Quiero hacerme vegetariana

[_Noelita]

Hola a todos, me llamo Noelia, tengo 15 años y les escribo desde Argentina.

Con el tiempo me he dado cuenta que ya no quiero comer mas carne, siento que estoy atropellando los derechos de los animales con mi conducta. Ademas soy conciente que mi calidad de vida sería mas alta. Por eso decidí hacerme vegetariana, pero no se como empezar!

Tengo planeado ver a un nutricionista para que me acesore, pero creo que me va a ser de mas ayuda la experiencia que tengan otras personas en esto.

Desde ya, gracias por leer el mensaje.

Saludos!

[roxy]

lo primero, bienvenida.
Bueno, lo del nutricionista depende de a quién escojas, la mía me dice que tengo intolerancia a la lactosa cuando no incluyo ningún tipo de lácteo en mi dieta, y cuando le dije "vegetariana" me dijo: "solo comes verduras"?? bueno, en fin.
En el foro puedes buscar (arriba a la derecha) mucha info sobre nutrientes esenciales, salud, combinaciones de comidas, recetasa ricas ricas... y muchas más cosas, así que ánimo!!

[gilducha]

Bienvenida! Aquí tienes muchísima información y también puedes preguntar tus dudas.

[Jiza]

aun asi lo del nutricionista es buena idea, sobre todo si tus padres no apoyan tu decisión! ;)
mucha suerte y bienvenida Noelita!!!

[Mad doctor]

Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664) estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.


En la sección Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.


Te pongo dos guías para menús:

http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)


http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf

:p