¿Como hacer harina de garbanzos?

[seitana]

Lo estoy buscando en buscador pero no encuentro ninguna receta sobre como hacer harina de garbanzo en casa.

¿Soléis hacer vuestras propias harinas en casa o creéis que es una pérdida de tiempo?:confused:

[JustVegetal]

en casa hacemos muchas, necesitas un molino, o algún robot potente, si es poca cantidad con un molinillo de café hay gente que muele bastantes granos, aunque los garbanzos igual es demasiado duro, tendrías que probar

[Soie]

Yo tambientenia la misma duda porque donde vamos de viaje no hay nada de esto, y no se si alguien lo ha intentado con un molino manual ? de estos metálicos antiguos? aunque creo que seguira siendo muy duro el garbanzo no? tendria que tener los musculos de popeye supongo en caso de que funcione::hm:

[Mowgli]

Con el molinillo de café no lo recomiendo, yo el de mi madre lo tengo lleno de muescas.

[Aljandar]

En este hilo hay información. Suerte.

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3712

[salamandra]

yo me cargue un molinillo de cafe eléctrico... con garbanzos.. asi q la compro hecha... supongo que en un molino de estos que esta pensado para moler grano seria lo idial.. también e probado en un robot de cocina pero la ruidera y el dolor de cabeza posterior no me merece la pena..

un saludo!

[EnlasNubes]

Segun lo que se yo, en el pueblo de mi abuelo le dan la harina de garbanzos para engordar mucho a los cerdos. Pero para hacerlos harina, a los garbanzos primeramente hay que torrarlos. (tostarlos) y se quedan muy crujientes y ya se muelen.

Yo creo que es mas facil comprarla hecha seitana, en el corte inglés la suelo comprar yo.

[seitana]

¡¡Muchas gracias a tod@s!!
Le tengo mucho cariño a mi molinillo de café....creo que la seguiré comprando :P

[illianna]

Yo la hago con el molinillo de café sin problemas... Ahora me he comprado la mycook pero vamos, mi molinillo me costó unos 20 euros e iba de coña
:).