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vegagirl
22-jun-2010, 08:15
Hola a todos :)
Soy vegana desde hace 3 meses y os he encontrado como un oasis :bien:
Os acribillaré a dudas al principio jeje, por favor, tener paciencia conmigo
Un saludo a todos
Bienvenida vegagirl, también puedes aprovecha la opción "buscar" para indagar sobre esas dudas que tengas. Hay mucha información dispersa por el foro.:)
margaly
22-jun-2010, 08:29
bienvenida al foro, creo que información no te faltará ;)
gilducha
22-jun-2010, 08:32
Bienvenida!
Vegagirl, bienvenida y gracias por la decisión que has tomado.
..
Senyor_X
22-jun-2010, 09:50
Bienvenida vegagirl!
Ya verás que agradable es sentirte arropada, comprendida y respaldada por una comunidad (aunque sea virtual)
Mad doctor
22-jun-2010, 11:54
Enlaces para empezar:
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/
http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html
http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html
Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal
Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.
En este post (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664) estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.
En la sección Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.
Te pongo dos guías para menús:
http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf
:p
bienvenida!! yo soy vegana novata tambien y en este foro son muy pacientes siendo acribillados a preguntas jejeje. Un saludo!
rafa1996
23-jun-2010, 13:25
Hola me llamo Rafa y soy de Arcos de la Frontera en Cádiz tengo treinta años y hasta hace un mes he tenido una dieta normal, consumía carne de vez en cuando, leche y huevos. Pues bien, siempre he querido ser vegetariano ya que vegano es dificilisimo viviendo en casa de mis padres que son omnivoros, pido consejos y recomendaciones se que pasar a no consumir carne no es bueno para el cuerpo y ando muy desorientado, y no me apetece gastar mucho dinero en nutricionista, ayuda por favor. :confused:
RespuestasVeganas.Org
23-jun-2010, 13:52
Hola me llamo Rafa y soy de Arcos de la Frontera en Cádiz tengo treinta años y hasta hace un mes he tenido una dieta normal, consumía carne de vez en cuando, leche y huevos. Pues bien, siempre he querido ser vegetariano ya que vegano es dificilisimo viviendo en casa de mis padres que son omnivoros, pido consejos y recomendaciones se que pasar a no consumir carne no es bueno para el cuerpo y ando muy desorientado, y no me apetece gastar mucho dinero en nutricionista, ayuda por favor. :confused:
Bienvenido rafa1996,
Te paso una guia del PCRM: http://www.pcrm.org/health/PDFs/Spanish_VSK.pdf
Lo que más proteína tiene son las legumbres y los frutos secos. También tienen los cereales. Ambas cosas tienes que comerlas durante la semana (no hace falta comerlas al mismo tiempo) porque no son proteínas completas (excepto soja, quinoa, y alguna cosa más). Los demás alimentos también tienen proteína pero en pequeñas cantidades.
Otras recomendaciones básicas las tienes aquí: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=270669
En el siguiente link tengo más información que voy guardando:
http://www.respuestasveganas.org/2000/11/nutricion-100-vegetariana_7186.html
aún está en construcción pero tiene bastantes links y otras cosillas.
Buen provecho!!!
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