ayuda con desayuno

[patoslilas]

Hola guapos, necesito de vuestras cabezas pensantes:
Tengo un amigo que quiere ideas para desayunos con las siguientes condiciones:

- Nada de lácteos
- Nada de gluten
- Nada de soja y en general prefiere no tomar leches de frutos secos.
- Nada de fructosa
- Pocos carbohidratos si es posible

Hasta ahora tomaba queso batido sin lactosa pero quiere dejar del todo de lado los lácteos y como es tan complicadito el asunto me he pedido consejo y la verdad es que estoy venga a pensar pero todo lo que le sugiero le parece mal y ya esto se ha convertido en un desafío...

¡Gracias!

[salamandra]

mmmm

Podría tomar leche de amaranto o de quinoa, con quinoa inflada.

es complicadete :confused:

[Senyor_X]

Joer, si que lo pone difícil... (porqué lo de la fructosa?)

Leche de arroz, arroz cocido, pan o tortitas de maíz, ensalada, tostadas de arroz hinchado con tahini, extracto de levadura (tipo marmite)...

[salamandra]

Trigo sarraceno..
No se si se podrá hacer bebida de trigo sarraceno supongo que si...

Y el resto del dia que come? tampoco puede comer nada de eso?

[Senyor_X]

Leche de cáñamo...

[Soy]

Hay pan y panecillos de arroz, maíz etc. sin gluten. Puede comerlos con margarina, un poco de verdura, hierbas, crema de nueces,...

[patoslilas]

Sí, es complicadita la situación.
Yo le voy pasando vuestras ideas, que me ayudan un montón, a ver qué me dice.
Muchas gracias :)

[gilducha]

Ensalada de frutas (aunque no quiera fructosa...)
batido de leche de almendras con plátano o símplemente con vainilla
...en este momento estoy fermentando un yogur super cremoso que no lleva nada de lácteos, leche de frutos secos o de fructosa!!! a lo mejor eso le venía bien... Lo publicaré esta tarde
batidos verdes no le molan, no?

[patoslilas]

Wow, Gilducha, el yogur super cremoso me interesa, estaré pendiente de tu publicación

Tiene problemas de asimilación de fructosa, por eso prefiere no tomar más de la imprescindible.

Lo de los batidos verdes es buena idea, también lo puedo mirar.

Obrigada!

[gilducha]

Wow, Gilducha, el yogur super cremoso me interesa, estaré pendiente de tu publicación

Obrigada!

Si los cálculos no me fallan lo publico esta tarde ;)