1 año de vegetariana

[chusgar]

Hola! Ya escribí en su momento, pero por circunstancias deje de hacerlo y hoy quiero celebrar mi aniversario de ovo-lacto-vegetariana... Voy a hacer un repaso de como lo voy viviendo yo la experiencia... Y de paso me vuelvo a presentar.
Positivo:
-Practicamente desaparecieron mis migrañas, ahora son dolores de cabeza controlables con un analgésico normal y corriente. Llegó un momento de aparte de estar con los inmigranes como si fueran "chuches", se planteó que empezará con antidepresivos... bueno, pues no hace falta :bien::bien::bien::bien:
-Tengo muuuuuuchas más energía, estaba atocinada y nunca mejor dicho jejejejejee.
-Mi familia: lo bien que lo lleva, yo aluciné, mi marido no ha cambiado hábitos pero consume mucha menos carne, porque le encanta mis verduritas. Mi padre al principio me veía como bicho raro... pero cuando como en su casa me prepara mi comidita, o incluso hace comida para todos vegetariana... flipo...!
-La gente de mi entorno me ha apoyado un montón, amigos, primos... A lo mejor si piensan raro en la cara no se atreven a decírmelo... menuda soy yo! jejeje
Negativo:
-Un poco los restaurantes, pero mi marido tiene la santa paciencia de ponerse a buscar donde yo pueda comer y hacerlo bien.
-Me gustaría encontrar gente de mi zona que me diera consejo dietético... pero por donde yo vivo, poco hay... seguiré buscando...

Qué más. Este año ha sido super especial, en muchas cosas. Bueno, soy enfermera e inicio este año mi preparación de matrona, espero que me ayudeis con información de embarazo en veganos y vegetarianos, para ser una buena guía en este momento de la mujer.

Un saludo a todos. creo que corto ya que me alargo demasiado...

[arweny]

Pues muchas felicidades Chusgar!!!!

[margaly]

estupendo. :D

Sobre el tema de embarazos vegetarianos, pasate por este apartado del foro que encontrarás mucha información:
http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=17

[chusgar]

Gracias arwely y margaly. La verdad que ya cotillearé pero bien, por esa zona del foro jejejeje. Mi marido lleva un grupo de crianza natural y bueno tiene una mami pensandose hacerse vegetariana (yo flipé cuando me contó mi marido que la estaba animando, diciéndole lo bien que me iba a mi...).
Claro como me tiene más de cocinillas experimentando recetas.... que le encanta el pan de centeno que hago, las verduras agridulces, mis legumbres "light" como yo le llamo jejejeje.

[Cotorra]

¡Enhorabuena! :)

[gilducha]

Enhorabuena!!! Yo también me libré de las migrañas y la sinusitis prácticamente no ha vuelto a aparecer!!

[Malomalisimo26]

Muchas felicidades!!:)

[Aileen]

Que bien, si es que todo son ventajas!!
y cuando tu gente te apoya...eso no tiene precio

[chusgar]

muchas gracias cotorra, gilducha, malomalisimo, aileen.
Es genial que te apoyen, pero supongo que también es porque ya soy mayorcita para que me digan nada... con 34 para 35 tacos, ya tengo edad para decidir mi forma de ver la vida.
La verdad que te hace ser más consciente de todo, del estado en que viven los animales que ingerimos, de toda la mierda que nos metemos entre pecho y espalda sin pestañear...
Y todo porque la mayoría piensa de una manera... nos hace pensar que es lo correcto...
A veces me recuerda la sociedad mucho al traje nuevo del emperador... no se si os acordais de ese cuento...

[Avena]

FELICITACIONES CHUSGAR! debes estar muy contenta, 365 días libre de carne !

[Aljandar]

muchas gracias cotorra, gilducha, malomalisimo, aileen.
Es genial que te apoyen, pero supongo que también es porque ya soy mayorcita para que me digan nada... con 34 para 35 tacos, ya tengo edad para decidir mi forma de ver la vida.
La verdad que te hace ser más consciente de todo, del estado en que viven los animales que ingerimos, de toda la mierda que nos metemos entre pecho y espalda sin pestañear...
Y todo porque la mayoría piensa de una manera... nos hace pensar que es lo correcto...
A veces me recuerda la sociedad mucho al traje nuevo del emperador... no se si os acordais de ese cuento...

¡Enhorabuena por todo un año!

...El cuento del rey a quien unos sastres estafadores le confeccionaron un traje a precio de oro que sólo los que no eran necios podían ver.
A todo el mundo y al propio rey le pareció hermosísimo, cómo no.
Hasta que un niño gritó ante al paso ufano del rey "engalanado" con el nuevo traje: ¡eh, que el rey va desnudo!

La verdad está cerca de los niños, es decir de los aún no domeñados por la cárcel de la mentalidad, del "se dice", del "siempre fue así", del "para eso están"...

[IYANA]

Felicidades Chusgar!
Muy buena la analogia del cuento de El Traje Nuevo del Emperador y la sociedad. Estoy totalmente de acuerdo contigo.

[daniveggie]

Felicidades por tu aniversario!!!!!!!!
Si ocupas consejo me puedes escribir, soy estudiante de nutrición y tal vez te pueda dar algunos consejos que te sirvan
saludos

[Mad doctor]

Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664) estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.


En la sección Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.


Te pongo dos guías para menús:

http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)


http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf

:p

[ROGI]

felicidades y bienvenida

[chusgar]

Gracias por la información mad doctor. Bueno, ya empecé las clases de matrona y da gusto ver como se esfuerzan la profesora de nutrición de explicarnos como atender la nutrición en la embarazada vegana, pero con un comentario que me ha gustado mucho "escucharla que seguro que sabe más vosotras". De esta manera, mantiene al grupo con la mente abierta a las individualidades...