Lunae
25-feb-2006, 15:04
Hola!
Como veis hoy me estoy pasando el día en busca de recetas!! jajaja como se nota que he terminado exámenes!:D y esta receta es de vegetalia, la acabo de encontrar y no la he probado.
Creo que tiene una pinta estupenda! quien primero se decida ha hacerla nos dice, vale?:cool:
VEGETARIANOS/VEGANOS
Para 4 personas
Ingredientes:
Miso blanco
1 paquete de Tofu ahumado
1 paquete de Tofu fresco
Cebolla
Calabacín
Puerros
Salsa de soja
Albahaca seca
Preparación
Saltear la cebolla cortada a daditos unos 10 minutos, añadir los puerros y el calabacín cortados muy finitos. Añadir la salsa de soja y la albahaca seca. Freír durante 15 minutos. A continuación poner todo ello en un molde.
Triturar el Tofu, añadir agua y el miso blanco hasta que quede muy espeso. Verter en el molde y introducirlo en el horno a temperatura media ya caliente hasta que todo quede doradito.
Un beso!!
Como veis hoy me estoy pasando el día en busca de recetas!! jajaja como se nota que he terminado exámenes!:D y esta receta es de vegetalia, la acabo de encontrar y no la he probado.
Creo que tiene una pinta estupenda! quien primero se decida ha hacerla nos dice, vale?:cool:
VEGETARIANOS/VEGANOS
Para 4 personas
Ingredientes:
Miso blanco
1 paquete de Tofu ahumado
1 paquete de Tofu fresco
Cebolla
Calabacín
Puerros
Salsa de soja
Albahaca seca
Preparación
Saltear la cebolla cortada a daditos unos 10 minutos, añadir los puerros y el calabacín cortados muy finitos. Añadir la salsa de soja y la albahaca seca. Freír durante 15 minutos. A continuación poner todo ello en un molde.
Triturar el Tofu, añadir agua y el miso blanco hasta que quede muy espeso. Verter en el molde y introducirlo en el horno a temperatura media ya caliente hasta que todo quede doradito.
Un beso!!