Estoy casi, casi

[DArce]

Hola a todos.

Aunque aún no soy vegetariano, ya hace bastante que me estoy planteando mi "conversión".

Por un lado me gusta la carne, eso es así y no lo puedo negar (tengo la suerte de que el pescado no me gusta). Por otro lado la forma en la que se obtiene no me parece moralmente aceptable, por lo que estoy dispuesto a no seguir con ello.

Una de las dudas que me asaltan (ya iré poniendo otras para no agobiar) es la siguiente.

Yo hacía mucho deporte, muchísimo. A raiz de una lesión en una rodilla y de esperar al traumatólogo a las pruebas y a todo, tuve que parar de hacerlo en seco. La consecuencia fué que engordé unos 35 kilos.

Ahora mismo hago dieta en la que tengo muy restringidos los hidratos. No como arroz, ni legumbres, patatas, pasta o frutos secos y poco pan.

He bajado 26 de los 35 kilos y empezaré en breve a hacer deporte nuevamente (mucho más tranquilo claro).

La pregunta al fin es: Al dejar de "comer carne" entiendo que habría de incorporar a mi dieta cosas de las que ahora no como (arroz, pasta ...). Al incorporar estas fuentes nuevas de hidratos ¿como afectaría a mi intención de perder peso?

No sé haber si alguien me podría encaminar, ya que este yo creo que es el principal motivo por el que aún soy carnivoro, porque por lo demás lo tengo bastante claro.

Pues muchas gracias y perdón por ser tan trisca

[sujal]

Bienvenido, tendras que ir probando que cantidad de hidratos vas a consumir. Depende de tu gasto energetico. Para todo lo demas, verduras, hortalizas y fruta.;)

[Malomalisimo26]

Bienvenido al foro!! Si tu dieta es equilibrada,variada y coherente con el gasto energetico que tengas,no tienes por que engordar....en el apartado de nutricion encontraras informacion al respecto.Usa el buscador y pregunta en lo que dudes! Un placer!:guiña:

[Frytz]

Bienvenido, ya tienes la intención, que es lo principal, lo demás será de acuerdo a tu ritmo. Un saludo

..

[arweny]

Yo no tengo ni idea de nutrición, pero aun así quiero darte la bienvenida!!

[Chaia]

Bienvenido!
¿Por qué no escribes a los nutricionistas de la UVE?
Por lo demás, hay muchos deportistas vegetarianos y veganos, no es ningún impedimento, yo diría que al revés.

[roxy]

Bienvenido !!! Pues la verdad es que sí deberías mirar en el apartdo de nutrición, pero yo creo que aunque por un lado commas más hidratos de ccarbono y esas cosas (pasta, cereales, etc) por otro lado estás dejando de consumir un montón de grasas saturadas, tóxicos y guarrerías varias que también tiene la carne, por lo que no creo que eso signifique que vayas a engordar, ni mucho menos.

[anark]

Bienvenido!!

[shantishanti]

hola :) , pues yo cuando me hice vegetariana, hace poco de echo, tengo que admitir que si engorde porque no hacia las verduras ni preparaba comida, y comia mucho pan porque no me llenaba y pues despues ya me puse las pilas comiendo verduras y legumbres, bien preparados y todo mas organizado y ya recupere mi peso .
te lo digo yo que siempre e tenido ese problemita de 5 , 6 kg arriba :S , y aunque haga ejercicio soy de muy buen comer 8) , pero desde que soy veggie me e sentido muchoo mejor, y cuando me cuido del pan y esas cosas, galletitas etc, bajo de peso porque bajo,,
espero que des el paso animo =) un abrazo

[marvaq]

Hola Darce, bienvenido!!! Bueno yo tampoco soy especialista ni mucho menos, pero si no haces mucho deporte y no quemas mucho, no hace falta que comas muchos hidratos de carbono (aunque, aún así, hay que tomarlos no pueden faltar). Si no comes carne, no tienen muchos hidratos así que la equivalencia no es tomar más hidratos sino más proteínas: hierro, ... Busca alimentos que lo suplan, y como dicen todos busca alimentos en el foro y si quieres ir más allá lo mejor es que vayas a un nutricionista porque te va a decir lo conveniente que tienes que tomar tú. Por lo demás, espero haberte aclarado algo.

Un saludo!