Ver la versión completa : 100% vegetal en canal Cocina
Mad doctor
25-may-2010, 15:14
Ya era hora por dios...
100% Vegetal en canal Cocina
Un nuevo espacio diario que muestra recetas elaboradas a partir de todo tipo de vegetales e ingredientes naturales y exentas de proteínas de origen animal
La cocinera y naturópata Ana Moreno descubre que comer rico, no está reñido con comer sano
Cada programa se centra en un aspecto de la alimentación desde menús para perder peso hasta un especial sobre pan integral, patés vegetales e incluso dulces
Entre las suculentas propuestas figuran “Curry de verduras con leche de coco”, “Carpaccio de tomate e higos secos” o “Paté templado de calabaza con ajos y orégano sobre ensalada de garbanzos”
Durante el mes de junio, los vegetales se reinventan y toman el protagonismo en la mesa de la mano de Canal Cocina y la naturópata y experta en nutrición, Ana Moreno.
El próximo martes 1 de junio, a las 11.30 horas, el canal estrena en exclusiva “100% vegetal”, un nuevo espacio diario que ofrece menús equilibrados elaborados exclusivamente a partir de ingredientes naturales y vegetales, exentos de proteínas de origen animal. Desde aperitivos, dulces y patés vegetales hasta dietas específicas para adelgazar o menús adaptados al público infantil.
Además y gracias a su experiencia como profesora de cocina, Ana Moreno explica paso a paso las recetas para elaborar cada plato y descubre, entre otros, los secretos de la comida japonesa, india y árabe. De esta forma, resultan combinaciones tan sugerentes como “Paté de tomate con bastones de zanahoria”, “Migas de manzana”, “Cuscús de verduras” o “Bocadillo de espinacas a la catalana, con pasas y piñones, tomate seco y hojas verdes frescas”. El contenido del programa se completa además con propuestas para el desayuno, el momento del aperitivo y las comidas frugales durante un viaje largo.
Naturópata experta en Obesidad y Trastornos de la Alimentación, la trayectoria de Ana Moreno ha estado vinculada desde siempre a la alimentación equilibrada. En 1999 fundó el portal Mundo Vegetariano que continúa coordinando en la actualidad y es editora también del boletín mensual Tomates y Lechugas.
Además, desde el año 2003 dirige su propia consulta de naturopatía, nutrición y reflexoterapia, actividad que compagina ejerciendo de profesora de cocina.
Asimismo, es autora de varios libros, entre los que destacan “Qué Tendrá la Soja… Cuando Todos Hablan de Ella”, “La Dieta Original” o “Crudo en la nevera”.
Estreno exclusivo: Martes 1 de junio a las 11.30 horas.
Emisión: De lunes a viernes a las 11:30, a las 18:30 y a las 22:00 horas.
Web del programa: http://www.canalcocina.es/programa/100-vegetal
Eso sí, como la cabeza humana no da más, en la presentación de 100% vegetal ponen dos huevos fritos... :rolleyes:
Senyor_X
25-may-2010, 15:17
Eso sí, como la cabeza humana no da más, en la presentación de 100% vegetal ponen dos huevos fritos... :rolleyes:
:golpes::golpes:
veraloe
25-may-2010, 15:19
Vaya, qué bueno; ese canal, cuando estoy cocinando, es la banda sonora de mi vida fogonil :) Y mi Jamie Oliver...cómo me uta!! Hay que andar veganizándolo todo pero una ya tiene muchos años.
Pos nada, veremos a Anita Moreno. Muchas gracias por el aviso.
Alegria
26-may-2010, 15:21
Canal cocina... es de pago? Veo muy poco la tele, no se ni lo que hay!
Mad doctor
31-may-2010, 11:53
no, de cable.
myangdas
01-jun-2010, 20:26
Hoy en su primera receta 100% vegetal utiliza miel:golpes:http://www.elmundo.es/elmundo/television.html
JustVegetal
01-jun-2010, 20:28
pues lo lleva claro entonces :D
myangdas
01-jun-2010, 20:35
Y además en su mandil lleva el huevo frito del logo de canal cocina...qué penita que damos cuando nos ponen un cheque delante de nuestras narices y dejamos que nos muevas con hilos...
patoslilas
01-jun-2010, 20:58
Uff, noooo, lo de la miel ¡vaya cagadaaaa!
Qué disgusto ... con lo feliz que estaba con esta noticia (aunque no tengo ni tele pero bueno, todo sea por la repercusión)
Sí, yo también me he sorprendido con lo de la miel :nose:, pero me imagino que lo hará para dar una alternativa popular y conocida al problemático azúcar. Podría haber propuesto pasas, dátiles (que requerirían trituración para utilizarlo de la misma manera). o melazas, sirope de ágave, sirope de savia, stevia, etc. pero además de que son más caros, muchos televidentes dirían "... "¡y eso qué eh!", y supongo que los de Canal Cocina quieren que todo sea lo más accesible y popular posible. En fin, entiendo que lo haya podido hacer, al fin y al cabo no creo que ella se sienta libre de hacer y decir en un canal de televisión :pobre: , pero ojalá vaya rectificando en sucesivos programas. :plis:
Luego está lo de la soja: dijo de pasada lo de hacer la leche también a partir de soja, pero ella misma, tras años de conocimiento y experiencia, se ha dado cuenta de que la soja no es un buen producto para el consumo (así lo expresa en su libro Crudo en la Nevera), y menos si no es ecológica (esto lo añado yo). :hm:
De todas formas, muy bien por lo de "el calcio de las leches vegetales se absorbe mejor que el de la de vaca, y eso no lo dicen, porque no interesa". Ahí sí que ha sido valiente. :ok:
Ana Moreno es crudivegana, como yo, y eso se va notando ya en algunas recetas, ¿eh?. :D
anamoreno
02-jun-2010, 07:55
Gracias amigos, me encanta que estéis viendo el programa.
El logo de canal cocina es un huevo frito, algo que es de sentido común que no vaya a cambiar, aunque se haga un programa sobre alimentación 100% vegetal. Una empresa no puede cambiar su logo de hace años cuando le plazca...
La razón por la que se usa la miel en algunos programas es porque en Canal Cocina quieren que se usen ingredientes al alcance de todo el mundo, para que las recetas de 100% vegetal se puedan hacer en casa.
Por eso no se usa el sirope de ágave que es lo que yo uso normalmente en la cocina.
Coincido con este enfoque porque a mi lo que me interesa es que la alimentación vegetariana se difunda y no se asocie con "ingredientes raros" para que todo el mundo lo vea como una opción posible.
Por ese motivo, también me parece fenomenal que se use leche de soja en lugar de leche de vaca, aunque yo prefiero la leche de otros vegetales, si una persona desea dejar la leche de vaca y en el super solo encuentra leche de soja, me parece una alternativa fantástica para empezar.
Yo no soy radical dentro del vegetarianismo, cuando se consigue el objetivo de no comer ni carne ni pescado ya se está haciendo muchísimo por los animales y el planeta, lo demás, viene después (si llega) de forma natural.
Queridos amigos, los contenidos y mi trabajo y esfuerzo en Canal Cocina, no tienen nada que ver con ningún cheque, desde que me lo propusieron pensé que lo abría hecho gratis, como tantas otras cosas gratis que hago para difundir la alimentación vegetariana.
Sabéis que, por ejemplo, desde hace 11 años edito un boletín en internet de forma completamente altruista, y me lleva tiempo y esfuerzo, el dinero no es mi motivación ni nunca lo ha sido, pero criticar es muy fácil y no aporta nada al movimiento vegetariano.
A mi me parece maravilloso que por fin en la televisión haya un programa en el que se puedan hablar las maravillas de la alimentación vegetariana y acercarla a las casa de las personas. En las más de 50 recetas diferentes que hago, sólo se usa miel en alguna ocasión y en una de ellas, se usa un yogur, es lo único que no es 100% vegetal, y a mi me parece fantástico. No estamos hablando de jamón o de chorizo.
Yo aplaudo al vegano y al ovolactovegetariano, aunque si pensamos que el veganismo es la única alternativa posible a comer animales, podemos alejar a personas que empiezan a dejar de comer carne, que es el objetivo.
Tengo la suerte de poder haber ido explicando mucho sobre filosofía vegetariana durante los diferentes capítulos del programa, sobre la medicina natural, sobre la salud... haber hecho muchas recetas crudiveganas, para que aprendamos a comer vegetales crudos y no tanto seitán, tofu, soja texturizada, etc (que no lo uso nunca en el programa para no asociar la alimentación vegetariana con que hay que irse a comprar al herbolario o si no, nada)... estoy feliz porque llegará a mucha gente más información sobre vegetarianismo, hecho fácil y sencillo, y este es el objetivo de mi vida, creo que quedarse en que se usa la miel en algunas ocasiones (en otras se usa azúcar integral), o que se mencione la leche de soja, es muy limitado.
Por cierto, todos los días me levantaba a las 6 de la mañana para rodar y llegaba a mi casa sin comer a eso de las 17 horas, muy feliz y a la vez agotada. Agradezco a Dios y a Canal Cocina que el último día premiaran mi esfuerzo con un cheque (es lo normal cuando uno trabaja, ¿no?). La gente de Canal Cocina es estupenda, fueron muy respetuosos con la alimentación vegetariana y me dejaron hablar todo lo que quise sobre estos temas de cara a la cámara. De hecho el último día una redactora me dijo que había decidido hacerse vegetariana después de haber estado rodando los programa... ya con eso, ha merecido la pena completamente, aunque se use miel, queridos amigos.
Muchos besos y muchas gracias, Ana Moreno.
Jijijijiji, me encanta cuando dices cosas feas sobre alguien en el foro. Y se presenta ese alguien de repente a escirbir su primer mensaje. Donde estaba Ana cuando citamos o hablamos bien de sus libros?
margaly
02-jun-2010, 08:21
Donde estaba Ana cuando citamos o hablamos bien de sus libros?
Esoooo :D
Ana, bienvenida al foro, ójala encuentres algun ratin para entrar en otras ocasiones. Es un placer tenerte con nosotros.
Tengo tu libro de "La Historia Vegetariana" y me gustó mucho.
En el foro hay mucha gente que ha leido libros tuyos y que conoce tu trayectoria.
Ana, me alegro de que hayas entrado en el foro, y te apoyo en lo que dices. Todo es siempre mejorable, pero por algo hay que empezar. Es cierto. :ok:
En cualquier caso, te tenemos que estar agradecidos por tu labor de difusión del vegetarianismo, y también del veganismo y, sobre todo, del crudiveganismo. :abrazo:
JustVegetal
02-jun-2010, 08:47
Bueno Ana, aparte de todo, tienes que entender que si ponéis de título "100% Vegetal" y no lo es, los que estamos trabajando con el concepto en nuestras vidas y cocinas, lo indiquemos. Podría llamarse de cualquier manera pero no debe llamarse 100% vegetal, porque lleva a error y en un programa que va a llegar a tanta gente la cosa es que llegue, simplificado si hace falta, pero correcto.
Es como cuando compras algo que dice 100% vegetal y luego lees que lleva proteínas de leche o albúmina. Eso en este foro somos expertos en lectura de etiquetas, así que al ver tu programa la gente salta, como es normal.
Además ¿hubiera costado tanto poner Melaza de Caña, miel vegetal y corriente al uso de cualquier españolito? tradicional y de venta hasta en el Mercadona.
Mad doctor
02-jun-2010, 09:07
Gracias amigos, me encanta que estéis viendo el programa.
El logo de canal cocina es un huevo frito, algo que es de sentido común que no vaya a cambiar, aunque se haga un programa sobre alimentación 100% vegetal. Una empresa no puede cambiar su logo de hace años cuando le plazca...
Hola Ana, cómo va todo?
Lo del huevo frito, no me refería al logo del canal, sino al dibujo promocional del programa (que se llama 100% vegetal).
myangdas
02-jun-2010, 11:29
Hola Ana, que vaya por delante que ayer me ofusqué tanto con el detalle de la miel que he caído en algo que detesto y que intento evitar, la crítica hiriente...te pido disculpas públicas por ironizar con el supuesto cheque...lo siento de verdad,tengo que aprender a releer y contar hasta 10 antes de enviar algo que hasta a mí me sonroja.Lo siento.Debo reconocerte que mi calentón venía de atrás cuando leí tu entrevista en la revista "Cocina vegetariana" en la que admitías que en alguna ocasión tipo Nochevieja tomabas huevos fritos o queso en alguna salida esporádica...aunque reconozco que en la intimidad cada uno pone sus límites donde quiere pero en un programa que van a ver miles de personas el título 100% vegetal nos ha engañado...pienso que debería llamarse 100% natural si no va a ceñirse al veganismo. Sabes lo que me duele? después de luchar durante tantos años para que entiendan que el sandwich vegetal no lleva atún porque eres vegetariana y los palitos de cangrejo tampoco deberían coronar tu ensalada,ahora resulta que te pueden espetar en la cara que tu postre lleva miel porque es 100% vegetal...
Sobre el tema que nos trae de cabeza si sigo pensando que hay más alternativas a la miel y muy al alcance de tod@s. En cualquier super pueden encontrar miel de caña,azúcar de caña y el los grandes hipermercados hasta melazas. En la receta se podía sustituir por algún tipo de fruta desecada y ya...en cuanto al yogur lo mismo, hasta en el Lidel tienen de soja (aunque comparto contigo que la soja cuanto menos se utilice mejor)
Y sin intención de dar una de cal y una de arena quiero recalcar públicamente que sí tengo varios libros tuyos y que los regalo muy a menudo pues hasta la maquetación de aspecto dulce e infantil me encantan. También recibo tu boletín Lechugas y tomates desde hace años( ayer te mandé un correo electrónico cuando lo recibí con la emisión del programa quejándome por lo de la miel...)y sigo tus videos de crudiveganos en youtube. Quizás por eso, como cuando alguien al que admiras y aprecias te pone una zancadilla el tortazo duele más,así reaccionamos algunos...
Que tengas mucha suerte con el programa y muchas gracias por darnos la oportunidad de compartir nuestros sentimientos contigo.
Un abrazo
Excelente que se vaya abriendo espacios en los medios de información y que se empiece a promover una alimentación basada en vegetales.
RespuestasVeganas.Org
02-jun-2010, 12:06
Supongo que existirán miles de recetas en las que no se usa miel ni melazas, entonces ¿por qué elegir una que lleve miel?
Aún así, es positivo que exista un espacio en TV que difunda recetas sin carne, pescado, leche y huevos. Muchas gracias por tu esfuerzo Ana.
Lucia81
02-jun-2010, 13:49
Quiero escribir un mensaje de apoyo a Ana, porque me gusta su filosofia y su actitud nada radical, abierta y flexible, su cercanía y su trabajo de divulgación de la dieta vegetariana presentándola como agradable y accesible a todo el mundo. Es el tipo de actitud que creo que favorece al colectivo vegetariano por encima de otros más agresivos y despectivos.
Aún no he visto el programa, espero poder verlo online o descargarlo porque no tengo TV, me apetece mucho y estoy segura de que me va a gustar.
Por mi parte, un aplauso por tu labor.
anamoreno
02-jun-2010, 13:58
Hola Carmen
Gracias por tu mensaje.
El programa se creía que se podía llamar cocina vegetariana, se decidió definitivamente el nombre después, cuando ya estaban los contenidos casi cerrados. Fue todo muy rápido e intenso, y al principio no supe reaccionar a muchas cosas. Grabábamos 5 programas al día y cuando llegaba a casa agotada, me ponía a preparar los programas del día siguiente. Fue mucho esfuerzo y era la primera vez que hacía algo así, es normal que se me hayan escapado cosas y que haya hecho muchas otras muy mal, como ser humano que soy, pero eso no es lo importante. Lo importante no son los detalles sino llegar a la gente, plantar la semilla y popularizar la alimentación vegetariana. Que los que no conocen la dieta vegetariana puedan ver a una persona en la tele con cara de sana y sonriendo, preparando recetas que les resulten apetecibles y les den ideas. Estoy super agradecida a la gente de Canal Cocina por confiar en alguien que no ha estudiado cocina. Para mi fueron unos días maravillosos, disfruté como nunca, ahora si curré como nunca tambièn... ;-)
No sabía que en Mercadona se podría acceder a melaza, muchas gracias por el dato, de todos modos inicialmente tampoco iba con la filosofía del programa de Canal Cocina por ser un ingrediente menos popular, no todos tenemos un Mercadona cerca, yo no lo tengo por ejemplo. Si veis los programas, poco a poco llego a usar sirope de ágave y hasta vinagre de umeboshi, osea que la cosa mejora!
Me dices que te ha molestado que cuente en la entrevista de la revista "Cocina Vegetariana" que en fín de año comí huevos fritos de gallinas libres o que en alguna ocasión muy puntual y esporádica haya tomado queso... Tampoco es tan importante lo que yo haga en fin de año..., lo importante es que mi trabajo sirva de canal para atraer a otras personas hacia el vegetarianismo, yo no soy la que hace, yo sólo soy un canal para la difusión, y soy un canal sincero, pero menos importante de como me consideras. Por esa regla de tres habría que sacar tarjeta roja a la misma revista "Cocina Vegetariana", porque incluye recetas con huevos, lacteos o miel, o a los restaurantes vegetarianos que en su carta ofrecen queso...
Me entristece que los vegetarianos nos critiquemos entre nosotros, ¿cómo vamos a pedir el respeto de los carnívoros si los vegetarianos no sabemos tolerar las diferencias (mínimas) entre nuestra forma de ser y enfocar nuestras elecciones? Es lo que precisamente aleja a la gente que se inicia en la alimentación vegetariana. Cada uno hacemos las cosas a nuestra manera, yo lo hago lo mejor que puedo y sé, siempre intento mejorar y ser más útil a la sociedad. Pero siempre habrá a quien le moleste y quien saque punta, es ley de vida. Tampoco es tan importante.
He conocido este foro porque alguien me avisó de él, no suelo entrar en foros y, desde luego, ya no voy a entrar más aquí porque me duelen estos comentarios, pero quería responderte y agradecer tus disculpas.
Un abrazo fuerte y gracias por ser maestros en mi vida, Ana.
Ana: no nos vas a convencer por escribir unas líneas, el nombre del programa está mal puesto. Y si ahora lo vegetariano de da más dinero que lo crudivegano ahí estás. Yo tengo muchos de tus libros y he seguido tú recorrido, pero cuando la gente cambia por cambia por dinero... Dónde quedán tú esfuerzo y nuestros principios??. Por favor que a los que nos gusta esto lo que más nos interesa es que nos descubran productos nuevos o no??, y a quien solo curiosea, si quiere hacer una receta lo mismo le da comprar esto o aquello, pero no engañarle. Ana la televisión sabes como es, pero para eso estabas tú para decir que si desde niña has defendido unos valores ahora no te puedes vender, por un poco más de dinero, no te ha ido tan mal hasta ahora. Ya si cambias los valores por dinero... no tengo más que decir.
margaly
02-jun-2010, 15:08
He conocido este foro porque alguien me avisó de él, no suelo entrar en foros y, desde luego, ya no voy a entrar más aquí porque me duelen estos comentarios, pero quería responderte y agradecer tus disculpas.
Un abrazo fuerte y gracias por ser maestros en mi vida, Ana.
vaya, pues lamento mucho que solo te quedes con los comentarios que te han disgustado y obvies los que te han halagado y más que digas que esa será la razón por la que no vuelvas a entrar... es una pena de veras.
Snickers
02-jun-2010, 15:35
Jijijijiji, me encanta cuando dices cosas feas sobre alguien en el foro. Y se presenta ese alguien de repente a escirbir su primer mensaje. Donde estaba Ana cuando citamos o hablamos bien de sus libros?
es lógico q si cree tiene q aclarar algo venga y lo haga. No se pq te extraña
Snickers
02-jun-2010, 15:45
Ana: no nos vas a convencer por escribir unas líneas, el nombre del programa está mal puesto. Y si ahora lo vegetariano de da más dinero que lo crudivegano ahí estás. Yo tengo muchos de tus libros y he seguido tú recorrido, pero cuando la gente cambia por cambia por dinero... Dónde quedán tú esfuerzo y nuestros principios??. Por favor que a los que nos gusta esto lo que más nos interesa es que nos descubran productos nuevos o no??, y a quien solo curiosea, si quiere hacer una receta lo mismo le da comprar esto o aquello, pero no engañarle. Ana la televisión sabes como es, pero para eso estabas tú para decir que si desde niña has defendido unos valores ahora no te puedes vender, por un poco más de dinero, no te ha ido tan mal hasta ahora. Ya si cambias los valores por dinero... no tengo más que decir.
Si ya a algunos les importa un carajo lo q diga la persona criticada pq ya saben q se ha vendido y demás gaitas es evidente q por ello mismo importa poco q el acusado se pueda defender. Vaya manera de juzgar q tiene algunos q son además juez y parte
Es posible q se haya equivocado, es posible q se hubiese podido hacer mejor (o igual no, pq igual te dicen q con miel y punto, q melazas no), pero de ahí a señalar así con el dedo ...
Y luego nos defendemos cuando nos acusan a los veganos de ir de superiores
En algo hay q hacer cada cual su reflexión acerca de como mejorar la comunicación, y no solo "pedírselo" a Ana Moreno, q además lleva años dando el callo
en fin
es lógico q si cree tiene q aclarar algo venga y lo haga. No se pq te extraña
Sinckers.
Taking the fun out of Sakic's posts since 2008.
Quitandole la gracia a los comentarios de Sakic desde 2008.
Snickers
02-jun-2010, 17:07
Sinckers.
Taking the fun out of Sakic's posts since 2008.
Quitandole la gracia a los comentarios de Sakic desde 2008.
a mi entender, en relación a ese post, no puedo quitarle algo q no había
Por otro lado tampoco le veo chiste a este post tuyo en inglés
myangdas
02-jun-2010, 17:12
Hola Carmen
Gracias por tu mensaje.
El programa se creía que se podía llamar cocina vegetariana, se decidió definitivamente el nombre después, cuando ya estaban los contenidos casi cerrados. Fue todo muy rápido e intenso, y al principio no supe reaccionar a muchas cosas. Grabábamos 5 programas al día y cuando llegaba a casa agotada, me ponía a preparar los programas del día siguiente. Fue mucho esfuerzo y era la primera vez que hacía algo así, es normal que se me hayan escapado cosas y que haya hecho muchas otras muy mal, como ser humano que soy, pero eso no es lo importante. Lo importante no son los detalles sino llegar a la gente, plantar la semilla y popularizar la alimentación vegetariana. Que los que no conocen la dieta vegetariana puedan ver a una persona en la tele con cara de sana y sonriendo, preparando recetas que les resulten apetecibles y les den ideas. Estoy super agradecida a la gente de Canal Cocina por confiar en alguien que no ha estudiado cocina. Para mi fueron unos días maravillosos, disfruté como nunca, ahora si curré como nunca tambièn... ;-)
No sabía que en Mercadona se podría acceder a melaza, muchas gracias por el dato, de todos modos inicialmente tampoco iba con la filosofía del programa de Canal Cocina por ser un ingrediente menos popular, no todos tenemos un Mercadona cerca, yo no lo tengo por ejemplo. Si veis los programas, poco a poco llego a usar sirope de ágave y hasta vinagre de umeboshi, osea que la cosa mejora!
Me dices que te ha molestado que cuente en la entrevista de la revista "Cocina Vegetariana" que en fín de año comí huevos fritos de gallinas libres o que en alguna ocasión muy puntual y esporádica haya tomado queso... Tampoco es tan importante lo que yo haga en fin de año..., lo importante es que mi trabajo sirva de canal para atraer a otras personas hacia el vegetarianismo, yo no soy la que hace, yo sólo soy un canal para la difusión, y soy un canal sincero, pero menos importante de como me consideras. Por esa regla de tres habría que sacar tarjeta roja a la misma revista "Cocina Vegetariana", porque incluye recetas con huevos, lacteos o miel, o a los restaurantes vegetarianos que en su carta ofrecen queso...
Me entristece que los vegetarianos nos critiquemos entre nosotros, ¿cómo vamos a pedir el respeto de los carnívoros si los vegetarianos no sabemos tolerar las diferencias (mínimas) entre nuestra forma de ser y enfocar nuestras elecciones? Es lo que precisamente aleja a la gente que se inicia en la alimentación vegetariana. Cada uno hacemos las cosas a nuestra manera, yo lo hago lo mejor que puedo y sé, siempre intento mejorar y ser más útil a la sociedad. Pero siempre habrá a quien le moleste y quien saque punta, es ley de vida. Tampoco es tan importante.
He conocido este foro porque alguien me avisó de él, no suelo entrar en foros y, desde luego, ya no voy a entrar más aquí porque me duelen estos comentarios, pero quería responderte y agradecer tus disculpas.
Un abrazo fuerte y gracias por ser maestros en mi vida, Ana.
Ana por favor, no dejes de visitar este foro. Por favor no te quedes con este mal sabor de boca que en cierta forma provoqué por un sentimiento pueril de fan atolondrada...Dejaré el foro yo por haber caído en la intolerancia y la estupidez.No sé en que estaba pensando... Entendemos tus reservas y como se han precipitado las cosas...si al final fue el nombre del programa lo que nos creó demasiadas expectativas..."veganas", y tienes razón que la bandera del veganismo no es la única ni la que más alto deba ondear. La revista "cocina vegetariana" de la cual soy fan absoluta y suscriptora no es vegana aunque cada vez más incluye recetas de esa filosofía y lo agradecemos y saboreamos de forma más especial si cabe,pero el programa y tú misma parecía que estaba orientado a ese mundo pequeñito que es la alimentación 100% vegetal...100% sin productos de origen animal...no pretendo darle más vueltas a este asunto porque se está afeando algo que no merece ese trato y es tu esfuerzo y que en la televisión se incluya una cocina libre de animales. Me quedo con eso y no me perderé ninguno de los programas. Muchas gracias por tu amable contestación.
Un abrazo y mucha suerte!!
Si ya a algunos les importa un carajo lo q diga la persona criticada pq ya saben q se ha vendido y demás gaitas es evidente q por ello mismo importa poco q el acusado se pueda defender. Vaya manera de juzgar q tiene algunos q son además juez y parte
Es posible q se haya equivocado, es posible q se hubiese podido hacer mejor (o igual no, pq igual te dicen q con miel y punto, q melazas no), pero de ahí a señalar así con el dedo ...
Y luego nos defendemos cuando nos acusan a los veganos de ir de superiores
En algo hay q hacer cada cual su reflexión acerca de como mejorar la comunicación, y no solo "pedírselo" a Ana Moreno, q además lleva años dando el callo
en fin
jo, Snickers, cuánta razón.
Ana, lamento, como Margaly que te quedes sólo con los comentarios negativos; aquí hay mucha gente que nos hemos iniciado con tus libros y tu web y, aunque ahora podamos estar más o menos de acuerdo con tu línea, tenemos algo que agradecerte.
De todos modos, bien es cierto que quizás, pudieras explicar en próximos programas que, aunque el título del programa sea 100% vegetal, la miel no lo es; Yo sí entiendo que, en aras de una mejor comunicaicón de algo que, hoy por hoy, sigue siendo "raro", se permitan ciertas licencias pero siempre explicándolo y no dejando que la gente se mantenga en el error.
Supongo que, como todos nosotros, te habr´sa hartado de explicar que el sandwich vegetal no lleva atún y que pollo tampoco comes, por eso quizás, es importante dejar claros princpios como que la miel tampoco es vegetal y que puede ser vegetariana, pero no vegana.
Yo también me entristezco al leer que no seguirás entrando en el foro... :( pues yo también tengo libros tuyos que sigo usando en mis comidas... y sigo tus blogs... y no debes quedarte solo con las criticas negativas.
Crisha, no creo que pueda explicarlo en próximos programas pues por lo que he podido entender, ya están todos grabados, aunque no emitidos.
Yo no tengo cable para verlos y no puedo visualizarlos en los horarios que ponen en la web, así que si sabéis de algún sitio de su web donde se puedan descargar para verlos una vez emitidos decidme. Gracias.
pues ami me parece fatal que se critique el trabajo de otros! cuando lo mas comodo, sin duda, es quedarte en casa viendo la tele o haciendo sudokus.
que ha usado miel, ok ... y??? estoy convencida de que si se ve el programa ( a pesar de que usara miel) y sirve para acercar a la gente al vegetarianismo, veganismo, crudiveganismo frugivorismo y todo los *ismos que comprenden la variedad de dietas que no contribuyen a hincharse de chorizo y jamon, me parece que habra serivo la pena, oyesss
Myangdas: no se te ocurra abandornarnos ni más faltaba, tú opinión es tan lícita como la de los demás, son opiniones no críticas. Gracias por tus estupendas recetas gratis... si te sirve de algo creo que a mi con Ana me ha pasado un poco lo que a ti que como la conocia me ha dolido aun más. Myangdas no nos falles queremos que sigas con nosotros. Entra a contestarnos eh!!!, que si no te vamos a perseguir. Un abrazo
anele321
02-jun-2010, 21:06
Por mi parte, un aplauso por tu labor.
Por la mía también Ana :aplau::aplau::aplau::aplau::aplau:
BabyJane
02-jun-2010, 23:22
Y volviendo al tema del programa, los que lo habeis visto ¿Cómo está?
¿No hay ningún sitio donde verlo o descargarlo?
He visto que hay recetas en la web de Canal Cocina, pero no es lo mismo leerlo que ver el programa
patoslilas
03-jun-2010, 06:38
http://www.elmundo.es/elmundo/2010/05/31/television/1275332186.html
Aquí está el primer programa.
Saludos
BabyJane
03-jun-2010, 10:44
Gracias, lo acabo de ver. ¡Es muy cortito!
Justo ayer preparé leche de almendras con la mycook.
Pues yo como no conozco como quien dice a nadie solo veo que estais teniendo varias personas (por ambos lados) un comportamiento algo exagerado.
Si, ha habido críticas más o menos constructivas (entiendase constructivas por dar ejemplos de lo que podría haberse hecho en vez de...). Pero tambien se le han dicho muchas buenas cosas a Ana, no entiendo que se ponga así, ni creo que nadie tenga que largarse de ningún sitio, y si lo hace es porque le da la gana porque no veo aquí ninguna razón fuerte.
Por lo que veo aqui nadie está faltando a nadie, de hecho se tiene en cuenta la gran labor que resulta hacer un programa ya aunque sea mínimamente vegetariano en un canal de cocina, cocina que mayormente contiene animales muertos y otro tipo de elementos de procedencia animal.
Creo que en el fondo tod@s somos conscientes (aunque solo pueda hablar por mi) de lo positivo que resulta que este programa exista. Pero supongo que suele pasar que haya fallos, al ser un formato nuevo en nuestras televisiones, y que la gente de "este mundillo" que está cansada de explicarse cada 2x3 cada día saque puntillas. No lo veo ni bien ni mal.
A ver si puedo ver algún programa por cierto, que no tengo ese canal, solo cuando euskaltel quiere ¬_¬U
Rainbow
03-jun-2010, 18:06
Yo ayer vi por primera vez el programa haciendo zapping y me encantó. Es la primera vez que hay un programa de cocina vegetariana, presentado por una persona que conoce este mundo y lleva años trabajando por él. Mi madre ve a todas horas este canal y siempre me ha puesto muchos problemas y hemos tenido muchas discusiones por mi opción alimenticia y de vida también y me alegré muchísimo de que hubiera un programa donde ella pudiera ver que no somos bichos raros ni desnutridos, que podemos comer, "bueno, sano y bonito además", porque ella a mi no me cree. EL hecho de que en el canal de la televisión que ella ve más amenudo y que lo considera, hubiera un espacio para mi cocina me alegra muchísimo.
Es cierto que las diferencias y los extremos entre nosotros, los vegetarianos, hacen que a menudo haya discusiones cuando deberíamos estar más unidos. No debería ser menos comprometido un vegetariano que un vegano o un crudivegano, cada uno hace en la medida de sus posibilidades y su voluntad. Lo verdaderamente importante es que hemos dado el paso por pequeño que sea de abandonar una dieta omnívora que en la sociedad se ve normal e ideal, hacia una dieta más responsable con los animales, que en la mayoría de los casos lleva a un estilo de vida más responsable.
En fín, que ya tenemos suficiente con dar explicaciones, adaptar el menú en bodas, cenas especiales y batallar con los argumentos típicos de los carnívoros como para atacarnos a nosotros mismos.
extrema__pobreza
05-jun-2010, 14:32
Me prenguto que pasaria si en lugar de miel se hubiera usado una lata de atun. No creo que hubiera palmaditas, pero como siempre unos animales importan mas que otros y no pasa nada por pisar a los menos importantes para normalizar el asunto.
Lucia81
05-jun-2010, 17:33
¿Alguien ha conseguido verlo entero online? ¿me podría pasar el link? muchas gracias!
Snickers
05-jun-2010, 17:57
Me prenguto que pasaria si en lugar de miel se hubiera usado una lata de atun. No creo que hubiera palmaditas, pero como siempre unos animales importan mas que otros y no pasa nada por pisar a los menos importantes para normalizar el asunto.
puede q tu ya lo veas todo con supuesta igualdad, pero la sociedad no lo ve así. Si quieres llegar a la sociedad no es raro q incluyas sus códigos de comunicación. Por ejem es menos grave la miel q el atún, o es menos grave el atún q el chuletón, etc
Por otro lado no se q es lo q tiene q pasar, ¿hay q saltar a la yugular del q se equivoca soltándole verdades supremas?
Si Ana Moreno no se quiere pasar pr el foro es su asnto, a mi me parece exagerada sus postura. Pero ella no forma parte del foro, los q si estamos podemos plantrearnos como decir las cosas mejor. Aunq pueda q tu pienses q lo dices todo ya de perlas, quien sabe
extrema__pobreza
05-jun-2010, 18:09
puede q tu ya lo veas todo con supuesta igualdad, pero la sociedad no lo ve así. Si quieres llegar a la sociedad no es raro q incluyas sus códigos de comunicación. Por ejem es menos grave la miel q el atún, o es menos grave el atún q el chuletón, etc
Pues simplemente que no se haga un supuesto programa 100% vegetal y que luego se pasen el 100% vegetal por el forro.
Entonces para llegar a la sociedad explotemos animales! si salimos por ahi y no hay algo vegano comamos carne u otras cosas que lo importante es llegar a la sociedad.
Por otro lado no se q es lo q tiene q pasar, ¿hay q saltar a la yugular del q se equivoca soltándole verdades supremas?
Lo que esta claro es que yo voy a dar palmas porque alguien haga un supuesto programa 100% vegetal incluyendo alimentos de origen animal, porque no me parece menos malo echar miel que echar una lata de atun o un trozo de carne. Si se quiere echar miel que no se ponga el nombre de 100% vegetariano, entonces no tendria ningun tipo de queja, no me gustaria pero no me pareceria engañoso.
Snickers
05-jun-2010, 18:19
Pues simplemente que no se haga un supuesto programa 100% vegetal y que luego se pasen el 100% vegetal por el forro.
ahh, eso era todo, me pareció q había más
Entonces para llegar a la sociedad explotemos animales! si salimos por ahi y no hay algo vegano comamos carne u otras cosas que lo importante es llegar a la sociedad.
ves como había más:D
¿Entonces para llegar a la sociedad explotemos animales?
no te entiendo, si somos veganos no creo q ese sea el plan. Pero si tienes q negociar con una productora de televisión o le dices no y no sacas ni medio mensaje o le dices si y sacas algo de mensaje. Aunq no sea el mensaje ideal hay quien piensa q mejor eso
Y puestos, de cara a la sociedad q es a quien se dirije el mensaje, yo opino q no es lo mismo la miel q el atún
Lo que esta claro es que yo voy a dar palmas porque alguien haga un supuesto programa 100% vegetal incluyendo alimentos de origen animal, porque no me parece menos malo echar miel que echar una lata de atun o un trozo de carne. Si se quiere echar miel que no se ponga el nombre de 100% vegetariano, entonces no tendria ningun tipo de queja, no me gustaria pero no me pareceria engañoso.
Si gustarnos no nos gusta a muchos, otra cosa es q parezca q nos quejemos soliviantados, como si de cómplices de matarifes y vendidos a la industria de la explotación estuviesemos hablando
JustVegetal
05-jun-2010, 18:20
En la postura Extrema_Pobreza tiene razón, también dije lo mismo en un mensaje anterior que le dirigí a Ana.
Ella entró y dio sus explicaciones, yo vi el programa, me sigue sin convencer, pero a estas alturas el asunto no tiene mayor solución.
Y como no la tiene pues no sirve de nada que nos empecinemos, aunque por supuesto opinar se puede y se debe. Creo que esto también le ayuda a Ana y la hace evolucionar, aunque ahora le siente mal.
BabyJane
05-jun-2010, 18:25
http://www.elmundo.es/elmundo/2010/05/31/television/1275332186.html
Aquí está el primer programa.
Saludos
Yo vi el primer programa aquí.
No sé si hay más ni dónde verlos
Snickers
05-jun-2010, 18:27
si, si Ana creo q se ha equivocado, pero de ahí a meterla en el mismo saco q los explotadores no es plan.
Y aún así digo q CREO QUE se ha equivocado pq no puedo afirmar q su decisión sea una equivocación (de cara a promocionar una dieta más respetuosa q la actual, y en ello saldrán beneficiados animales), cosa q afirman otros
Snickers
05-jun-2010, 18:30
http://www.canalcocina.es/programa/100-vegetal
extrema__pobreza
05-jun-2010, 18:37
no te entiendo, si somos veganos no creo q ese sea el plan. Pero si tienes q negociar con una productora de televisión o le dices no y no sacas ni medio mensaje o le dices si y sacas algo de mensaje. Aunq no sea el mensaje ideal hay quien piensa q mejor eso
No veo que interes puede tener una productora en que salga miel en un programa.
Lucia81
05-jun-2010, 18:38
Muchas gracias Mireia y Snickers! se me había pasado que ya estaba puesto un link!
extrema__pobreza
05-jun-2010, 18:38
si, si Ana creo q se ha equivocado
El caso esta en que yo no lo veo como una equivocacion. Puedo entender que una persona que lleva 2 dias en esto se confunda pero aqui no traga.
BabyJane
05-jun-2010, 18:39
Gracias por el enlace, las recetas se ven buenas.
Pero los vídeos ¿sabéis dónde pueden estar?
Snickers
05-jun-2010, 18:49
No veo que interes puede tener una productora en que salga miel en un programa.
el interés sería el de q no salgan ingredientes raros como sirope de ágave, etc
Snickers
05-jun-2010, 18:51
El caso esta en que yo no lo veo como una equivocacion. Puedo entender que una persona que lleva 2 dias en esto se confunda pero aqui no traga.
vaya, así q si dices q
No veo que interes puede tener una productora en que salga miel en un programa.
pero parezca q Ana no se ha equivocado, lo ha hecho a conciencia
¿que interés tiene Ana? ¿Que interés tiene Ana q no comparta además con la productora, q es su jefa?
Snickers
05-jun-2010, 18:55
Gracias por el enlace, las recetas se ven buenas.
Pero los vídeos ¿sabéis dónde pueden estar?
es una tele a la q se ha de estar abonado, entra dentro de algunos paquetes, creo q por ejem en Imagenio
JustVegetal
05-jun-2010, 19:03
Ana Moreno en 2007 hace en TeleMadrid este vídeo sobre lo que hay en su nevera:
http://www.youtube.com/watch?v=ktJ5CT260kY
Aparte de varias chorradas incorrectas que dice en menos de tres minutos la "nutricionista" que la visita.
Ahí le preguntan a Ana, y ella dice lo que volvió a decir aquí, que es "practicamente vegana", menos cuando sale que toma huevos o queso porque es más fácil. El caso es que en su nevera ese mismo día, sin salir, tenía lacteos y miel.
Ella tiene derecho por supuesto a su alimentación, que es lo que llamamos vegetariana.
Pero realmente y estrictamente no puede aplicarle el concepto 100% vegetal, y si desde ese año ya sabía lo que es vegano, y ha publicado libros al respecto, queda todavía más raro el empeño en meter lacteos y miel, cosa que en absoluto creo que haya exigido el Canal Cocina, porque hay cocineros de todo tipo que ponen lo que quieren, o sea, o Ana podía no haberle llamado 100% Vegetal o podía haberlo hecho 100% Vegetal.
Y esa es la única verdad. Y por eso nadie debe ofenderse.
Snickers
05-jun-2010, 19:16
Ana Moreno en 2007 hace en TeleMadrid este vídeo sobre lo que hay en su nevera:
http://www.youtube.com/watch?v=ktJ5CT260kY
Aparte de varias chorradas incorrectas que dice en menos de tres minutos la "nutricionista" que la visita.
Ahí le preguntan a Ana, y ella dice lo que volvió a decir aquí, que es "practicamente vegana", menos cuando sale que toma huevos o queso porque es más fácil. El caso es que en su nevera ese mismo día, sin salir, tenía lacteos y miel.
Ella tiene derecho por supuesto a su alimentación, que es lo que llamamos vegetariana.
pero si un periodista va a casa de una y le mira la nevera no supone q todo lo q haya dentro lo consuma una
Pero realmente y estrictamente no puede aplicarle el concepto 100% vegetal, y si desde ese año ya sabía lo que es vegano, y ha publicado libros al respecto, queda todavía más raro el empeño en meter lacteos y miel, cosa que en absoluto creo que haya exigido el Canal Cocina, porque hay cocineros de todo tipo que ponen lo que quieren, o sea o Ana podía no haberle llamado 100% Vegetal o podía haberlo hecho 100% Vegetal.
¿empeño en meter lacteos y miel? ¿Que empeño? ¿Pq tiene q ser de ella?
Quizás el empeño sea de otros, francamente. Por ejem los q atribuis a ella lo q creeis q se ha hecho como si ello no fuese una creencia, ya q parezca q la dais por un hecho
Y esa es la única verdad. Y por eso nadie debe ofenderse.
¿esa es la única verdad?
Caramba, o sea q ya estas en potestad de la única verdad. Ya sabes q come Ana Moreno, para quien lo de su nevera, si ha sido la productora la q ha puesto las pautas, si ella lo ha hecho pq no es 100 % vegetariana, etc
Menos mal q los q se empeñan son los del programa 100% vegetal
La verdad, me parece que estáis haciendo una montaña de un grano de arena. Que sí, que la miel no es 100% vegetal, pero tampoco es para darle la importancia que le estáis dando.
Lo que de verdad importa es que por fin haya un programa de estas características en la televisión ^
JustVegetal
05-jun-2010, 19:21
Si la obligaron a un programa 100% Vegetal siempre pudo meter melazas de caña vegetales, que como ya dije las venden en Mercadona, y las usan hasta en los bares de tapas para las berengenas a la moruna.
JustVegetal
05-jun-2010, 19:23
La verdad, me parece que estáis haciendo una montaña de un grano de arena. Que sí, que la miel no es 100% vegetal, pero tampoco es para darle la importancia que le estáis dando.
Lo que de verdad importa es que por fin haya un programa de estas características en la televisión ^
Lo que importa además es que el concepto vaya bien de la base, al menos a mi me importa eso, y pienso que podría haberlo llamado 100% vegetariano, y habría estado igual de bien y sin error.
Snickers
05-jun-2010, 19:26
Si la obligaron a un programa 100% Vegetal siempre pudo meter melazas de caña vegetales, que como ya dije las venden en Mercadona, y las usan hasta en los bares de tapas para las berengenas a la moruna.
¿Quien ha dicho q la obligaron a un programa 100% vegetal?
Me da más q habrá sido en el reportaje del 2007 en el cual si puede q los de la productora de dicho reportaje hayan querido meter el kefir
En cualquier caso q algo se venda en el mercadona no supone q sea asequible, hay muchos lugares donde no hay mercadonas
extrema__pobreza
05-jun-2010, 19:30
el interés sería el de q no salgan ingredientes raros como sirope de ágave, etc
Pues no utilices ni eso ni miel
Snickers
05-jun-2010, 19:34
Pues no utilices ni eso ni miel
pues es posible, pero si la productora quiere hacer postres atractivos q lleven siropes sustituyéndolos por la miel no veo q haya q verlo como q ello te convierte en cómplice de la explotación. Se puede ver como q al menos has logrado llevar a puerto un programa casi 100 % vegetal, lo cual es promocionar una alimentación q favorece a los animales más q la q habitualmente se lleva en esta sociedad
extrema__pobreza
05-jun-2010, 19:35
Pero realmente y estrictamente no puede aplicarle el concepto 100% vegetal, y si desde ese año ya sabía lo que es vegano, y ha publicado libros al respecto, queda todavía más raro el empeño en meter lacteos y miel, cosa que en absoluto creo que haya exigido el Canal Cocina, porque hay cocineros de todo tipo que ponen lo que quieren, o sea, o Ana podía no haberle llamado 100% Vegetal o podía haberlo hecho 100% Vegetal.
Y esa es la única verdad. Y por eso nadie debe ofenderse.
A eso es a lo que me refiero que muy informada esta ya como para que sea una confusion y si eliges poner miel en una receta es porque quieres ya que aunque no uses sustitutos que seria lo mas facil puedes hacerlo perfectamente variando la receta o cambiando de receta mismamente.
JustVegetal
05-jun-2010, 19:36
En cualquier caso q algo se venda en el mercadona no supone q sea asequible, hay muchos lugares donde no hay mercadonas
Bueno pues la melaza de caña es de fabricación española y la hay en muchos supers aparte deMercadona, yo simplemente creo que ni se le ocurrió o la desconoce, pero para lo que fue igualmente podía haber puesto azúcar de caña que ésa la hay por todas todas partes.
Así no habría metido nada "raro" que parece que sí le exigieron en el Canal Cocina.
Que luego le he visto hacer un pan en otro programa de esa serie y lleva cosas que tampoco las venden en ningún super normal.
Snickers
05-jun-2010, 19:40
Pues es posible Just, y por ello es probable q se haya equivocado. Pero de ahí ha llamarla vendida hay un cierto trecho q es innecesario
JustVegetal
05-jun-2010, 19:40
Se puede ver como q al menos has logrado llevar a puerto un programa casi 100 % vegetal, lo cual es promocionar una alimentación q favorece a los animales más q la q habitualmente se lleva en esta sociedad
También tienes razón, pero por el mismo precio lo habría hecho perfecto, y no ha sido así.
Snickers
05-jun-2010, 19:43
pues no, y ojalá lo mejore
Tito Chinchan
05-jun-2010, 22:51
Buenas,
desde luego, da gusto que hayan iniciativas como estas en television. Leyendo el post parece que hay tantas que podemos elegir entre unas y otras, y esta sea fatidica :rolleyes:
En fin, mucho mejor al Arguiñano jugando con los animales muertos que va a cocinar, o cualquier otro cocinero que no hacen un plato vegetal ni asi se mueran. Por lo menos son coherentes 100% :hm:
Un abrazo fuerte a mi prima :p
JustVegetal
05-jun-2010, 23:01
Buenas,
desde luego, da gusto que hayan iniciativas como estas en television. Leyendo el post parece que hay tantas que podemos elegir entre unas y otras, y esta sea fatidica :rolleyes:
En fin, mucho mejor al Arguiñano jugando con los animales muertos que va a cocinar, o cualquier otro cocinero que no hacen un plato vegetal ni asi se mueran. Por lo menos son coherentes 100% :hm:
Un abrazo fuerte a mi prima :p
Lo cortés no quita lo valiente :)
Senyor_X
05-jun-2010, 23:09
Al final la cosa se resume en que el título del programa es poco afortunado, se deberia llamar 97,3% vegetal y así todos contentos.
Nocillas
06-jun-2010, 02:46
Al final la cosa se resume en que el título del programa es poco afortunado, se deberia llamar 97,3% vegetal y así todos contentos.
Ahí le has dao :paz:
Al final la cosa se resume en que el título del programa es poco afortunado, se deberia llamar 97,3% vegetal y así todos contentos.
jajajaja, qué acertado! ;)
Yo lo veo muy claro. Se ha vendido por dinero.
Ella que tantos años lleva en ésto. Que tiene un blog (sacó un libro y no gratis con todos lo cometarios del blog, no sé si lo sabéis) y también tiene muchos libros de dudosa calidad y que vende a buen precio y que da cursos de cocina, pues muy bien pero no hace lo que vende.
Está claro que ella es la más conocida en el mundo cocina vegetal pero no es la mejor, éso es obvio. Y no es la mejor porque si se trata de cocinar vale ella y cualquiera de las personas que comparten cada día recetas maravillosas en este foro y que encima sí creen en lo que hacen y de forma totalmente altruista. Y no es la mejor dando ejemplo con el veganismo o el crudiveg porque ella misma se lo pasa por el forro cuando le viene en gana.
Y otro gran error que ha cometido es hacer un programa para el público en general usando productos al alcance de todos cuando lo que está claro es q no lo va a ver más que vegetarianos. Y esos vegetarianos enseguida se han dado cuenta de las incongruencias, vamos, que no lo va a ver ni el tato.
¿Cómo se puede ser casi algo y después comerte unos huevos o queso o miel cuando te salga de ahí mismo? ¡¡vaya chorrada!!
Me repatea su actitud de entrar aqui, escribir 2 mensajes y largarse en plan diva y más aún me repatea q diga que no conocía el foro ¿pero en qué mundo vive? ah si, en ese mundo donde no existen los mercadonas y, por lo tanto, la miel de caña y tantas cosas no son accesibles... debe ser un mundo para-lelo...
Me ha decepcionado profundamente porque yo empecé en ésto con su blog y comprando sus libros.
Snickers
07-jun-2010, 13:47
Yo lo veo muy claro. Se ha vendido por dinero.
Ella que tantos años lleva en ésto. Que tiene un blog (sacó un libro y no gratis con todos lo cometarios del blog, no sé si lo sabéis)
se supone q si lo hizo es pq estaba en su derecho.
Si en navidades hacen un libro de este foro el menda me da q no puede reclamar nada pq todo lo q escribo es del foro, y lo q se escribe en un blog supongo q también
Yo no conozco a nadie que trabaje gratis por mucho que le apasione su trabajo.
Suelo ver siempre Canal Cocina y gracias a ella tengo un programa en el que no tienes que variar las recetas.
La televisión es el mayor medio de difusión que existe y ella hace llegar al espectador ideas que tienen equivocadas, por poner un ejemplo , al hacer el comentario de la leche me pareció fantástica porque serán muchos a los que ya les ha planteado una duda de lo que consumen.
Tiene un mensaje claro, sencillo, y lo hace muy fácil.
Y no sé si es la mejor o no, pero es la que está allí informando al público. Y es ella la que está en televisión, la que enseña otra manera de alimentarse, y se la ve estupenda y sana.
Y ojalá que existieran más programas como los de ella y que Canal Cocina siga emitiendo programas así.
extrema__pobreza
07-jun-2010, 16:03
pero es la que está allí informando al público
informando erroneamente sobre lo que es o no es vegetalXD
anele321
07-jun-2010, 18:55
más aún me repatea q diga que no conocía el foro ¿pero en qué mundo vive?
Pues yo llevo siendo vegetariana unos 9 años y descubrí el foro hace unos pocos meses :D, de verdad. No tenía ni idea de su existencia :rolleyes:
Me imagino que los que comentais lo del dinero, hará tiempo que le habréis dicho al jefe que renunciais a vuestro sueldo y que preferís trabajar por amor y solidaridad porque no sois unos vendidos,no? :D
Snickers
07-jun-2010, 20:20
Pues yo llevo siendo vegetariana unos 9 años y descubrí el foro hace unos pocos meses :D, de verdad. No tenía ni idea de su existencia :rolleyes:
permíteme la licencia "humorística": ese será así pq te estarías vendiendo por ahí, cachislaaaaaa
Enhorabuena a Ana Moreno.
Menudo avance un programa de recetitas veganas. Estoy feliz, feliz, feliz.
Ana a hecho un programa estupendo gracias a ella los vegetas no nos sentimos tan marginados y mucha gente puede conocer como nos alimentamos y alguno que otro posiblemente haga examen de conciencia.
GRACIAS-GRACIAS-GRACIAS
gotadecristal
14-jun-2010, 02:16
Pues yo no entiendo las criticas negativas... me alegro monton de que poco a poco aparezcan programas, revistas... cada vez nos hacemos mas visibles de un modo u otro y eso es algo que debería de alegrarnos.
Criticar es facil, pero pienso que ana a dedicado mucho en su vida a promocionar nuestra alimentación, desde luego eso es digno de admiración :)
Yo ya lo ví. Y está muy bien. Tampoco entiendo lo de las críticas negativas. Ya es un gran avance y el que no le guste un ingrediente no creo que sea tan dificil buscarle un sustituto.
Ya me hice el otro día un mousse de higos, mnnnnnn! que bueno! :D
A mi me parece que es una forma de promoción de este tipo de alimentación, la gente no te cree si le dices que te alimentas de modo saludable, pero si en la TV sale una nutricionista afirmándolo y diciendo que ella lo hace, ya es diferente, por eso me parece un paso importante. Sí es cierto que usa alimentos que no son vegetales y que puede llevar a engaños, pero tened en cuenta que hay mucha gente que comienza en esto poco a poco, va dejando algunas cosas y acaba dejandolo todo, una vez metido en el "mundillo" comienzan a buscar información y ahí ya, con la "verdad" en la mano, toman decisiones. Por ello pienso que debemos ver este programa como algo positivo y dejar de titrarnos los trastos, me he leido todos los mensajes y hasta hay gente que se pone borde, desde mi punto de vista no es necesario, mejor dejar esas "malas energias" para lo que realmente lo merece.
Un saludo
PD: me ralla una cosa, ¿porqué se comenta por ahi que la soja cuanto menos mejor? yo me hincho!!!
A mi me parece que es una forma de promoción de este tipo de alimentación, la gente no te cree si le dices que te alimentas de modo saludable, pero si en la TV sale una nutricionista afirmándolo y diciendo que ella lo hace, ya es diferente, por eso me parece un paso importante. Sí es cierto que usa alimentos que no son vegetales y que puede llevar a engaños, pero tened en cuenta que hay mucha gente que comienza en esto poco a poco, va dejando algunas cosas y acaba dejandolo todo, una vez metido en el "mundillo" comienzan a buscar información y ahí ya, con la "verdad" en la mano, toman decisiones. Por ello pienso que debemos ver este programa como algo positivo y dejar de titrarnos los trastos, me he leido todos los mensajes y hasta hay gente que se pone borde, desde mi punto de vista no es necesario, mejor dejar esas "malas energias" para lo que realmente lo merece.
Un saludo
PD: me ralla una cosa, ¿porqué se comenta por ahi que la soja cuanto menos mejor? yo me hincho!!!
Estoy de acuerdo contigo, ya es un gran avance que alguien se haga vegeta por ver el programa, luego que lean, aprendan y decidan si quieren ir más allá o no
extrema__pobreza
14-jun-2010, 16:00
Yo ya lo ví. Y está muy bien. Tampoco entiendo lo de las críticas negativas. Ya es un gran avance y el que no le guste un ingrediente no creo que sea tan dificil buscarle un sustituto.
Ya me hice el otro día un mousse de higos, mnnnnnn! que bueno! :D
No es porque no guste un ingrediente. Es porque un ingrediente implica explotacion animal. Claro que es muy facil buscarle sustituto, tan tan facil que lo podria haber echo ella llamandose el programa 100% vegetal
arg2012
08-mar-2012, 14:38
alguien tiene el libro Crudo en la nevera Ana Moreno o el libro cocina crudo creativa?
RosanaMQ
08-mar-2012, 14:57
alguien tiene el libro Crudo en la nevera Ana Moreno o el libro cocina crudo creativa?
Yo tengo el de Crudo en la nevera :)
arg2012
08-mar-2012, 16:26
ohhhh puedes pasarme en pdf??? por favor, subilo a mediafire
RosanaMQ
09-mar-2012, 13:54
ohhhh puedes pasarme en pdf??? por favor, subilo a mediafire
:what:Pues no, no puedo...
ohhhh puedes pasarme en pdf??? por favor, subilo a mediafire
No, no se puede. Lo tienes bien clarito en las normas del foro:
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