Manual de supervivencia para vegetarianos novatos u otros libros

[anele321]

Hola
Un familiar se acaba de hacer vegetariano. Había pensado en regalarle el manual de superviviencia para vegetarianos novatos de Ana Moreno. ¿Alguien lo ha leído? ¿Qué os parece?
¿Tenéis alguna otra recomendación de otro libro? Lo que más me interesa es el tema nutrición, no recetas. Pero nutrición contada de manera no pesada (no a través de estudios ciéntificos).
si alguien me pudiera dar una idea lo agradecería mucho!!
Gracias

[margaly]

echa un ojillo a este link a ver si encuentras algo:
http://www.ivu.org/ave/publi.html

[brisca]

A mi me lo regalaron el otro dia, se equivocaron porque de novata tengo poco y soy vegana..:D:D:D
Lo he ojeado por encima, y vaya esta bastante bien.. tiene bastantes recetas, el tema de nutrición pues lo toca bien, no en mucha mucha profundidad, pero creo que para alguien que no tiene ni idea y acaba de empezar esta bastante bien...
Ahora estoy buscando yo ha alguien que se haya "vegetarianizado" recientemente o esté pensando en hacerlo para darles "mi" libro.. (eso si, antes me he copiado algunas recetillas):D:D

[sika]

yo tengo el manual para veganos novatos, de ana moreno también, supongo que será de la misma linea que el que tu comentas.

para empezar creo que está bastante bien, es muy claro y llano en cuanto a temas de nutrición, es decir, explica lo básico de una manera muy clara y sencilla.
creo que puede ser un buen regalo. (:

[Nocillas]

yo tengo el manual para veganos novatos, de ana moreno también, supongo que será de la misma linea que el que tu comentas.

para empezar creo que está bastante bien, es muy claro y llano en cuanto a temas de nutrición, es decir, explica lo básico de una manera muy clara y sencilla.
creo que puede ser un buen regalo. (:

:hm: no sabía que existia un libro para veganos novatos, gracias por la info Sika :D

[sika]

:hm: no sabía que existia un libro para veganos novatos, gracias por la info Sika :D

yo lo compré por curiosidad, y la verdad es que como estaba bastante desinformada me fue genial, ya que adquirí una base muy buena... y a partir de aquí ya fui informándome por otras fuentes...

ahora estoy con el libro de Alicia Silverstone "The Kind Diet" y me está gustando muchísimo...

[anele321]

Gracias por responder tan rápido!!!!!
A ver si lo encuentro por Madrid y se lo regalo...
Mil gracias, ya os contaré

[Nocillas]

La verdad es que yo casi toda la información la he obtenido de la red, aunque con lo que me gusta leer miraré alguno de los libros que comentas. Gracias Sika, un :abrazo:

[Queennie]

El libro está muy bien para empezar, tengo varios libros de Ana Moreno y lo cierto es que tiene sus defensores y sus detractores, yo me considero de los primeros, si la alimentación te interesa hay que leer e informarse todo lo que se pueda y por supuesto escuchar a tu cuerpo, personalmente a mí me han ido muy bien muchos consejos que he leido en sus libros y de hecho ella fue la que me introdujo en el crudiveganismo, y estoy supercontenta!