Jiza
12-may-2010, 18:48
Hola a todos,
siguiendo vuestros consejos y vuestros ánimos estoy en plena transición ahora mismo :bien::bien::bien: Como voy a seguir una dieta más estricta que la que seguía hace años cuando fui ovo-lacto (de momento quiero quitarme los lácteos y ya veremos el huevo :D ) me asaltan dudas...
1.- Seitan: ¿sería necesario? ¿A qué sabe? ¿merece la pena hacerlo en casa o es mejor comprarlo?
2.- ¿Necesitaría algún nutriente extra si tomo más o menos 3 huevos a la semana como norma general?
3.- Sobre la soja, me han dicho que es transgénica y que no conviene abusar de ella. Hoy he ido a mirar leches de soja y en algunas ponía en los ingredientes simplemente "semillas de soja descascarillada" y en otros "semillas de soja descascarillada no modificada genéticamente". ¿Alguien puede aclararme este tema? Supongo q esto último será un truco para cobrarla más cara, pero la verdad es que me he quedado un poco pillada :eing:
Muchas gracias de antemano ;)
siguiendo vuestros consejos y vuestros ánimos estoy en plena transición ahora mismo :bien::bien::bien: Como voy a seguir una dieta más estricta que la que seguía hace años cuando fui ovo-lacto (de momento quiero quitarme los lácteos y ya veremos el huevo :D ) me asaltan dudas...
1.- Seitan: ¿sería necesario? ¿A qué sabe? ¿merece la pena hacerlo en casa o es mejor comprarlo?
2.- ¿Necesitaría algún nutriente extra si tomo más o menos 3 huevos a la semana como norma general?
3.- Sobre la soja, me han dicho que es transgénica y que no conviene abusar de ella. Hoy he ido a mirar leches de soja y en algunas ponía en los ingredientes simplemente "semillas de soja descascarillada" y en otros "semillas de soja descascarillada no modificada genéticamente". ¿Alguien puede aclararme este tema? Supongo q esto último será un truco para cobrarla más cara, pero la verdad es que me he quedado un poco pillada :eing:
Muchas gracias de antemano ;)