arrels
14-jul-2007, 16:31
2 personas (Vegetarianas-Veganas):
Ingredientes:
10g de curry en polvo.
50g de cebolla (aprox.)
25g de harina.
1/4 de litro de caldo de verduras.
1/2 vaso de leche de almendras.
Tomillo.
Laurel.
Margarina vegetal.
Zumo de limón.
Pimienta.
Sal.
Elaboración:
Freir la cebolla muy picadita con la margarina. Añadir la harina, el curry, el caldo vegetal , la sal , la pimienta , el tomillo y el laurel. Dejar cocer unos 30 minutos retirar del fuego y dejar enfriar.
Añadir la leche de almendras (en frío) , volver a hervir agregar el zumo de limón y colar la salsa.
Ingredientes:
10g de curry en polvo.
50g de cebolla (aprox.)
25g de harina.
1/4 de litro de caldo de verduras.
1/2 vaso de leche de almendras.
Tomillo.
Laurel.
Margarina vegetal.
Zumo de limón.
Pimienta.
Sal.
Elaboración:
Freir la cebolla muy picadita con la margarina. Añadir la harina, el curry, el caldo vegetal , la sal , la pimienta , el tomillo y el laurel. Dejar cocer unos 30 minutos retirar del fuego y dejar enfriar.
Añadir la leche de almendras (en frío) , volver a hervir agregar el zumo de limón y colar la salsa.