Menú de cumpleaños (casi) vegano

[vellocinodeoro]

Pues este ha sido mi primer menú para una fiesta de cumpleaños totalmente vegetariano y en gran parte se lo tengo que agradecer a este foro.
Exceptuando la tarta (que llevaba mantequilla, nata y huevo), todo el menú era vegano.
Como soy nueva (y un poco cortita) no sé si esta forma de postear recetas es correcta o no. Me he leído las "instrucciones", pero sinceramente no sé si lo hago bien.

Puse unos patés variados con pan de pita y tostaditas:

Paté de champiñones de Magari

http://img59.imageshack.us/i/dsc0123dk.jpg/http://img59.imageshack.us/i/dsc0123dk.jpg/http://img59.imageshack.us/img59/8733/dsc0123dk.jpg
http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/01/30/pate-de-champinones-foie-gras-vegetal/

Hummus

http://img149.imageshack.us/img149/2515/dsc0113g.jpg

Paté de tomates secos, de este mismo foro, pero no consigo recordar el nombre del autor de la receta ni del autor de las modificaciones. Lo hice así: hidraté dos envases de tomates secos en agua, les añadí 12 cucharadas de almendras molidas, dos dientes de ajo, una cucharadita de pimentón ahumado, sal, el zumo de medio limón y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra

http://img256.imageshack.us/img256/755/dsc0105w.jpg

Ensalada marroquí de berenjenas:

http://img529.imageshack.us/img529/5614/dsc0103nef.jpg
http://www2.recetariocanecositas.com/?p=4628

Estaba esta tarta de cebolla y tofu de Magari:

http://img715.imageshack.us/img715/3717/dsc0006f.jpg


http://eldelantalverde.wordpress.com/2007/11/15/tarta-de-cebolla/

Una ensaladilla rusa que llevaba patatas, zanahoria cruda rallada, aceitunas negras, aceitunas verdes y "sojanesa":

http://img204.imageshack.us/img204/9261/dsc0008mk.jpg

Unas tartaletas de bechamel de espinacas y cacahuetes tostados:

http://img63.imageshack.us/img63/2330/dsc0091c.jpg

Y no le pude sacar fotos a los sandwiches vegetales de zanahoria, tomate, lechuga y "sojanesa" con cebolla frita del Ikea ¡riquísimos!

La tarta es de chocolate y coca-cola:

http://img63.imageshack.us/img63/7662/cumplerando2010.jpg

http://www.foodandcook.net/2008/04/pastel-de-chocolate-y-coca-cola.html

[margaly]

muy buena pinta todo :D

Peero, para poner recetas debes poner una sola por tema, nunca varias en uno. Y hay que ponerlas igual que estan las demas, es decir, poniendo para quien son y el lugar donde se colorarian y con sus apartados de ingredientes y preparacion.

[vellocinodeoro]

Ahn ¡vale!
¿Lo borro entonces?

[margaly]

no, deja este para que veamos todo asi juntito y nos muramos de envidia y si quieres poner las recetas una a una pues las pones aparte ;)

[gilducha]

Vaya festín!! Enhorabuena!!! (y felicidades si era el tuyo... ;) )

[vellocinodeoro]

no, deja este para que veamos todo asi juntito y nos muramos de envidia y si quieres poner las recetas una a una pues las pones aparte ;)

Entonces, pondré sólo las que no estén repes ¿no?



Vaya festín!! Enhorabuena!!! (y felicidades si era el tuyo... ;) )

¡Gracias!
Era el cumple de mi marido. Todos los invitados (más de 20) menos uno comen carne y quedaron todos encantados. Estoy muuy contenta (estaría aún más contenta si no fuera taaaaaaaaaaaaan torrrrrrrrrrrrpe :eing:)

[Nocillas]

Qué pinta más buena tiene todo, seguro que disfrutasteis la celebración. Felicidades por el cumple :feliz: y por la comidita :D

[arweny]

mmm, qué pinta!, para chuparse los fingers :babas:

[Crisha]

pero nenaaaa, cómo se me pasó a mí este hilo????? pintaza brutal todo!!!

tarta de chocolate y cocacola?????? :eek:

[vellocinodeoro]

pero nenaaaa, cómo se me pasó a mí este hilo????? pintaza brutal todo!!!

tarta de chocolate y cocacola?????? :eek:

¡porque es de cuando yo era nueva y todos me ignorabais! XD
Es brutal la tarta esa ¿te busco la receta?

[Helia-Murcia]

Madre mía esas olivas ahí bien alineássssssssss!!!! :D

[Crisha]

¡porque es de cuando yo era nueva y todos me ignorabais! XD
Es brutal la tarta esa ¿te busco la receta?

eeeehhhh, que yo nunca te he ignorado!!! sólo que no me di cuenta de que te habías registrado!! :bledu:

vaaaale, recetilla! ;)

[Helia-Murcia]

Ejem, ¿Crisha pidiendo recetas? ;)

[Crisha]

Ejem, ¿Crisha pidiendo recetas? ;)

jajajaja, Heliaaaaa, si desaparezco para siempre del foro que sepas que la culpa será tuyaaaaaa!
:bledu:

(mi madre me ha prometido que lo hará de nuevo esta semana así que... ;))

[Helia-Murcia]

Noooooo, Crishhaaaaa, no desaparezcas!!!! ¡¡Esto lo podemos solucionar!!

[vellocinodeoro]

Crisha, ahí va: http://larsvontrier.blogspot.com/2007/10/pastel-de-chocolate-y-coca-cola.html

Eso sí, sería un detalle precioso que abrieses un hilo con recetitas de tu madre, aunque sea por capítulos :D

[Crisha]

Crisha, ahí va: http://larsvontrier.blogspot.com/2007/10/pastel-de-chocolate-y-coca-cola.html

Eso sí, sería un detalle precioso que abrieses un hilo con recetitas de tu madre, aunque sea por capítulos :D

gracias! vaya pinta que tiene... buff!

pues ya tengo subidas algunas recetas de mi madre (y de mi suegra, que también telita... ;)) pero sí, podría hacer un resumen de todas, jajajajaja

[Cotorra]

¡porque es de cuando yo era nueva y todos me ignorabais! XD

Pero buenooo, que yo te pasé el enlace que explica cómo colgar recetas, si mal no recuerdo :bledu:

Qué cumple más bien celebrao, por cierto ;)

[vellocinodeoro]

Pero buenooo, que yo te pasé el enlace que explica cómo colgar recetas, si mal no recuerdo :bledu:

Qué cumple más bien celebrao, por cierto ;)

Jijijiji, es verdad...entonces todos menos la adorable Cotorra :)

[Riply]

Crisha, ahí va: http://larsvontrier.blogspot.com/2007/10/pastel-de-chocolate-y-coca-cola.html

Eso sí, sería un detalle precioso que abrieses un hilo con recetitas de tu madre, aunque sea por capítulos :D

Peeero queeeeé pintaaaaaaza! :D (y menudos postres que tiene ese blog, impresionante!)