Tarta crudivegana de chocolate (CV)

[robywankenobi]

Tarta crudivegana de chocolate.

Apto para veg*anos y crudívoros.
Categoria: Postres y dulces

Buenas, os dejo una foto de la tarta crudivegana que hice:

http://i55.tinypic.com/n2mydy.jpg

http://i51.tinypic.com/i4pvr6.jpg

copiada de youtube :
http://www.youtube.com/watch?v=IsP3E73bAJw (parte 1)
http://www.youtube.com/watch?v=jmoW7a9IBrg&feature=related (parte 2)

pero he aportado modificaciones

Ingredientes para la base

150gr de avellanas
150 gr de germen de trigo
5 dátiles sin hueso
un puñado de pasas
un chorro de sirope de ágave


elaboración
se mete en el robot y se bate hasta cuando la masa se pega y se pueda moldear con las manos,
la ponemos en un molde.

Ingredientes para el relleno de chocolate:

2 aguacates maduros
50-100 gr de avellanas
harina de algarroba o cacao puro (a gusto)
sirope de ágave a gusto


elaboración
meter en el robot y bater añadiendo agua (o leche de soja) hasta que se forme una mousse, cuidado
con no echar demasiado líquido, y si os equivocais añadir unas avellanas para espesar

meter en la nevera durante unas horas,la he decorado con plátano. Es una tarta muy densa, os llenaréis con un trocito;)

[Nocillas]

(algún moderador podría poner este post en el apartado de recetas ya que parece que no tengo autorización?)

Buenas, os dejo una foto de la tarta crudivegana que hice:



http://i55.tinypic.com/n2mydy.jpg

http://i51.tinypic.com/i4pvr6.jpg


copiada de youtube :
http://www.youtube.com/watch?v=IsP3E73bAJw (parte 1)
http://www.youtube.com/watch?v=jmoW7a9IBrg&feature=related (parte 2)

pero he aportado modificaciones

para la base
150gr de avellanas
150 gr de germen de trigo
5 dátiles sin hueso
un puñado de pasas
un chorro de sirope de ágave

se mete en el robot y se bate hasta cuando la masa se pega y se pueda moldear con las manos,
la ponemos en un molde.

para el relleno de chocolate:
2 aguacates maduros
50-100 gr de avellanas
harina de algarroba o cacao puro (a gusto)
sirope de ágave a gusto

meter en el robot y bater añadiendo agua (o leche de soja) hasta que se forme una mousse, cuidado
con no echar demasiado líquido, y si os equivocais añadir unas avellanas para espesar

meter en la nevera durante unas horas,la he decorado con plátano. Es una tarta muy densa, os llenaréis con un trocito;)

:eek::eek: tiene una pinta estupenda, otra que me apunto para hacer en un futuro próximo :gracias:

[Pride]

¿No hay un sustituto para el sirope de agave? Porque se ve espectacular y ese dichoso sirope es mi único obstáculo ¬¬ XD

[Alegria]

no veo la foto, pero he visitado los links y estoy impresionada!!!

[JustVegetal]

Muy buena tarta, gracias robywankenobi
por traerla.



¿No hay un sustituto para el sirope de agave? Porque se ve espectacular y ese dichoso sirope es mi único obstáculo ¬¬ XD

Como en ambas situaciones donde usa el sirope de agave van dentro de una masa triturada, una para el exterior de la tarta y otra para el relleno, puedes sustituirlo perfectamente por 2 dátiles más en la base, y un puñado en el relleno, eso a tu gusto. Los dátiles endulzan muchísimo.

También podrías ponerle 50 gramos de panela en polvo en el relleno, o de melaza de caña que donde tú vives no creo que sea difícil encontrar.

Un saludo.

[Niebla]

Santa María del edredón!!!!!!!!!!
A mi me vais a matar de una empachera!!!!!!!!

[gilducha]

¿No hay un sustituto para el sirope de agave? Porque se ve espectacular y ese dichoso sirope es mi único obstáculo ¬¬ XD

Puedes ponerle cualquier otro sirope, de arce, por ejemplo.

Por cierto, vaya pintón de tarta!! :babas:

[Pride]

Gracias :)

[lilith_bcn]

Madredelamorhermoso!!!!! La siguente que haré!

[robywankenobi]

pues se puede poner el endulzante que se te antoje, yo precisamente he puesto sirope de ágave porque tiene un indice glucemico muy bajo, lo cual puede estar bien para diabéticos, pronto voy a preparar un brownie que os hará la boca agua:bien:

[Nulyeta]

Santa María del edredón!!!!!!!!!!


:juas::juas::juas::juas::aaa::chupi:
ME PARTOOOO jajajajjajajaja me encantaaaa esa fraseeeee, te la cojo! jajajajajajaajajajajajaja

BUENISIMA RECETAAAAAAAAAAA, GRACIAS por compartirla!
Es impresionante! xD

[refill]

Este sábado la hago :bien: :bien: :bien: y el domingo :jeje:

[ROGI]

tiene muy buena pinta. Ahora será crudivegana pero no es light, que pena...

[veganita]

Este sábado la hago :bien: :bien: :bien: y el domingo :jeje:

Yo la hice y no veas :rico::rico::babas::babas:

[freidoradesparragos]

tiene muy buena pinta. Ahora será crudivegana pero no es light, que pena...

Esto para un crudivegano no es nada, y tampoco vas a comer tarta todos los dias ¿o si?:p
Por cierto gracias por compartir la receta y si alguien sabe ingles como para traducir algo mas aqui nos l@ comemos a besos;)

[babo]

Mil gracias por la receta, no le puse agua ni leche y también quedó muy buena.
GRACIASSSSS por compartirla con nosotros. Me ha enseñado muchísimo esta receta.
http://thumbs.subefotos.com/e685ab5e7fd0195f5feac189271dd82do.jpg (http://subefotos.com/ver/?e685ab5e7fd0195f5feac189271dd82do.jpg).
Gassho

[robywankenobi]

jeje, me alegro que os haya gustado,y sobre todo que la hayais probado;) Desde luego tiene mucha calorias...pero por lo menos no son "vacías";)Un cachito de ésta e ya estarás llen@!

[Riply]

Tiene muy buena pinta y veo que la base se te ha quedado muy sólida. Eso me gusta. ¿Por qué le echas germen de trigo? ¿Con qué fin? Gracias