Un diabético insulinodependiente se presenta!

[JaviGS]

Hola a todos, como ya he puesto en el título, soy Diabético tipo I desde los 14 años (tengo 29), y no soy vegetariano, aunque llevo una buena temporada planteándome cambiar mi alimentación, he ido reduciendo el consumo de carne poco a poco, sigo comiendo pescado, huevos de vez en cuando y algún lácteo.

Actualmente estoy recopilando información sobre lo que supone poner en práctica una dieta libre de alimentos animales, las carencias que podría tener y lo que más me preocupa, los efectos sobre mis pautas de insulina y actividad física, pues me pongo dos tipos de insulina diferentes y practico deporte a un nivel medio-intenso 3 o 4 veces por semana.

Bueno no doy más la lata, en cuanto me decida del todo y elabore mis equivalencias calóricas os comentaré como me va, entre tanto, escucho todo tipo de consejos y sugerencias, un saludo a tod@s y gracias de antemano!

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Asturias... o trabajas!

[Snickers]

bienvenido

[Lucia81]

Hola JaviGS!

Mi pareja también es diabético tipo 1, y realiza un trabajo físico intenso. Si tienes cualquier duda en la que te pueda ayudar, ya sabes.

De todas formas, el hecho de ser vegetariano no te va a resultar ningún problema en ese sentido.

[nona]

Hola javiGS, bienvenido al foro y mucha suerte en tu cambio alimenticio, en principio creo que este tipo de alimentancion te puede beneficiar mas que perjudicar ya que los veganos no tomamos azucares refinados, ni grasas animales, ya nos iras contando;)

[Nyu]

bienvenido!!

[Mad doctor]

Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664) estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.


En la sección Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.


Te pongo dos guías para menús:

http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)


http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf

:p

[arweny]

Bienvenido!!

[gilducha]

Bienvenido!! Muy buena decisión! Te dejo un par de enlaces para que veas que hasta las dietas veganas más estrictas mejoran la diabetes... De todos modos puedes visitar a un nutricionista, que podrá ayudarte mejor.

http://sergeiboutenko.com/about-sergei-boutenko/#more-59

http://www.rawfamily.com/testimonials/diabetes-testimonies-raw-food-and-green-smoothies

[sujal]

¡Bienvenido JaviGS!!! Tus pautas a seguir en tu caso particular me resultan muy interesates. ¡Ánimo!:)