¿Dónde comprar té verde Matcha para repostería?

[xocoa]

¡Hola chic@s!
¿Alguién sabe donde puedo conseguir este tipo de té para repostería?

Os pongo la receta traducida en traductor. Si a alguien le interesa tengo más recetas para bizcocho de té verde Matcha :rolleyes:, pero en Barcelona no lo he encontrado.

Para 1 molde de 28 cm de largo;
3 huevos
150 g de mantequilla muy blanda
150 g de azúcar
5 cl de leche
150 g de harina con levadura incorporada
1 cdta. Café Té Verde Matcha (té verde en polvo)
1 cdta. de miel de café líquido
1 cdta. cucharadas de cacao sin azúcar

Precaliente el horno a 180 grados.
En un tazón, mezcle los huevos, azúcar, harina, leche y mantequilla para masa suave.
Dividir la masa en la mitad en 2 tazones.

En el primero, añadir el té verde y miel.
El cacao en el segundo.
En un molde para pan, vierta la mitad de la pasta de té. Cubra la masa con chocolate y terminar con el té de la masa.
Hornear durante 30 a 40 minutos.

fuente:http://cannelleetcacao.typepad.com/mon_weblog/2006/01/cake_marbr_au_t.html

[JustVegetal]

en tiendas japonesas o con productos japoneses, es el típico té en polvo que lo echan en agua y ya está

[Senyor_X]

En barcelona, en la C/ Girona, 119 está el supermercado Tokyo ya, especialista en productos japoneses. No he ido nunca, pero paso a menudo por delante y tiene bastante buena pinta. Probablemente lo tengan o lo puedan pedir.

http://tokyo-ya.es/tienda/catalog/

[xocoa]

Muchas gracias.
Sé que es especial para repostería y que no sirve el que venden en los xinos.

Miraré en el supermercado Tokyo ya que me comentas de la Calle Girona a ver si hay suerte, o si me lo pueden encargar.

[Senyor_X]

Sinó, hay algunas pastelerias japonesas, puedes preguntar en ellas...

[Björk]

Tengo entendido que en Tea Shop venden matcha ;) pero no sé si en todos lo venderán, nunca he preguntado porque intuyo que es bastante caro...

[silk]

Hola Xocoa, te aconsejo que te pongas en contacto con The Matcha House, es una empresa española especialista en té matcha. Ofrecen muchas variedades de este producto japonés según el uso que se le quiera dar. Puedes contactar con ellos a través de su web www.thematchahouse.com, yo lo hice, y son muy amables.Dan servicio a toda españa y resto de europa y la calidad del producto es excepcional!
Saludos!

[xocoa]

Gracias silk!
Encontré la web que dices en la Revista Vegetariana junto con un blog de recetas http://cocinaconteverde.blogspot.com
y finalmente pude encontrar dónde comprarlo en Barcelona.

Puntos de venta de The Matcha House:
Barcelona
Pastelería Bubó , Caputxes 10, Barcelona
Pastelería Bubó , Pedralbes Centre, Local A50, Av. Diagonal 609-615, Barcelona
Restaurante Sakuya-ya, Av. Diagonal 557, Barcelona
Sabadell
Cafestes SCP, Rda. Zamenhof, 81, 08021, Sabadell
Inhala, Portalet, 9, 08400, Granollers

Si vives en otras regiones y si quiere comprar el Matcha, por favor, contacte info@thematchahouse.com The Matcha House Europe envía productos a toda la España.

[ruben.estresados]

http://elsalondelgourmet.com/index.php/tienda-online/producto/370-te-matcha-tsuru-en-polvo-200-gr

Lo tienes ahí hay dos tipos

[_ALMA_]

Aquí lo venden también:
http://www.japonshop.com/producto/te_verde_matcha_molido_especial_reposteria_1

[Kiwi_]

http://elsalondelgourmet.com/index.php/tienda-online/producto/370-te-matcha-tsuru-en-polvo-200-gr

Lo tienes ahí hay dos tipos

No he probado el té matcha en la vida, pero se me quitan las ganas de comprarlo en un salón gourmet que entra por los ojos a la fuerza.

Cinco mensajes y cinco para recomendar la misma web. Raro, raro, raro... :rolleyes:

[Elenita]

Que rico es el te matcha. Tiene muchas propiedades. :aaa:

[Natalia32]

El que he probado yo y utilizo en repostería es el de Matcha & CO. Tienen 2 variedades y la lata de 80 gramos me va genial para hacer recetas y me dura un par de meses.

[EduSan]

Hola, soy nuevo en el mundo vegetariano, buscando información sobre comidas y bebidas vegetarianas encontré éste foro y un blog sobre el té matcha https://bbete.com/te-matcha/ y me hizo recordar un exquisito helado de té matcha que probé hace tiempo. Me gustaría tratar de hacerlo, ¿alguien tiene idea de qué variedad de matcha me conviene?

[Grano y Hoja]

Se ve excelente receta, la probaremos por esto lugares. Nosotros vendemos este té de matcha en Chile, pero tu post ya vi que es de hace mil años atrás jeje.
Espero hayas tenido éxito amigo, buen día.