Mae
03-abr-2010, 11:16
Para VEGETARIANOS, VEGANOS
Categoría: Postres y dulces
http://farm3.static.flickr.com/2745/4486510448_78a49118ea.jpg
Ingredientes:
1/2 taza de pepitas de chocolate vegan (para fundirlas luego)
1/2 taza de leche vegetal (soja, arroz...)
2/3 taza de aceite de girasol
2 cucharaditas de vainilla
1 y 1/3 tazas de azúcar moreno (también se puede sustituir por sirope de arce poniendo menos cantidad ya que éste endulza más)
2 cucharadas de maicena
2 tazas de harina
2/3 tazas de cacao en polvo
2 cucharaditas de levadura
1/4 cucharadita de sal
2/3 taza de pepitas de chocolate vegan
Elaboración
Precalentamos el horno a 180º
Derretimos las pepitas de chocolate en 1/3 de taza de la leche vegetal en el microondas o donde queramos. Una vez que se ha derretido lo echamos en un recipiente y echamos el resto de la leche vegetal, el aceite, la vainilla, el azúcar y la maicena.
Después iremos agregando la harina, el cacao, la levadura y la sal. Lo removemos bien hasta que esté todo bien mezclado y por último añadimos las pepitas de chocolate.
Y ahora es cuando nos pringamos las manos! (o usamos la cuchara para los más fisnos). Vamos agarrando puñaditos de la masa y aplastándolos para hacer la forma de las galletas. Y lo vamos poniendo en la bandeja del horno.
En el horno lo dejaremos unos 10 minutos, echando siempre un ojo no vaya a ser que se quemen y luego me echeis la bronca por haber puesto mal los minutios que son ^^
Para terminar dejamos las galletas en una rejilla para que se enfríen y ala, a comer!
Categoría: Postres y dulces
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Ingredientes:
1/2 taza de pepitas de chocolate vegan (para fundirlas luego)
1/2 taza de leche vegetal (soja, arroz...)
2/3 taza de aceite de girasol
2 cucharaditas de vainilla
1 y 1/3 tazas de azúcar moreno (también se puede sustituir por sirope de arce poniendo menos cantidad ya que éste endulza más)
2 cucharadas de maicena
2 tazas de harina
2/3 tazas de cacao en polvo
2 cucharaditas de levadura
1/4 cucharadita de sal
2/3 taza de pepitas de chocolate vegan
Elaboración
Precalentamos el horno a 180º
Derretimos las pepitas de chocolate en 1/3 de taza de la leche vegetal en el microondas o donde queramos. Una vez que se ha derretido lo echamos en un recipiente y echamos el resto de la leche vegetal, el aceite, la vainilla, el azúcar y la maicena.
Después iremos agregando la harina, el cacao, la levadura y la sal. Lo removemos bien hasta que esté todo bien mezclado y por último añadimos las pepitas de chocolate.
Y ahora es cuando nos pringamos las manos! (o usamos la cuchara para los más fisnos). Vamos agarrando puñaditos de la masa y aplastándolos para hacer la forma de las galletas. Y lo vamos poniendo en la bandeja del horno.
En el horno lo dejaremos unos 10 minutos, echando siempre un ojo no vaya a ser que se quemen y luego me echeis la bronca por haber puesto mal los minutios que son ^^
Para terminar dejamos las galletas en una rejilla para que se enfríen y ala, a comer!