Gran " planeta vegano"

[erfoud]

Jo, madrileñ@s, que qué potra tenéis de poder disponer de una tienda tan bien surtida como "Planeta vegano" He vuelto con bastantes cosillas, que me servirán para varios meses. Tengo que referirme con entusiasmo a las barritas de chorizo vegano, las "spacebar", que no necesitan refrigeración y están increibles: probadlas!.
También he aprovechado para hacerme con varias bolsas de filetes de soja, así que por fin podré intentar varias recetas posteadas en este foro (como el "pollo al jengibre" etc)
La parte más importante de mis compras en planeta vegano han sido dos pares de zapatos, un modelo de deportivas y otro más como para invierno, que espero me duren largo tiempo.
La verdad es que mi visita a esta tienda me ha ahorrado el tener que comprar mucho en mi próximo viaje a Londres y tener que cargar con todo. Es muy destacable que ahí podemos encontrar género que no he visto en ninguna otra tienda en España, como el "marmite", el ueso rallado parmesano etc , por lo que los amabilísimos propietarios ,Frytz y Maite merecen mi aplauso

[JustVegetal]

¡Es verdad!, es una tienda muy bien surtida, y con unos tenderos muy amables :)
El caso es que no me di cuenta del Marmite la última vez que estuve, pero lo apunto para la próxima :p

[CarrotRope]

La Marmite aquí al menos la venden en la zona de alimentación internacional del Carrefour.

Eso sí, siento comunicar, que me enteré por alguien del foro, que es de Unilever, multinacional de las que usan transgénicos, Por su composición creo que no lleva (no hay soja ni maiz), pero indirectamente se está dando dinero a esa gente. De la wiki: "En 1990, Marmite Limited (que se había hecho marca subsidiaria de Bovril Limited y luego comprada por CPC (Reino Unido) Limited) cambió su nombre a Best Foods Inc. en el año 1998. Best Foods Inc se unió a Unilever en 2000 quedando Marmite registrada en propiedad de Unilever".

No sé si la opción de mirar entre productos similares de las marcas propias de cadenas de supermercados como Sainsbury's o Tesco te serviría, erfoud, si el tema te da escrúpulos morales como a mí. Tanto unos como otros llevan bastante (yo estuve por allí viviendo hace ya unos añitos, y ya tenían esa política) de no experimentar sus productos, al menos los de cosmética, con animales, no sé cómo llevan lo de los transgénicos, pero sería cuestión de googlear un poco,

[JustVegetal]

Pues eso de que sean los mismos que fabriquen Brovil, si mal no recuerdo algo así como un concentrado de caldo de buey?

[Frytz]

Erfoud gracias por tu visita y las exageradas palabras para con nosotros, que no es para tanto, sencillamente pretendemos hacerlo lo mejor posible, un abrazo y que disfrutes en UK.

[BeatrizMM]

Pues eso de que sean los mismos que fabriquen Brovil, si mal no recuerdo algo así como un concentrado de caldo de buey?

Yo he visto eso en el consum y me dio un asco terrible, cuando vuelva a ir miro la marca y lo digo.

[Nocillas]

Aquí también hay Marmite en los Eroski y por todos lados aunque no recuerdo qué marca :piensa: la próxima vez me fijo y os lo digo :ok:

[Senyor_X]

No se que tal andará la legislación, pero levaduras transgénicas hay en circulación. Siendo el marmite extracto de levadura, no las tendría todas conmigo.

Estos de Unilever están por todas partes!!

Ayer abro la nevera y al sacar algo, dejé al descubierto la etiqueta del bote de mostaza y Unilever:asco: Y yo pensando que habia comprado una mostaza artesana....

Suerte que no soy muy de mostaza, y el bote ya tiene tiempo, en cuanto se acabe, o tendre que cambiar de mostaza o prescindir de ella.

[Senyor_X]

Aquí también hay Marmite en los Eroski y por todos lados aunque no recuerdo qué marca :piensa: la próxima vez me fijo y os lo digo :ok:

Si es de la marca Marmite, es de unilever. Es el más habitual.

Los padres de la brujita estuvieron en Londres hace unos dias y nos trageron botes de esta marca:
http://www.ethicallyessential.coop/images/new-images/ee-large-images-270x270/S701P.jpg

Segun se ve, el método de obtención de la levadura hace que sea libre de gluten y el proceso de la extracción, hace que sea mucho más bajo en sal el producto final.

El sabor es algo distinto al marmite (más bueno, para mi gusto) y no lleva vitamina b12, pero es ecológico y producido por una cooperativa. Y tiene el sellito de la Vegan Society, of course.

[CarrotRope]

Marmite es la marca, el tipo de producto sería extracto de levadura, por eso comentaba que seguramente en los grandes súpers británicos tengan de sus marcas blancas, aunque estaría por ver quiénes los fabrican y si esas marcas usan transgénicos o no. Por ejemplo Tesco tiene su propio extracto de levadura, con composición similar a la Marmite:http://www.mysupermarket.co.uk/tesco-price-comparison/Jam_And_Spreads/ASDA_Yeast_Extract_240g.html

En cuanto al Bovril, pues sí, en un mundo ideal habría empresas alimentarias como mínimo vegetarianas, en el mundo real estamos comprando cosas que son veganas a marcas que también tiene productos en su inmensa mayoría con ingredientes animales.

De todos modos todos los problemas fueran con el de la Marmite, que es perfectamente prescindible (aunque a mí me ha servido para la gravy con la que acompañado el asado de frutos secos que comí las 2 últimas Navidades, sniff).

[Nocillas]

Si es de la marca Marmite, es de unilever. Es el más habitual.

Los padres de la brujita estuvieron en Londres hace unos dias y nos trageron botes de esta marca:
http://www.ethicallyessential.coop/images/new-images/ee-large-images-270x270/S701P.jpg

Segun se ve, el método de obtención de la levadura hace que sea libre de gluten y el proceso de la extracción, hace que sea mucho más bajo en sal el producto final.

El sabor es algo distinto al marmite (más bueno, para mi gusto) y no lleva vitamina b12, pero es ecológico y producido por una cooperativa. Y tiene el sellito de la Vegan Society, of course.

:hm: creo que va a ser como dices Senyor de la marca Marmite de todas formas me fijaré la próxima vez para asegurarlo ;)

[Frytz]

Efectivamente Marmite es un tradicional producto apto para veg*anos y muy rico en b12:
Por cada 100gr te aporta:
-1500% RDA de b12
-2500% RDA de ácio fólico
-889% RDA de Niacina
-438 % RDA de Riboflavina
- 414% RDA de Tiamina

Desafortunadamente Marmite fue comprado por Unilever, dudo que tenga modificaciones geneticas a una formula llamada secreta como la de la Coca-Cola.

Existen en el mercado otros extractos de levadura muy ricos en b12 con 4 g x cada 100 gramos del producto, con sello organico, pero con un precio que podría oscilar entre los 12 y 15 € por bote de 150 g. ( y no hay mercado Español para este producto y la inversión que significaría traerlo) mientras que el similar de Marmite esta por el orden de los 3.03 €.

No me hace gracia tener este único producto ahora de Unilever, que a algunos veg*anos les gusta y les aporta bastante b12. (menos gracia me hace que veganos tengan deficiencia de b12) Así como tampoco me hace gracia tener que comprarle a otros proveedores nacionales, otros productos aptos para veganos de proveedores que mercadean con huevos, jamon, lacteos, gelatinas, etc....