lilith_bcn
29-abr-2010, 20:14
BARRITAS ENERGÉTICAS DE COCO (FLAPJACK DE COCO)
Apta tanto para vegetarian*s como vegan*s
Categoría: POSTRES
Ingredientes:
400 gramos de margarina
400 gramos de azúcar moreno
4 cucharadas soperas de sirope dorado (aunque podéis usar otro sirope cualquiera, por ejemplo, de arroz o de savia)
100 gramos de coco rallado (pero podéis usar otras cosas, como frutos secos o pasas)
550 gramos de avena
Preparación (facilísma):
·Precalentar el horno
·Calentar en un cazo la margarina, el azúcar y el sirope hasta que se hayan fundido en una pasta.
·El un bol mezclar la avena con el ingrediente que queramos que lleve nuestro flapjack, en este caso por ejemplo, el coco rallado.
·Mezclarlo todo junto, es decir, la avena y el coco con lo que hemos calentado en el cazo, hasta que toda la avena este húmeda.
·Ponemos el resultado en una bandeja de horno, con una espátula presionamos para que luego quede con cierta consistencia.
·El hornedo es algo más bien orientativo (mi horno es rapidísimo) pero la receta original dice a 170º durante 30 minutos.
·Esperar a que se enfríe antes de consumir.
·Cortar en rectangulitos.
Comentarios Adicionales:
1. ES MI PRIMERA RECETA, ESPERO QUE OS GUSTE :bien:!!!!!!
2. No he puesto que es gluten-free porque acabo de leer en Internet que algunas marcas de avenas llevan gluten. Si alguien me puede contar más...
3. Esta receta la he hecho esta tarde, bajo la supervisión de una niña de tres años, más riquiña:D!
4. El sirope dorado no sé si se vende en España, pero supongo que lo podéis cambiar por cualquier otro que sea dulce.
5. La foto no es mía, pero robo una de internet para que os hagáis una idea!
http://www.uppercrusts-catering.co.uk/images/large/lrg_traditional_flapjack.jpg
Apta tanto para vegetarian*s como vegan*s
Categoría: POSTRES
Ingredientes:
400 gramos de margarina
400 gramos de azúcar moreno
4 cucharadas soperas de sirope dorado (aunque podéis usar otro sirope cualquiera, por ejemplo, de arroz o de savia)
100 gramos de coco rallado (pero podéis usar otras cosas, como frutos secos o pasas)
550 gramos de avena
Preparación (facilísma):
·Precalentar el horno
·Calentar en un cazo la margarina, el azúcar y el sirope hasta que se hayan fundido en una pasta.
·El un bol mezclar la avena con el ingrediente que queramos que lleve nuestro flapjack, en este caso por ejemplo, el coco rallado.
·Mezclarlo todo junto, es decir, la avena y el coco con lo que hemos calentado en el cazo, hasta que toda la avena este húmeda.
·Ponemos el resultado en una bandeja de horno, con una espátula presionamos para que luego quede con cierta consistencia.
·El hornedo es algo más bien orientativo (mi horno es rapidísimo) pero la receta original dice a 170º durante 30 minutos.
·Esperar a que se enfríe antes de consumir.
·Cortar en rectangulitos.
Comentarios Adicionales:
1. ES MI PRIMERA RECETA, ESPERO QUE OS GUSTE :bien:!!!!!!
2. No he puesto que es gluten-free porque acabo de leer en Internet que algunas marcas de avenas llevan gluten. Si alguien me puede contar más...
3. Esta receta la he hecho esta tarde, bajo la supervisión de una niña de tres años, más riquiña:D!
4. El sirope dorado no sé si se vende en España, pero supongo que lo podéis cambiar por cualquier otro que sea dulce.
5. La foto no es mía, pero robo una de internet para que os hagáis una idea!
http://www.uppercrusts-catering.co.uk/images/large/lrg_traditional_flapjack.jpg