margaly
13-jun-2007, 09:38
Cazan gaviotas cocineros de restaurante chino
Por Karla Lorena Lamas
2007-06-12 00:00:00
Ensenada, B.C. - Al menos 10 gaviotas fueron capturadas y sacrificadas en un día por empleados del restaurante de comida china Casa Treno, para introducirlas en la cocina del local comercial, según reveló un videoaficionado.
El denunciante, quien solicitó el anonimato, puso en evidencia a través de una grabación el momento en que un cocinero lanza un anzuelo atado a una soga hacía el estacionamiento trasero del negocio de comida oriental; unos minutos después la presa se acerque a degustar la carnada.
Luego, el ave queda sometida al anzuelo y lentamente es atraída por un cocinero hacia el interior de la cocina del restaurante. A dos metros de la puerta trasera se encuentra la plancha donde se preparan los platillos.
Al respecto, trabajadores del lugar explicaron que los cocineros realizan esa actividad para divertirse y darles de comer a las gaviotas, sin embargo, en las imágenes los cazadores no muestran gestos de diversión, sino de seriedad.
El videoaficionado sostuvo que ante esta alerta, los cocineros no continuaron con este tipo de “diversión”, que al parecer los obligó a limpiar de manera escrupulosa el establecimiento.
Señaló que desde hace dos meses se percató de la cacería de las gaviotas y que hasta el momento no ha captado la imagen en que los empleados liberen a las gaviotas.
Tres días después de que se dio a conocer este hecho en los medios de comunicación, -31 de mayo-, los inspectores de Regularización Sanitaria realizaron una visita de verificación, en la que según el personal no se encontró fauna nociva.
Hasta el momento nadie ha explicado el motivo por el cual los empleados del restaurante de comida china “juegan” en el interior la cocina donde se preparan alimentos que se vender al público en general.
http://www.elvigia.net/noticias/?seccion=generales&id=36135&como=
Por Karla Lorena Lamas
2007-06-12 00:00:00
Ensenada, B.C. - Al menos 10 gaviotas fueron capturadas y sacrificadas en un día por empleados del restaurante de comida china Casa Treno, para introducirlas en la cocina del local comercial, según reveló un videoaficionado.
El denunciante, quien solicitó el anonimato, puso en evidencia a través de una grabación el momento en que un cocinero lanza un anzuelo atado a una soga hacía el estacionamiento trasero del negocio de comida oriental; unos minutos después la presa se acerque a degustar la carnada.
Luego, el ave queda sometida al anzuelo y lentamente es atraída por un cocinero hacia el interior de la cocina del restaurante. A dos metros de la puerta trasera se encuentra la plancha donde se preparan los platillos.
Al respecto, trabajadores del lugar explicaron que los cocineros realizan esa actividad para divertirse y darles de comer a las gaviotas, sin embargo, en las imágenes los cazadores no muestran gestos de diversión, sino de seriedad.
El videoaficionado sostuvo que ante esta alerta, los cocineros no continuaron con este tipo de “diversión”, que al parecer los obligó a limpiar de manera escrupulosa el establecimiento.
Señaló que desde hace dos meses se percató de la cacería de las gaviotas y que hasta el momento no ha captado la imagen en que los empleados liberen a las gaviotas.
Tres días después de que se dio a conocer este hecho en los medios de comunicación, -31 de mayo-, los inspectores de Regularización Sanitaria realizaron una visita de verificación, en la que según el personal no se encontró fauna nociva.
Hasta el momento nadie ha explicado el motivo por el cual los empleados del restaurante de comida china “juegan” en el interior la cocina donde se preparan alimentos que se vender al público en general.
http://www.elvigia.net/noticias/?seccion=generales&id=36135&como=