Ver la versión completa : Mi primera semana
Proyectovenus
10-may-2010, 15:24
Hola me hice vegetariano de repente , aunque siempre lo fuy en mi interior , llevo una semana y se me plantean muchas dificultades, como QUE COMER!!
no se que ponerle al bocadillo y ni puedo comer pasteles por lode la grasa animal
ese tema podria explicarmelo alguien?
porque nose si la grasa animal es la grasa de la leche o que alimentos puedo comer enfin supongo que son las tipicas preguntas de iniciado
gracias
:rolleyes:
tranqui que por aqui te van a ayudar mucho!! me mola tu nombre!
Más que "qué comer" yo creo que es más fácil "qué no quieres comer" jaja, porque si te pasas por la zona de las recetas vas a alucinar!!
Felicidades por la primera semana ;)
Proyectovenus
10-may-2010, 15:51
Gracias amigo , el proyecto venus es una vision hacia el futuro de la humanidad,
bueno creo que esta va a sr mi segunda casa jeje un saludo a todos
tienes infinidad de opciones!
al principio te bloquearás (a mi me pasó) pero verás que al final tendrás tantas opciones que no sabras por donde empezar.
por ejemplo, para los bocadillos/sandwiches, echa un vistazo a este enlace...
http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=36
un saludo!
Proyectovenus
10-may-2010, 16:30
tienes infinidad de opciones!
al principio te bloquearás (a mi me pasó) pero verás que al final tendrás tantas opciones que no sabras por donde empezar.
por ejemplo, para los bocadillos/sandwiches, echa un vistazo a este enlace...
http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=36
un saludo!
e visto esta receta
* 150 gr de soja texturizada (se puede hacer tambien con seitán picado, la cuestión es que tenga proteinas)
* dos tazas de copos de avena
* dos cucharadas de pan rallado
* dos cucharadas de harina de maiz (para sustituir al huevo)
* dos cucharadas de germen de trigo (tambien se puede usar levadura de cerveza, es para que tenga más vitaminas)
* salsa de soja
* hierbas al gusto, yo uso ajo y perejil
donde compro la soja esa texturizada y el seitan ¿hay en el carrefour?
Mad doctor
10-may-2010, 16:36
Enlaces para empezar:
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/
http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html
http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html
Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal
Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.
En este post (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664) estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.
En la sección Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.
Te pongo dos guías para menús:
http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf
e visto esta receta
* 150 gr de soja texturizada (se puede hacer tambien con seitán picado, la cuestión es que tenga proteinas)
* dos tazas de copos de avena
* dos cucharadas de pan rallado
* dos cucharadas de harina de maiz (para sustituir al huevo)
* dos cucharadas de germen de trigo (tambien se puede usar levadura de cerveza, es para que tenga más vitaminas)
* salsa de soja
* hierbas al gusto, yo uso ajo y perejil
donde compro la soja esa texturizada y el seitan ¿hay en el carrefour?
la soja texturizada y el seitán, yo lo compro en el naturcenter, por ejemplo, pero según la zona donde vivas, podrás adquirirlo en una tienda u otra.
(:
Senyor_X
10-may-2010, 19:32
Bienvenido!
Para comprar las 'cosas frikis estas de vegetarianos' xD lo mejor es visitar asiduamente la herboristeria más cercana, si coges cierta confianza con quien atienda, puedes pedir las cosas que te interesen pero que no suelan tener.
Pasate por la sección de recetas y verás que la pregunta cambia de matiz, ahora no sabes que comer por las aparentemente pocas opciones que hay, dentro de poco no podrás decidir que comer entre tantas cosas ricas que harás!
Malomalisimo26
10-may-2010, 20:44
Bienvenido al foro! Mucho animo...esto es como montar en bici,en un plis plas estaras haciendo caballitos y derrapes!:p :guiña:
Enhorabuena por tu decisión!
Bueno, todas esas recetas e "ingredientes raros" están genial pero sinceramente, para empezar por el principio ya hay muchas cosas que conoces como verduras, hortalizas, legumbres, pasta, cereales, fruta, ensaladas... Que arroz, judías verdes, tomate, lentejas, mermeladas,espaguetis, tomates, calabacín, patatas, berenjena, frutas... seguro que lo llevas viendo toda la vida. Poco a poco ya irás metiendo muchas más cosas pero empieza sencillo que ya verás que en poco ya está dominado ;)
Proyectovenus
10-may-2010, 23:07
gracias a todos por vuestra ayuda, me siento como en casa, agradecido y sabiendo que estoy en el buen camino
un abrazo
Bueno aun no me queda claro algunas cosas pero primero leere los articulos :cool:
salud y suerte
bienvenido proyectovenus :D
mas novatos, bien, no soy la unica :D
himalia
19-may-2010, 08:46
e visto esta receta
* 150 gr de soja texturizada (se puede hacer tambien con seitán picado, la cuestión es que tenga proteinas)
* dos tazas de copos de avena
* dos cucharadas de pan rallado
* dos cucharadas de harina de maiz (para sustituir al huevo)
* dos cucharadas de germen de trigo (tambien se puede usar levadura de cerveza, es para que tenga más vitaminas)
* salsa de soja
* hierbas al gusto, yo uso ajo y perejil
donde compro la soja esa texturizada y el seitan ¿hay en el carrefour?
Si donde vives tienes a mano tiendas de alimentación orientales, lo más seguro es que también tengas allí la soja texturizada (y posiblemente a mejor precio que en los herbolarios: yo compré ayer por poco menos de dos euros un paquete de 200 gr. Como está deshidratada, cunde un montón) La tienes a tiras o en una especie de filetillos. La verdad es que las tiendas orientales son una mina para los vegetarianos: entre la soja texturizada, el tofu, los tallarines, las salsas, los diferentes tipos de setas, el agar-agar... tienes (tenemos) terreno para experimentar.
Me habría gustado contestarte antes, pero es que me acabo de registrar...
¡Que lo disfrutes!
gilducha
19-may-2010, 10:16
Bienvenido! Estoy de acuerdo con todos, de hecho, creo que hay más variedad de comidas en la dieta vegetariara (cuántos tipos de carnes conoces y cuántos de verduras? cuántos de pescado y cuántos de frutas?), te recomiendo que "pierdas" un poco de tiempo en los hilos que te han recomendado, vas a ver la cantidad de delicias que encuentras!
Proyectovenus
25-may-2010, 15:37
bueno ya llevo algo mas de tiempo y la verdad no hecho de menos para nada la carne
no me he complicado la vida y simplemente como mucha verdura y pasta , y ahora en verano fruta de temporada
tambien he decidido no compar mas cosas de cuero ni que esten hechas con animales
no voy a tirar lo que ya tengo, pero no voy a alimentar mas ese tipo de industria
edito: se me olvidadva , gazpacho a litros jejeje que rico
Mad doctor
25-may-2010, 15:45
bueno ya llevo algo mas de tiempo y la verdad no hecho de menos para nada la carne
no me he complicado la vida y simplemente como mucha verdura y pasta , y ahora en verano fruta de temporada
tambien he decidido no compar mas cosas de cuero ni que esten hechas con animales
no voy a tirar lo que ya tengo, pero no voy a alimentar mas ese tipo de industria
edito: se me olvidadva , gazpacho a litros jejeje que rico
No te ovlides de los cereales, las legumbres y de los frutos secos, has de fijarte en los menús que te puse en el mensaje de presentación.
Ecomobisostrans
25-may-2010, 15:46
Gracias amigo , el proyecto venus es una vision hacia el futuro de la humanidad,
bueno creo que esta va a sr mi segunda casa jeje un saludo a todos
¿Que es eso del proyecto venus? ¿Acaso es una ecoaldea, o algo así? Por que entonces seria mas o menos lo mismo que mi proyecto ecovegano (ver firma)
Mad doctor
25-may-2010, 15:52
¿Que es eso del proyecto venus? ¿Acaso es una ecoaldea, o algo así? Por que entonces seria mas o menos lo mismo que mi proyecto ecovegano (ver firma)
Asumo que esto:
http://www.thevenusproject.com/introduction-es
http://video.google.com/videoplay?docid=766097249993404708#
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