arweny
20-mar-2010, 14:37
Bocadillos, sandwiches, pitas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
1 paquete de pitas
1 cebolla
1 bloque de seitán
Medio paquete de champiñones cortados en láminas
Lechuga
Un chorrín de vino blanco
Tomate
Mayonesa
Mostaza
Hierbabuena en polvo
Orégano en polvo
Aceite
Sal
Preparación:
Poner en una sartén, con un poco de aceite, la cebolla cortada el láminas hasta que esté blanda. Añadir el seitán cortado en cuadrados y dejar que se tueste un poco. Luego añadir el chorrín de vino y dejar que evapore, entonces añadir los champiñones y salar. Cuando casi estén hechos los champis, añadir la hierbabuena y el orégano y terminar de hacer. Reservar.
Cortar la lechuga en tiras finas y el tomate en daditos. Mezclar con el seitán.
Mezclar la mayonesa con la mostaza y añadir al seitán.
Tostar las pitas, abrir y rellenar.
(Me suena que se me olvida algún ingrediente, pero no consigo recordarlo, si alguna vez me acuerdo, lo actualizo :D)
http://i41.tinypic.com/106wt1l.jpg
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
1 paquete de pitas
1 cebolla
1 bloque de seitán
Medio paquete de champiñones cortados en láminas
Lechuga
Un chorrín de vino blanco
Tomate
Mayonesa
Mostaza
Hierbabuena en polvo
Orégano en polvo
Aceite
Sal
Preparación:
Poner en una sartén, con un poco de aceite, la cebolla cortada el láminas hasta que esté blanda. Añadir el seitán cortado en cuadrados y dejar que se tueste un poco. Luego añadir el chorrín de vino y dejar que evapore, entonces añadir los champiñones y salar. Cuando casi estén hechos los champis, añadir la hierbabuena y el orégano y terminar de hacer. Reservar.
Cortar la lechuga en tiras finas y el tomate en daditos. Mezclar con el seitán.
Mezclar la mayonesa con la mostaza y añadir al seitán.
Tostar las pitas, abrir y rellenar.
(Me suena que se me olvida algún ingrediente, pero no consigo recordarlo, si alguna vez me acuerdo, lo actualizo :D)
http://i41.tinypic.com/106wt1l.jpg