Ver la versión completa : Ideas para llevar a un evento familiar?
Hola!
No sé si esto está ya por algún lado.
Este sábado tengo un evento familiar bastante aburrido y totalmente no vegetariano, así que he pensado llevar algo que esté bueno para sorprenderles a todos.... pero no tengo ni idea de por dónde empezar! ¿qué puedo hacer? :confused::confused::confused:
Tengo toda la tarde del viernes para preparar cosas así que puedo llevar varios tuppers ^^
El guacamole y la empanada nunca fallan!
pero el guacamole se oxida de un dia para otro no? o_òU
perdon por mi ignorancia total! xD
Sí,es mejor tomarlo recién hecho, pero vamos, se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
vellocinodeoro
23-jun-2010, 21:48
Yo el domingo llevé para mi marido y para mí a un evento de estos (cumpleaños) en el que no había nada sin animales una tarta salada de tofu, cebolla y calabacín y si nos descuidamos no comemos, de tan rico como estaba, todo el mundo metiendo la mano...
Es fácil de transportar y rico de verdad. La receta está basada en esta de Magari, sólo que añadiendo calabacín y bastante orégano: http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/11/15/tarta-de-cebolla/
vellocinodeoro
23-jun-2010, 21:49
Ah, y también puedes llevar ensaladilla rusa vegana...
gilducha
23-jun-2010, 22:01
Puedo sugerirte algunos platos de comida crudivegana rápidos y simples de mi blog:
Cocktail de piña y rabanitos http://descocinando.blogspot.com/2010/06/cocktail-de-pina-y-rabanito.html
Crema de melón e hinojo http://descocinando.blogspot.com/2010/06/crema-de-melon-e-hinojo.html
Ensalada de calabacín y berros con bolitas de "parmesano" - http://descocinando.blogspot.com/2010/06/ensalada-de-calabacin-y-berros-con.html
Ensalada de espinacas con frutos tropicales - http://descocinando.blogspot.com/2010/06/ensalada-de-espinacas-con-frutas.html
Ensalada de col thai (deliciosa) - http://descocinando.blogspot.com/2010/05/ensalada-de-col-thai.html
Chop suey - http://descocinando.blogspot.com/2010/05/chop-suey-facilito.html
Ensalada de coles con aliño de miso (sorprendente y RIQUÍSIMA) - http://descocinando.blogspot.com/2010/05/ensalada-de-coles-con-alino-de-miso.html
Paté de champiñones (qué te voy a contar de este...) - http://descocinando.blogspot.com/2010/05/pate-de-champinones.html
Tabule (mmmmmmm) - http://descocinando.blogspot.com/2010/04/tabule.html
Y dos postres riquísimos:
Bolitas de coco (no se tarda nada y frías están buenísimas) - http://descocinando.blogspot.com/2010/04/bolitas-de-coco.html
"Cheesecake" con salsa de frambuesas (impresionante) - http://descocinando.blogspot.com/2010/05/cheesecake-con-salsa-de-frambuesas.html
Es todo crudivegano, echa un vistazo y mira si te mola algo. Espero haber ayudado... ;)
seitana
23-jun-2010, 22:17
La socorrida tortilla con harina de garbanzo,empanadillas de pisto,soja y tofu,una mortadela y un queso vegetal para sandwich,cus-cus,berenjenas-calabacines fritos,soja gruesa entomatada,,sofrito de seitán y tortitas para hacr burritos,salmorejo..puff hay mil cosas que les puede dejar con la boca abierta.
Ahh! y un postre goloso de esos tan buenos que publican en el foro :D
Nocillas
23-jun-2010, 22:33
Algo con lo que siempre se triunfa es el HUMMUS, empiezan y no paran. Esta semana para una cena de omnívoros hice gazpacho y hummus y pensé me he pasado con el hummus y sobrará un montón ay ingénua de mi... :pobre: rebañaron el plato. Exito asegurado, rápido, sencillo y fácil de llevar. Es una idea más, suerte con el evento ;)
La foto es de otro día es para que te hagas una idea :)
Mowgli: pues también tienes razón lo puedo hacer el mismo sabado en el sitio mientras ayudo a preparar las cosas (porque esa es otra: soy vegetariana y me voy a morir según mi madre, pero el madrugón para ayudar a prepararlo todo me lo tengo que pegar igual! xDDDD)
Vellocinodeoro: recetón la tarta!! o_O
Gilducha: ohhh ese maravilloso tabuleh!! me encanta! >_<
Seitana: para el postre pensaba hacer un flan de calabaza que vi en el delantal verde: http://eldelantalverde.wordpress.com/2010/05/23/flan-de-calabaza/ cada vez que paso por la página el flan me dice "jizaaa preparame y comemeee que tengo una pinta que te cagaaas" ajajja xD
Nocillas: lo del hummus se me ocurrió nada más postear! independientemente de lo que prepare, llevaré un buen montón de hummus, que no sé por qué a los carnacas les encanta pero nunca lo preparan! yo me alimentaría a base de hummus! (y curry xD)
Madre mía qué de ideas me habéis dado! mil gracias! \o/
margaly
24-jun-2010, 08:54
patés fáciles hay unos cuantos. El de setas y nueces que anda por el foro es muy facilito (yo le hago con champis y queda muy rico).
La empanada como te han sugerido tambien es facil y para comer entre varios está muy bien.
Lo del guacamole.. si lo guardas en un tupper junto con el hueso de un aguacate aguanta muuy bien.
si, sabia lo del hueso del guacamole pero como lo tengo que hacer el dia anterior... aunque bueno puedo hacerlo el mismo día igualmente ^^
igual hago paté de aceitunas que me gustó la receta :D
gilducha
24-jun-2010, 12:28
Puedes hacer varios patés y a la hora de servirlos en vez de usar pan ponerlos sobre unas rodajitas finas de calabacín, eso seguro que les sorprende y les encanta.
pues qué buena idea porque me ha sobrado un calabacín!
os comunico que al final he hecho esta receta del foro (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=17177)
y esto (http://eldelantalverde.wordpress.com/2010/05/23/flan-de-calabaza/)!
El flan ya está enfriándose y las spinakopitas están en el horno dorándose alegremente. Me ha sobrado relleno así que supongo que lo cenaremos hoy con pan o algo jaja :D
Mañana haré hummus y paté de aceitunas negras ^^
mil gracias por la ayuda, ya os contaré si tuve exito ;)
gilducha
25-jun-2010, 19:13
Muy buena elección!!! Les vas a dejar alucinados y babeando!!! :babas::babas::babas: Eso es activismo! ;)
Maddkira
25-jun-2010, 20:12
A mi tambien me habeis dado buenas ideas para eventos varios. Gracias ^_^
myangdas
25-jun-2010, 20:40
Y estos chorizos veganos nunca fallan:
http://www.justvegetal.com/?p=2275
Nocillas
25-jun-2010, 21:53
Jiza, vas a triunfar como la coca-cola en verano :babas:
Suerte con el evento, con la comida no la necesitas :D
oy oy oyyy que las spanakonosequés me miran con ojos tiernooos! xDDDD
Nocillas
25-jun-2010, 22:34
oy oy oyyy que las spanakonosequés me miran con ojos tiernooos! xDDDD
Jajaja, resiste Jiza :bledu:
BeatrizMM
25-jun-2010, 22:41
patés fáciles hay unos cuantos. El de setas y nueces que anda por el foro es muy facilito (yo le hago con champis y queda muy rico).
La empanada como te han sugerido tambien es facil y para comer entre varios está muy bien.
Lo del guacamole.. si lo guardas en un tupper junto con el hueso de un aguacate aguanta muuy bien.
Yo sabía que el hueso de guacamole servía para algo, lo guardaba, pero no recordaba para que, jajajaja.
Lo probaré, porque yo me lo llevo a veces al trabajo para cenar y como lo hago entre 7 y 9 horas antes de comérmelo se ponía de un feo, así que ya había hasta desistido de llevarlo.
¡Gracias!
Hola a todos!
os comento que las empanadillas tuvieron muchísimo éxito! me preguntaron la receta varias veces y todo ^^
En cuanto al flan, no conseguí que cuajara bien, así que no lo sacamos al final, pero supongo que mi madre lo probará un día de estos xD jaja
la verdad es que el evento me sorprendió mucho porque había muchísimas opciones vegetas (e incluso alguna que otra vegana! aunque pocas, eso sí) así que pude comer muy requetebien :D
la gente llevó cosas como gazpacho, tabouleh (que estaba... hummmmm), endivias con roquefort, tortilla de patata, y cosas así. Estuvo muy bien! :D
Nocillas
27-jun-2010, 21:32
Me alegra mucho saber que disfrutaste y comiste bien además de triunfar con tus empanadillas. Felicidades :bien:
gracias! aunque NADA (cárnico o no cárnico, según lo que decía la gente) pudo superar la tortilla de patata U_U
Pero aún así moló mucho. Además resulta que muchas de las personas que fueron tenían amigos vegetarianos así que también me contaron muchas anécdotas divertidas jeje :D
Ya sé que el evento ha pasado, pero te doy algunas ideas para la próxima:
- Las quiches: son facilísimas, quedan fenomenal y gustan a casi todo el mundo. A mi me encanta esta receta (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=28804) del foro.
- El budin de puerros (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=29247) de Crisha está que te mueres.
- Las croquetas, son un rollo de hacer pero están buenísimas y vuelan. Mi especialidad son las de espinaca, pasas y manzana, la de mi chico las de setas.
- Cúrrate el postre, al final es de lo que más se acuerdan todos jejeje
Y cuenta tus éxitos, que siempre hacen ilu. No hay mejor activismo que una comida vegana rica rica :D
tienes toda la razón Erinna!!
las croquetas son mi perdición y sé que acabaré haciéndolas un día de estos solo para mi xDDD
mil gracias por las ideas :D
a veces el foro de recetas impresiona un poco de tanta cosa que hay! jajaja xD
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