Pastel de verduras

[Flex]

Pastel de verduras

Categoría: verduras
Apto: vegetarianos

http://fotos.subefotos.com/44e5b134ba5cc2d5c9e1366a962a3df6o.jpg

Ingredientes:


4 huevos
100 ml de nata líquida
medio calabacín
1 cebolla grande
medio pimiento rojo
1 puerro
200 gramos de seitán
un puñado de soja texturizada mediana
Agua o caldo de verduras
sal
especias ras el hanout


Preparación:

Se cortan todas las verduritas en trocitos no muy pequeños y se ponen a pochar.

A mitad de coción incorporamos el seitán y la soja texturizada, y vamos añadiendo agua poquito a poquito hasta que la soja queda blandita y sin nada de caldo.

Batimos los huevos con la nata, añadimos nuestra verdura y metemos en un molde en el horno a 150 grados durante unos 20 minutos.

Dejamos enfirar y desmoldamos.

[Davichin]

que mala pinta tiene flexitas... :-) ya estás trayendo un trozo al curro xDDD

A mi me ha ganado que hayas usado el ras el hanout. Me vuelve loco!

[Flex]

que mala pinta tiene flexitas... :-) ya estás trayendo un trozo al curro xDDD

A mi me ha ganado que hayas usado el ras el hanout. Me vuelve loco!

Seguro que un compi tuyo también se ha vuelto adicto ;)...a ver si hago esta tarde y te mando un tupper por envío express...jajajja

[Davichin]

Seguro que un compi tuyo también se ha vuelto adicto ;)...a ver si hago esta tarde y te mando un tupper por envío express...jajajja

Que nadie borre este comentario!!! :D:D:D

[Flex]

Que nadie borre este comentario!!! :D:D:D

jajajaja...ya te vale...te lo cambio por un salmorejo, o mejor aún por una quiche eh?? jajajaja (psss... te queda vermout de ese de la calçotada?:bledu:)

[Davichin]

si, pero no lo digas muy alto no sea que el Senyor_X se entere. Eso si.. solo queda para un par de chatos.

[Flex]

si, pero no lo digas muy alto no sea que el Senyor_X se entere. Eso si.. solo queda para un par de chatos.

Son las 9.55 y se me está haciendo la boca aguaaa....solo de pensar en ese olorcillo...hummm...:babas:

[Senyor_X]

Veis que a veces los catalanes tambien hacemos cosas buenas?:juas:

[Davichin]

Nadie lo duda Senyor! :) esos calçots, esas escalivadas, esas bebidas que levantan el ánimo... arrrrfffff

[Senyor_X]

Lo que más me sorprende es que aún quede (no es que os tenga por unos beodos, es que la garrafa era pequeñita).

Ya se que llevar si algun día vengo de visitas;)

[Davichin]

Este verano estamos con el tinto de verano, pero el sábado noche tengo cena familiar en casa y seguramente caiga el fondo de la garrafa. Si algún día voy de visitas ya sé que llevar para rellenar :)

[Riply]

Otro que me apunto para esta semana pero lo haré con leche de soja jeje y quizás un poco de agar para que cuaje :D

[vega]

me supongo que conlos huevos ya cuajará sin falta de agar

[Crisha]

sí, este tipo de pasteles no necesitan agar si llevan huevos.

[sepul]

Me lo apunto. De fondo con una salsa de champiñones tiene que estar delicioso