¿qué es el no-egg?

[abbocath]

Tenía esa duda... porque he visto que muchos lo nombráis, imagino que será una especie de sustituto del huevo, pero he estado buscando por internet alguna foto y no encuentro. ¿Alguien puede pasarme alguna foto o explicarme qué es?

Un saludo

[Mad doctor]

Es un producto sin ingredientes de origen animal, que se usa como aglutinante, para cuajar postres y comidas (sustituyendo la función del huevo).

http://www.vervelamarina.eu/cubeshop_html/images/uploads/Org_No_Egg.jpg


Puedes encontrarlo por ejemplo en la sección de dietética del Hipercor.

También hay gente que usa tapioca, harina fina de rebozado sin huevo....y sale más barato.

[Snickers]

En Madrid hay una tienda para alérgicos, Alervita, q tiene 27 variedades de No Egg. Así q si es probar q no falte, jaja

[arweny]

En Madrid hay una tienda para alérgicos, Alervita, q tiene 27 variedades de No Egg. Así q si es probar q no falte, jaja

¿27?, madre mía!, me imagino que será tipo las harinas, que tienen para pescado, postres, integral...¿no?

[Snickers]

¿27?, madre mía!, me imagino que será tipo las harinas, que tienen para pescado, postres, integral...¿no?

Pues en la web parece q tiene más

http://www.alervita.com/listado_productos_fab.asp?id=1

no he visto las cinco páginas, pero hay 43 productos de Orgran

Hay pa todo, hasta para la declaración de Hacienda, jaja

Y conste q :D te viene en el catálogo (http://www.orgran.es/pdf_catalogo/catalogo_a5.pdf)

http://www.orgran.es/catalogo.asp

[Chaia]

En Madrid hay una tienda para alérgicos, Alervita, q tiene 27 variedades de No Egg. Así q si es probar q no falte, jaja

Snickers, lo que aprende una contigo :D

[Snickers]

Snickers, lo que aprende una contigo :D

pues no esta muy descentrada, jaja

http://www.alervita.com/contacto.asp

Dirección:
C/ Juan Bravo, 75 (Metro Diego de León)
28006 - Madrid
Tlfn. 91 401 31 66 / Fax. 91 401 30 38
Email: alervita@alervita.com

http://www.alervita.com/images/contacto1.jpg

con boca de metro aladito

[Chaia]

Gracias, me viene hasta bien. Me pasaré a curiosear...

[lena]

Hola! ¿Alguien ha probado de hacer una "tortilla francesa" con el NO EGG? Saludos!!!

[Gata]

Hola! ¿Alguien ha probado de hacer una "tortilla francesa" con el NO EGG? Saludos!!!

Si, yo lo probé una vez. No te lo recomiendo. El No-Egg sustituye al huevo en repostería o en comidas que requieran de este por su cualidad de espesante pero no sabe para nada a huevo ni tiene color ni nada. Ahora, creo haber leído recetas de tortillas de patatas que se hacen con No-Egg y algún tipo de harina, pero no se precisarte.

Un beso

[lena]

Gracias por la pronta respuesta, Gata! Me lo temía :-( Igual pruebo con la tortilla de patatas. Aunque no sé si quedará mejor que con otras cosillas que ya he probado: harina integral, de garbanzo, etc. El caso es que estoy intentando eliminar la tortilla de la dieta de mi peque. De hecho sólo toma huevo bio de vez en cuando y sólo en forma de tortilla francesa (todo lo demás es vegano: bizcochos sin huevos, etc. etc.). Pero necesito eliminarlo, no me gusta que coma huevos.
Un abrazo, Lena.