albita10
23-jul-2007, 22:30
Tengo una gran duda con el proceso de ablandar la soja, la que viene en trocitos, texturizada.
Compré hoy una libra de esta y la quiero preparar sola. He buscado información en la red de cómo prepararla. Lo mas conveniente es dejarla remojando, por cada taza tres de agua. Pero creo que el producto, no va a tener sabor, me suena rancia esa técnica.
Me podrían ofrecer alguna idea de algún marinado en especial, para esta? O es así que siempre se hace?
Mi idea es que quede como para un emparedado, ósea como salteada con cebolla y pimientos y cosas así…
Gracias…
Compré hoy una libra de esta y la quiero preparar sola. He buscado información en la red de cómo prepararla. Lo mas conveniente es dejarla remojando, por cada taza tres de agua. Pero creo que el producto, no va a tener sabor, me suena rancia esa técnica.
Me podrían ofrecer alguna idea de algún marinado en especial, para esta? O es así que siempre se hace?
Mi idea es que quede como para un emparedado, ósea como salteada con cebolla y pimientos y cosas así…
Gracias…