Ovolacteovegatariana Informacion

[Nanu92]

Hace mas de un año que decidi ser Ovolacteovegetariana, nunca me he informado mucho a cerca del tema pero lo que si se y estoy segura es no querer consumir nada que implique la matanza de un animal.. Por eso comenze por suspender CARNES-POLLO y PESCADOS.. Ahora, consulta.. Todo lo que es pizza, pan, facturas contiene grasa animal??? SI alguien con ganas y paciencia me contaria un poquito acerca del tema, le estaria agradecida! (Perdon por la ignorancia)

[laura_r]

Hola Nanu,
Bienvenida!
Depende dónde lo compres. En general las facturas si no llevan miel, llevan manteca y grasa para darle más sabor, lo mismo el pan. La pizza no creo, al menos no conozco ningún lugar donde le metan grasa. Lo mejor es hacerlo vos, no es difícil hacer pizza o pan en casa :) y en el foro también hay recetas de facturas que son muy buenas.

yo desde que aprendí a hacerlos hace unos tres años no volví a comprar... así te asegurás que lo que comés no tiene nada raro, además casero es más rico.

[Nanu92]

Si si.. eso seguro lau, pasa q a veces no tenes el tiempo como para realizar todo.. O sea..que panes, ni siquiera los que vienen en paquete tipo Fargo o Bimbo puedo comprar???

[laura_r]

Ah sí, de ese pan sí hay... yo pensaba el "pan de pan" de panadería...
De Fargo hay un montón que no tienen nada "no vegetariano" (sí tienen leche y los integrales, miel pero vos eso consumís así que no hay problema). No sé si todos son aptos pero es cuestión de leer las etiquetas... como yo no consumo ese tipo de pan realmente no sé.

[Xykyz]

Si si.. eso seguro lau, pasa q a veces no tenes el tiempo como para realizar todo.. O sea..que panes, ni siquiera los que vienen en paquete tipo Fargo o Bimbo puedo comprar???

Hay una lista en el foro de productos de supermercado, mira por ahí :)

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Me parece que sos de Buenos Aires, ¿no? Hay un grupo de Facebook sobre los productos para vegetarianos argentinos: http://www.facebook.com/group.php?gid=81759577785

[Nanu92]

Mil gracias a todos por la info y detalles:. ! =)

[laura_r]

En el grupo ese vas a encontrar un montón de cosas pero pan no (estuve buscando recién) xD si comprás alguno sacale foto y subí que no hay :)

Solución rápida y fácil: 1 taza de harina con levadura, dos cucharadas de aceite, agua y sal, y sale un pan riquísimo en 5 minutos xD

[lukiitass]

Mira, soy nuevo en el foro pero eh leído que aquí se puede encontrar aquí- Igual, hay páginas de internet que informan sobre eso. Yo te dejo un poco de información. Pero igual te lo explico breve, un ovo-lacteo-vegetariano es aque que no consume NINGÚN tipo de carne pero si huevos y leche. A diferencia de los veganos que no consumen nada de carne nada de leche ni huevo y también rechasan productos como la piel, el cuero, etc...

"La palabra vegetariano deriva del latín vegetus, es decir, "sano", porque según los principios vegetarianos la alimentación natural refuerza tanto el cuerpo como el espíritu.

En cualquier caso la auténtica base de la opción vegetariana es la de la no violencia, no tener que recurrir a la muerte de ningún tipo de animal para alimentarse.

Una dieta vegetariana equilibrada evita los problemas derivados de los hábitos alimentarios de las sociedades occidentales: arteriosclerosis, alteraciones del metabolismo, carcinomas intestinales, debidos a demasiado alimento y, sobre todo, al exceso en el consumo decarnes y grasas animales. Con una dieta vegetariana equilibrada en sus componentes se introduce en el organismo mucho potasio, particularmente útil porque contrarresta la acción negativa del socio que, al favorecer la retención hídrica, aumenta el riesgo de hipertensión. La sustitución de las grasa saturadas animales por las poliinsaturadas contenidas en los aceites vegetales reduce el nivel de colesterol en la sangre y, por tanto, el riesgo de cardipatías; la lecha aporta el calcia, necesario para defenderse de la osteoporosis y de los procesos degenerativos cerebrales.

El único problema que podría presentar en particular para la mujer en edad fértil, es el de la anemia debida a la escasa absorción de hierro, que, en efecto, es absorbido en un 20% si procede de la carne y en un 2-5% si procede de los vegetales. Ello puede provocar dolor decabeza y decaimineto. Para evitar este inconveniente hay que verificar regularmente, por medio de exámenes clínicos, el nivel de hierro en la sangre, para poder corregir a tiempo eventuales estados de carencia."

Las pizzas, las facturas y el pan es según lo que comres. Mira, las facturas seguramente tengas grasas o manteca. Las pizas no creo que tenga grazas pero si queso, pero puede que el aceite tambien. El pan segun que tipo de pan, yo de eso mucho no se pero habría que ver.

http://www.mundovegetariano.com/MVdoc/MVdoc.php3?id_doc=11&seccion=%2Fquees%2Fcorrveg%2Fclasicos

Saludos. Y suerte... :)
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"Una dieta vegetariana es mucho mas sana y saludable que una de carne. Optemos todos por el vegetarianismo, y terminemos de una ves por todas por la mantaza innesesaria de animales. Los animales también son seres vivos y tienen el mismo derecho a la vida. No es justo comerse sus cadáveres."

[daniveggie]

Hola amiga mándame un privado, yo también soy ovolactovegetariana y soy estudiante de nutrición, me gustaría evacuar tus dudas. Escribeme y te contesto