza el HOTEL SWISS VEGAN con restaurante vegano, el primer hotel y restaurante veganos de Suiza.
El Dr. Henrich sigue desde hace muchos años una alimentación vegana, así como su perro Félix, que casi ha cumplido los 17 años y goza de una salud y condición física excelentes.
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/hl_consumo-de-productos.gif
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/poster-vegan_klein_es.jpg (http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/poster-vegan_gross_es.jpg)
Descarga en PDF (aprox. 0,5 MB):Consumo de productos animales y sus consecuencias – Diagrama (http://www.provegan.info/pdf/es/poster-vegan_es.pdf)
http://video.google.es/videoplay?docid=8829045222065216221&hl=es#
Una Vida Conectada
Ver este vídeo en video.google.es (http://video.google.es/videoplay?docid=8829045222065216221)
12:01 - hace un año
A Life Connected (spanish version) Versión doblada al castellano de A Life Connected. Traducción: Ana María Aboglio. Diego Andrade Yáñez. Edición y Narración: Alejandro Ayala Polanco. Versión original en inglés: Nonviolenceunited. http://www.VeganVideo.org NOTA: este video presenta ruido en el minuto 5:17 y 5:22 resultado de la codificación realizada para su publicación.
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/hl_temas-de-actualidad.gif
Excelente video acerca de las ventajas y los efectos positivos de la alimentación vegana para conseguir un mundo mejor.
Vídeo (http://video.google.es/videoplay?docid=8829045222065216221&hl=es#)
Estudio reciente del WorldWatch Institute - La enorme importancia de la cría de animales para el cambio climático
El prestigioso WorldWatch Institute publicó el 21 de Noviembre del 2009 un estudió sobre la influencia de la cría de animales y el consumo de productos animales en el cambio climático. Según este estudio el consumo de carne, leche y huevos es responsable de ¡al menos 51% de la emisión de gas invernadero provocada por el ser humano!
Fuente: www.worldwatch.org (http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20Change.pdf) (PDF ca. 0,8 MB)
Entrevista con Carl Lewis
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/button-carl-lewis_video.jpg (http://video.google.com/videoplay?docid=744765316519516434)Carl Lewis, ganador olímpico de 9 medallas de oro y uno de los mejores deportistas de todos los tiempos declara en una entrevista, que alcanzó su mejor rendimiento cuando cambió su dieta vegetariana a una dieta vegana.
Ver entrevista ... (http://video.google.com/videoplay?docid=744765316519516434)
Posición actual de la ADA („American Dietetic Assotiation“, Asociación Nutricionista Americana) acerca de la alimentación vegana y vegetariana.
Fuente: www.eatright.org (http://www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357&terms=vegan)
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/hl_links.gif
La PCRM (Comisión de Médicos para una Medicina Responsable) considera que la alimentación vegana es la más sana:
http://www.pcrm.org/health/veginfo/nutritionfaq.html
Documento de posición de la ADA („American Dietetic Assotiation“, Asociación Nutricionista Americana) acerca de los beneficios para la salud de la alimentación vegetariana y vegana (2009):
www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357&terms=vegan (http://www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357&terms=vegan)
Excelente video acerca de las ventajas y los efectos positivos de la alimentación vegana para conseguir un mundo mejor.
Vídeo (http://video.google.es/videoplay?docid=8829045222065216221&hl=es#)
Estudio reciente del WorldWatch Institute - La enorme importancia de la cría de animales para el cambio climático El prestigioso WorldWatch Institute publicó el 21 de Noviembre del 2009 un estudió sobre la importancia de la cría de animales y el consumo de productos animales en el cambio climático.
Fuente: www.worldwatch.org (http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20Change.pdf) (PDF 0,8 MB)
El informe de la veterinaria Christiane M. Haupt sobre sus vivencias en la industria animal normal, donde realizó sus prácticas de estudiante.
www.vegetarismus.ch/heft/98-2/schlacht-en.htm (http://www.vegetarismus.ch/heft/98-2/schlacht-en.htm)
HOTEL SWISS VEGAN
www.HotelSwissVegan.com (http://www.hotelswissvegan.com/)
Películas informativas sobre salud, alimentación, defensa de los animales y protección del medio ambiente.
www.dr-baumann.tv (http://www.dr-baumann.tv/en_index.html)
Dercargar folleto (http://www.provegan.info/pdf/es/broschuere-vegan_es.pdf)
http://pro-vegan.info/pdf/es/broschuere-vegan_es.pdf
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/hl_prologo.gif
Ya el genio Albert Einstein dijo hace algunas décadas:
“Nada será más beneficioso para la salud humana y aumentará más las probabilidades de supervivencia en la tierra que el paso a la alimentación vegetariana”.
Palabras asombrosas en una época en la que todavía no se sabía mucho acerca de las relaciones y las repercusiones de la alimentación sobre la salud, el medio ambiente, el clima, el hambre en el mundo y los derechos de los humanos y los animales. Si Albert Einstein hubiera podido disponer de los conocimientos de la ciencia moderna, seguramente sus palabras habrían cambiado un poco:
“Nada será más beneficioso para la salud humana y aumentará más las probabilidades de supervivencia en la tierra que el paso a la alimentación vegana”.
La alimentación vegana no contiene ningún tipo de componentes animales y es, siempre que se lleve a cabo de forma correcta y variada, la alimentación más sana y mejor para el medio ambiente, el clima, los animales y los humanos. Debido a que la alimentación y formas de vida veganas tienen un significado tan importante para cada humano en particular, para la sociedad en general, sobre todo para nuestros hijos y nietos, para el medio ambiente, el clima y los animales, he decidido publicar este pequeño folleto, pues sólo a través de suficiente información buena se pueden tomar buenas decisiones para el bien propio y el del mundo. Lo importante es además saber que la alimentación vegana no sólo no significa ascetismo o renuncia, sino que es una cocina de manjares, como demuestran de forma extraordinaria los libros de cocina y restaurantes veganos.
Dr. Ernst Walter Henrich
Traducido al español por Rocío Buzo Sánchez
La alimentación más sana (http://www.provegan.info/_es/die_gesuendeste_ernaehrung.html)
Por los derechos humanos (http://www.provegan.info/_es/fuer_menschenrechte.html)
Las razones morales (http://www.provegan.info/_es/die_moralischen_gruende.html)
En favor de la protección y los
derechos de los animales (http://www.provegan.info/_es/fuer_tierschutz_und_tierrechte.html)
Por la protección del clima
y el medio ambiente (http://www.provegan.info/_es/fuer_klima_und_umweltschutz.html)
Las razones religiosas (http://www.provegan.info/_es/der_religioese_grund.html)
http://www.provegan.info/_es/der-autor.html
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Ernst Walter Henrich estudió medicina en Colonia y se doctoró en 1986. Tras sus cursos de perfeccionamiento en medicina naturista recibió en 1988 la autorización de la cámara médica de añadir el título adicional de “naturopatía”. Se especializó en el campo de la prevención de la salud – especialmente el cuidado sano de la piel y la alimentación sana. Desde hace muchos años imparte cursos de formación en estas especialidades.
En 1990 fundó en Siegen junto con el químico Dr. Thomas Baumann la DR. BAUMANN COSMETIC GmbH para el desarrollo y la fabricación de productos para el cuidado de la piel. Poco después se crearon la Dr. Med. Henrich GmbH y la editorial Dr. Henrich Dr. Baumann GmbH.
En el 2007 fundó en el Lago de Constanza la DR. BAUMANN COSMETIC AG para el establecimiento de un centro de enseñanza en el que se imparten cursos de formación basados especialmente en los campos del cuidado sano de la piel y la alimentación sana.
En el 2008 fundó en el Lago de Constanza el HOTEL SWISS VEGAN con restaurante vegano, el primer hotel y restaurante veganos de Suiza.
El Dr. Henrich sigue desde hace muchos años una alimentación vegana, así como su perro Félix, que casi ha cumplido los 17 años y goza de una salud y condición física excelentes.
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/hl_consumo-de-productos.gif
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/poster-vegan_klein_es.jpg (http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/poster-vegan_gross_es.jpg)
Descarga en PDF (aprox. 0,5 MB):Consumo de productos animales y sus consecuencias – Diagrama (http://www.provegan.info/pdf/es/poster-vegan_es.pdf)
http://video.google.es/videoplay?docid=8829045222065216221&hl=es#
Una Vida Conectada
Ver este vídeo en video.google.es (http://video.google.es/videoplay?docid=8829045222065216221)
12:01 - hace un año
A Life Connected (spanish version) Versión doblada al castellano de A Life Connected. Traducción: Ana María Aboglio. Diego Andrade Yáñez. Edición y Narración: Alejandro Ayala Polanco. Versión original en inglés: Nonviolenceunited. http://www.VeganVideo.org NOTA: este video presenta ruido en el minuto 5:17 y 5:22 resultado de la codificación realizada para su publicación.
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/es/hl_temas-de-actualidad.gif
Excelente video acerca de las ventajas y los efectos positivos de la alimentación vegana para conseguir un mundo mejor.
Vídeo (http://video.google.es/videoplay?docid=8829045222065216221&hl=es#)
Estudio reciente del WorldWatch Institute - La enorme importancia de la cría de animales para el cambio climático
El prestigioso WorldWatch Institute publicó el 21 de Noviembre del 2009 un estudió sobre la influencia de la cría de animales y el consumo de productos animales en el cambio climático. Según este estudio el consumo de carne, leche y huevos es responsable de ¡al menos 51% de la emisión de gas invernadero provocada por el ser humano!
Fuente: www.worldwatch.org (http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20Change.pdf) (PDF ca. 0,8 MB)
Entrevista con Carl Lewis
http://www.provegan.info/bilder_inhalt/button-carl-lewis_video.jpg (http://video.google.com/videoplay?docid=744765316519516434)Carl Lewis, ganador olímpico de 9 medallas de oro y uno de los mejores deportistas de todos los tiempos declara en una entrevista, que alcanzó su mejor rendimiento cuando cambió su dieta vegetariana a una dieta vegana.
Ver entrevista ... (http://video.google.com/videoplay?docid=744765316519516434)
Posición actual de la ADA („American Dietetic Assotiation“, Asociación Nutricionista Americana) acerca de la alimentación vegana y vegetariana.
Fuente: www.eatright.org (http://www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357&terms=vegan)
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La PCRM (Comisión de Médicos para una Medicina Responsable) considera que la alimentación vegana es la más sana:
http://www.pcrm.org/health/veginfo/nutritionfaq.html
Documento de posición de la ADA („American Dietetic Assotiation“, Asociación Nutricionista Americana) acerca de los beneficios para la salud de la alimentación vegetariana y vegana (2009):
www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357&terms=vegan (http://www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357&terms=vegan)
Excelente video acerca de las ventajas y los efectos positivos de la alimentación vegana para conseguir un mundo mejor.
Vídeo (http://video.google.es/videoplay?docid=8829045222065216221&hl=es#)
Estudio reciente del WorldWatch Institute - La enorme importancia de la cría de animales para el cambio climático El prestigioso WorldWatch Institute publicó el 21 de Noviembre del 2009 un estudió sobre la importancia de la cría de animales y el consumo de productos animales en el cambio climático.
Fuente: www.worldwatch.org (http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20Change.pdf) (PDF 0,8 MB)
El informe de la veterinaria Christiane M. Haupt sobre sus vivencias en la industria animal normal, donde realizó sus prácticas de estudiante.
www.vegetarismus.ch/heft/98-2/schlacht-en.htm (http://www.vegetarismus.ch/heft/98-2/schlacht-en.htm)
HOTEL SWISS VEGAN
www.HotelSwissVegan.com (http://www.hotelswissvegan.com/)
Películas informativas sobre salud, alimentación, defensa de los animales y protección del medio ambiente.
www.dr-baumann.tv (http://www.dr-baumann.tv/en_index.html)
Dercargar folleto (http://www.provegan.info/pdf/es/broschuere-vegan_es.pdf)
http://pro-vegan.info/pdf/es/broschuere-vegan_es.pdf