Hola, me presento

[Lucy]

Mi nombre es Lucy y soy una chica mexicana. Hace un rato que pensaba en dar el paso de abandonar la carne, pero no me decidí hasta hasta que, por curiosidades de la vida, terminé con unos pollitos de animales de compañía. Vivir y criar a mis pollitos me hizo consciente de lo que ya sabía, los animales son seres inteligentes que piensan, sienten y viven a su manera. Sin más que objetar finalmente seguí los rumbos de mi consciencia. Quizá yo no detenga la matanza indiscriminada de animales, pero haré mi parte ;)

Como la mayoría de los que no son veganos yo creía que dejar la carne significaba vivir comiendo lechuga y frutas; estoy gratamente sorprendida de que no es así. Incluso muchas de las cosas que ya como, con pequeñas variaciones, quedan perfectamente como platillos veganos. Estoy en el proceso de aprendizaje, en la investigación y en el abandono de los viejos hábitos, pero inicio con mucha emoción. Es un placer estar entre ustedes :D

[roxy]

Hola y bienvenida! Enhorabuena por dar el paso, la verdad es que la convivencia siempre ha ayudado a eliminar la disciminación, sea bebé, sea perro, gato, pollito, conejo, ratón... generalmente ayuda a eliminar muchos prejuicios innecesarios. Echa un vistazo a las recetas y también al apartado de nutrición. A ver si algún forero experto puede decirte algo más útil. Saludos y pásalo bien por el foro!

[Snickers]

bienvenida!

[gilducha]

Bienvenida Lucy!!

[Pulgarcita]

Bienvenida!

[RespuestasVeganas.Org]

Bienvenida Lucy, me alegro de que esos pequeños individuos te hayan abierto los ojos y tus sentimientos más nobles.

Si es la ética y no las papilas gustativas lo que guía tu voluntad entonces poco a poco irás viendo que es más fácil de lo que parece.

Un placer tenerte a tí aquí ;)

[ROGI]

bienvenida

[nona]

Hola Lucy bienvenida y mis felicitaciones por tu decision, espero que el foro te sea de ayuda;)

[margaly]

bienvenida :)

[ospasbar]

Bienvenida Lucy

[miguelangel]

Bienvenida Lucy, ya veras como es mas facil de lo que parece .

[Mad doctor]

Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664) estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.


En la sección Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.


Te pongo dos guías para menús:

http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)


http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf

:p