llumi
10-jun-2010, 10:32
Greixera (V)
Gracias arweny, me ha ido bien!!!!
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Categoria: Platos principales: hortalizas y verduras
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Para 4 personas.
Ingredientes
½ Kg de habas
1/4Kg de guisantes
1 cebolla
1 cabeza de ajos
¼ Kg judías planas
2 patatas
2 cebollas tiernas
Canela, clavo, pimienta y laurel seco.
Preparación:
Calentamos el aceite en una cazuela de barro, y ponemos las cebollas , que previamente habremos picado. Damos unas vueltas y añadimos la cabeza de ajos y las habas, que habremos troceado con vaina.
A continuación añadimos las patatas cortadas a tacos y las judías planas e incorporamos el agua. Agregamos las especias y la sal y dejamos cocer a fuego lento hasta que las verduras estén casi cocidas.
http://i50.tinypic.com/2colfeu.jpg
Está receta también es típica de mi tierra, pero “tuneada”
Gracias arweny, me ha ido bien!!!!
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Categoria: Platos principales: hortalizas y verduras
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Para 4 personas.
Ingredientes
½ Kg de habas
1/4Kg de guisantes
1 cebolla
1 cabeza de ajos
¼ Kg judías planas
2 patatas
2 cebollas tiernas
Canela, clavo, pimienta y laurel seco.
Preparación:
Calentamos el aceite en una cazuela de barro, y ponemos las cebollas , que previamente habremos picado. Damos unas vueltas y añadimos la cabeza de ajos y las habas, que habremos troceado con vaina.
A continuación añadimos las patatas cortadas a tacos y las judías planas e incorporamos el agua. Agregamos las especias y la sal y dejamos cocer a fuego lento hasta que las verduras estén casi cocidas.
http://i50.tinypic.com/2colfeu.jpg
Está receta también es típica de mi tierra, pero “tuneada”