lore_uy
03-jun-2010, 02:22
http://fotos.subefotos.com/e394b4f2816ca41422534c04efd3ed7bo.jpg
Ingredientes
Para las hamburguesas:
Morrón y Cebolla picada.
Sal (Yo use sal de ajo, y sal común)
150gr Quinoa (se consegui en tiendas naturales, macrobióticas)
Orégano
Primienta
Un poco de puré (en copos)
Arroz:
Morrón y Cebolla
2 Tazas de Arroz
1 Lata de choclos
Aceitunas
Tomates Cherry
Preparación:
Hamburguesas:
Coloca la quinoa en un colador y enjuágala con agua fresca. Ponla a hervir en una cacerola con agua y sal, hasta que quede blanda.
Pcamos las verduras, sofríelas en una sartén. Escurre la quinoa, y la agregamos al sartén con las verduras, condimentamos con orégano, primienta y sal (si es posible también agregamos sal de ajo). Ahora incorpora unas 5 cucharadas de copos de puré de patata, que servirán para dar consistencia a la preparación. Dejamos enfriar.
Luego con las manos formamos las hamburguesas, y las llevamos a la sartén.
Arroz:
Ponemos el agua necesaria para 2 tazas de arroz, una vez cocido, le agregamos los choclos en granos y las verduras fritas. Luego cuando lo servimos lo decoramos con tomates y aceitunas para darle un mejor sabor!
Esta receta rinde para 5 Hamburguesas.
(creditos de las hamburguesas eldelantalverde)
Ingredientes
Para las hamburguesas:
Morrón y Cebolla picada.
Sal (Yo use sal de ajo, y sal común)
150gr Quinoa (se consegui en tiendas naturales, macrobióticas)
Orégano
Primienta
Un poco de puré (en copos)
Arroz:
Morrón y Cebolla
2 Tazas de Arroz
1 Lata de choclos
Aceitunas
Tomates Cherry
Preparación:
Hamburguesas:
Coloca la quinoa en un colador y enjuágala con agua fresca. Ponla a hervir en una cacerola con agua y sal, hasta que quede blanda.
Pcamos las verduras, sofríelas en una sartén. Escurre la quinoa, y la agregamos al sartén con las verduras, condimentamos con orégano, primienta y sal (si es posible también agregamos sal de ajo). Ahora incorpora unas 5 cucharadas de copos de puré de patata, que servirán para dar consistencia a la preparación. Dejamos enfriar.
Luego con las manos formamos las hamburguesas, y las llevamos a la sartén.
Arroz:
Ponemos el agua necesaria para 2 tazas de arroz, una vez cocido, le agregamos los choclos en granos y las verduras fritas. Luego cuando lo servimos lo decoramos con tomates y aceitunas para darle un mejor sabor!
Esta receta rinde para 5 Hamburguesas.
(creditos de las hamburguesas eldelantalverde)