Flex
27-abr-2010, 13:38
Chutney de manzana (V)
Apto: vegetarianos y veganos
Cat: salsa y aliños
http://www.delicooks.com/files/070110_1262862058_49_6-manzana.jpg
Extraída de http://www.delicooks.com/es/recetas/segundos/chutney-de-manzana
Ingredientes
750 gr. de manzana pelada y cortada en dados
80 gr. de uvas sin pepitas
1 cebolla
La piel y el zumo de un limón
1 raíz de jengibre fresco molido
2 cucharadas de semillas de mostaza
1 cucharada de sal
600 ml. de vinagre de vino blanco o sidra
v100 ml. de agua
Preparación
Introducimos todos los ingredientes en un cazo y cocemos a fuego lento durante 45 minutos. Introducimos la preparación obtenida en frascos esterilizados y dejamos enfriar, conservamos.
Apto: vegetarianos y veganos
Cat: salsa y aliños
http://www.delicooks.com/files/070110_1262862058_49_6-manzana.jpg
Extraída de http://www.delicooks.com/es/recetas/segundos/chutney-de-manzana
Ingredientes
750 gr. de manzana pelada y cortada en dados
80 gr. de uvas sin pepitas
1 cebolla
La piel y el zumo de un limón
1 raíz de jengibre fresco molido
2 cucharadas de semillas de mostaza
1 cucharada de sal
600 ml. de vinagre de vino blanco o sidra
v100 ml. de agua
Preparación
Introducimos todos los ingredientes en un cazo y cocemos a fuego lento durante 45 minutos. Introducimos la preparación obtenida en frascos esterilizados y dejamos enfriar, conservamos.