Hera_malove
19-sep-2010, 21:35
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: ENSALADAS
http://img837.imageshack.us/img837/5355/p9190025s.jpg
Ingredientes:
200 gr. de canónigos frescos
2 tomates
2 pepinos
1 tajada de sandía
2 yogures de soja
Frutos rojos desecados
sésamo
vinagre de manzana o´módena
Especias: canela, perejil y orégano
Preparación:
Repartir los canónigos en cada plato a modo de cama y rociar con el vinagre.
Cortar los pepinos y la sandía en tacos pequeños, mezclar y colocar en el centro del plato.
Cortar el tomate en trozos y colocarlo en el borde del plato dibujado un círculo.
Vertir el yogur en un bol, mezclarlo con los frutos rojos y la canela, remover bien y repartirlo por encima de la ensalada.
Espolvorear semillas de sésamo y las especias y colocar algunos frutos rojos sobrantes encima para decorar.
Comentarios Adicionales:
Perfecta para una cena ligera y romántica.
Si se tiene reducción de módena, echar por encima unas hiladas haciendo una cuadrícula.
http://img202.imageshack.us/img202/7465/p9190027.jpg
Categoría: ENSALADAS
http://img837.imageshack.us/img837/5355/p9190025s.jpg
Ingredientes:
200 gr. de canónigos frescos
2 tomates
2 pepinos
1 tajada de sandía
2 yogures de soja
Frutos rojos desecados
sésamo
vinagre de manzana o´módena
Especias: canela, perejil y orégano
Preparación:
Repartir los canónigos en cada plato a modo de cama y rociar con el vinagre.
Cortar los pepinos y la sandía en tacos pequeños, mezclar y colocar en el centro del plato.
Cortar el tomate en trozos y colocarlo en el borde del plato dibujado un círculo.
Vertir el yogur en un bol, mezclarlo con los frutos rojos y la canela, remover bien y repartirlo por encima de la ensalada.
Espolvorear semillas de sésamo y las especias y colocar algunos frutos rojos sobrantes encima para decorar.
Comentarios Adicionales:
Perfecta para una cena ligera y romántica.
Si se tiene reducción de módena, echar por encima unas hiladas haciendo una cuadrícula.
http://img202.imageshack.us/img202/7465/p9190027.jpg