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Nulyeta
10-mar-2010, 14:18
Argentina se pasa del asado a lo vegetariano

Los negocios vegetarianos se están empezando a abrir hueco en el país carnívoro por excelencia. De hecho, la soja se ha convertido en el principal producto de exportación argentino. Pero los vegetarianos aún son una ínfima minoría. Lainformación.com


http://images.animanaturalis.org/posts/med/201003/P10-71123.jpg

En un país donde la carne ocupa un lugar casi sagrado, Agustina Senese se declara vegetariana. “Si no comes carne, es como si hicieras algo realmente malo, como un pecado”, afirma. No es fácil ser vegetariano en el país más carnívoro del mundo. Los ‘asados’ (barbacoas) son un ritual obligado durante los fines de semana y las vacaciones. Pero Senese siempre se siente excluida. “No tengo amigos vegetarianos, con lo que es bastante difícil para mí”.

Pero las cosas comienzan a cambiar. Vegetarianos como Senese comienzan a descubrir tiendas, supermercados y pequeños comercios que se dirigen especialmente a la pequeña pero creciente comunidad de vegetarianos de Buenos Aires. En el Almacén Casero, no hay mesas, sólo estanterías y neveras con platos vegetarianos para llevar. Detrás del mostrador, María Magdalena, la propietaria, reconforta a Senese. “Al principio, te sentirás muy sola”, afirma Magdalena. " Pero conocerás más gente y la gente a tu alrededor comenzará a acostumbrarse”.

Magdalena parece psicóloga, pero en realidad es una mujer emprendedora. Hace tres meses abrió con su marido una tienda de productos vegetarianos en Almagro, un barrio de clase media de la capital argentina. La tienda de María Magdalena parece una osadía en la capital carnívora del mundo. El año pasado, cada argentino consumió 70 kilos de carne de ternera, casi dos porciones de carne al día, durante 365 días.

Normalmente los argentinos no dejan espacio en el plato para acompañarlos con verduras. Magdalena reconoce que la opción vegetariana es un desafío, pero sigue apostando por ella. “Nuestros ancestros, los gauchos, mataban las vacas y se las comían. Es una tradición muy arraigada en nuestra cultura. ¿Por qué cambian las cosas? Bueno, porque todo cambia”, reflexiona.

Y en Argentina han cambiado muchas cosas, en especial desde la crisis económica de 2001. Se dice que ése fue el año en que el movimiento vegetariano desembarcó en Buenos Aires. Era cada vez más caro mantener grandes congeladores de carne. Además, los extranjeros –partidarios de una alimentación más sana- habrían ayudado a transformar el negocio de la restauración. “De repente, la opción vegetariana no parecía descabellada”, afirma Angelita Bianculli, propietaria de La Esquina de Flores, el primer restaurante vegetariano de la ciudad, inaugurado en 1983. “En el 2001, cuando estábamos tan mal económicamente, le enseñaba a la gente a preparar la soja”.

Los lugares vegetarianos como el de Bianculli prosperaron principalmente en barrios acomodados como Palermo, donde vive la mayoría de los residentes extranjeros y donde la cocina vegetariana está más de moda. Si bien casi siempre es más barato ser vegetariano que carnívoro, éste no es necesariamente el caso en Argentina, donde el Gobierno controla el precio de la carne. En los tres últimos años, las empanadas o la pizza han sido más caras que la ternera.

Pero las cosas han cambiado, el precio de la carne ha subido, el país afronta escasez de ganado y se plantea por primera vez en décadas importar animales. La inflación, la sequía y el control de precios llevaron a los ganaderos a deshacerse de sus animales. Muchos comenzaron a plantar soja, con excelentes rendimientos. Bautizada como “el oro verde”, la soja se ha convertido en la principal exportación de Argentina, en parte debido a la creciente demanda china. Ahora es normal encontrar restaurantes argentinos donde la carta ofrece una “milanesa (escalope) de soja” al lado de las versiones tradicionales de ternera o pollo.

Los pequeños empresarios esperan que la popularidad de la comida vegetariana en los restaurantes se extienda también a los hogares. Marcelo Barraza tiene un negocio de reparto de comida vegetariana congelada. Antes había trabajado en una empresa de verduras orgánicas. “Me di cuenta que era un gran negocio a largo plazo”, afirma. “Existe demanda”, concuerda Fernando Baz, propietario de Jardín Orgánico, una tienda en Buenos Aires. “Calculo que entre el 60 y el 70 por ciento de mis clientes son vegetarianos”. Afirma que su empresa crece un 20 por ciento anual.

Argentina tiene capacidad para cubrir la creciente demanda interna de alimentos vegetarianos. Las pampas argentinas (planicies sin árboles) son famosas por los pastos de primer nivel para el ganado. La gran extensión del país también permite cultivar una gran variedad de frutas y verduras. Argentina es actualmente el segundo exportador de verduras orgánicas por acre, después de Australia.

Sin embargo, para crear un mercado vegetariano interno sólido no se trata sólo de cambiar la dieta argentina, sino una característica fundamental de la cultura. María Magdalena, del Almacén Casero, tampoco espera amasar una fortuna. “No sé si hay un futuro espectacular, pero hay futuro. La idea no es hacerse rico”. La actividad ya comienza y por eso tiene confianza en el negocio. En un área de ocho manzanas a la redonda, ya hay dos tiendas vegetarianas y varios restaurantes con un cartel de “comida vegetariana” en la ventana.
INFÓRMATE Y PARTICIPA EN EL DÍA MUNDIAL SIN CARNE:

WWW.DÍASINCARNE.COM (http://www.diasincarne.com/)

WWW.HAZTEVEGETARIANO.COM (http://www.haztevegetariano.com/)

http://www.animanaturalis.org/n/10774/argentina_se_pasa_del_asado_a_lo_vegetariano

¡Poco a poco dominaremos el mundo! muaajajaja! :demon:

perman
10-mar-2010, 14:24
y yo que me quejo de vivir en la ciudad conocida por ser la cuna del toreo y tener las mejores chacinas de españa!!! :D:D:D

Avena
10-mar-2010, 14:52
Genial!

Lástima que allá un kilo de tomate cueste 5 dólares, lo mismo que la lechuga y otras verduras!

-!¦[·ÃNÐ¥·]¦!-
10-mar-2010, 14:56
Es así nomás, como argentina también veo esos cambios en Buenos Aires

VeG
10-mar-2010, 15:22
Yo creo que siempre ha habido muchos vegetarianos en Buenos Aires, recuerdo hace más de 20 años ya tenían un restaurante vegetariano y todo, se llamaba Ratatouille (no se si todavía existe o no).

yo_river
10-mar-2010, 15:35
Linda nota, siempre me gusta leer sobre Argentina en la prensa mundial ^^ xD.

Es verdad, paso a paso -aunque sea a paso de hormiga- los vegetarianos nos vamos haciendo un espacio en esta sociedad que nos toca vivir, una sociedad en la cual la carne es algo sagrado, el asado es símbolo de unión y el choripán (que no es más que chorizo con pan) (http://www.youtube.com/watch?v=zIL1Dv_xwLE) es considerado por la prensa inglesa como "el Rolls Royce argentino".

Cuesta encontrar gente vegetariana, y cada vez que eso sucede es como una sensación de alegría y pertenencia . Los omnívoros cada vez nos miran con menos rechazo, ¡y hasta a veces nos comprenden! xD. Nos estamos haciendo escuchar y la gente está conociendo la otra cara de la moneda de su alimentación omnívora.

Es que la cultura de la carne y el asado está tan arraigada al corazón argentino que contradecirlo no sólo es una situación de desconcierto, sino que se toca una parte del orgullo de esta bendita y desbendita población.

Como reiteré más de una vez por aquí, para mí es una tarea bastante rara decir que soy vegetariano ya que si vivir en el país donde el fútbol y el asado son pasinoes que van de la mano, me tocó habitar en el barrio de mayor cultura carnívora del país, no por nada este barrio lleva el nombre de "Mataderos", y creo que con eso lo digo todo xD.

Entrando en el apartado económico, es cierto que el mercado vegetariano cada día se amplía más. Ya no es necesario ir al barrio chino del pintorezco barrio de Belgrano para comprar comida 100% free-meat, sino que siempre hay cerca negocios que comercializan cada vez más de esos productos, ya sean negocios centrados en esos alimentos o en productos regulares de animales. La demanda de estos productos se encuentra in-crescendo debido tanto a los factores mencionados en la nota como a una nueva moda green, como siempre, adoptando las tendencias europeas y del primer mundo, actitud típica porteña (gentilicio de los habitantes de la Ciudad de Buenos Aires). Teniendo en cuenta el fuerte aumento que vienen sufriendo todos los cortes de populares de carne y sobre todo frente a la sufrida reducción del poder adquisitivo argentino, rezo porque la demanda merme aunque sea infimamente y la gente comienze a consumir alimentos sin carne y productos frescos como frutas y verduras para que el valor agregado de la producción de un mayor empujón a la comida vegetariana (si algún lector gusta del activismo subliminal, ese un punto en el que hay que abarcar toda la iniciativa, jeje). Espero que esta moda siga su rumbo y pase a transformarse en un estilo de vida asentado y que la voz se siga corriendo.

Quiero hacer un mención especial sobre la nota. Las exportaciones argentinas en este momento tienen un gran punto fuerte en el sector de los commodities, siendo el más fuerte la soja, que hasta hace unos años fue uno de los principales motivos de bonanza cuando esta estaba a precios increíbles (algunos soñaban que llegara a los U$ 1000/tonelada); pero este aumento de la suba de la soja frente a la merma de producción carnívora no es del todo tan alegre, y no lo digo sólo por las consecuencias ambientales (y económicas teniendo en cuenta nuestra baja productividad al no generar valor agregado) sino porque esa soja importada por China se destina a más consumo vacuno y animal. La expansión china hizo que mucha gente comience a demandar más carne (historia de la vida, el aumento de la renta per cáptia es directamente proporcional al aumento de ingesta animal), por lo que esa soja se destina al alimento de ganado y no a que los chinos sean cada día más fanáticos de esa planta.
En palabras resumidas, ¡estamos dejando de producir carne para producir más carne!

carito_superv
10-mar-2010, 15:50
donde estan los restaurantes q ofrecen menu vegetariano??? q me la paso por capital federal y jamas vi uno! (de todas formas yo soy vegana, asi q una ensalada ocn queso y huevo no me sirve para nada :P)

x otro lado yo para comprar otra cosa q no sean milanesas de soja tengo q viajar 40 min al barrio chino. en mi barrio no encuentro mas q eso.

La verdura esta cada dia mas cara, y la soja es transgenica (cosa de la cual nos olvidamos todos al parecer)

sakura89
10-mar-2010, 16:42
La gente se va dando cuenta de que una dieta vegetariana es mucho más sana :)

Lanita
10-mar-2010, 17:45
Es complicadoe l tema en Argentina... se tocan muchos intereses diferentes... Está bastante complicado.. ah. y Avena... en todo caso el kg de tomate cuesta 5$ que no es lo mismo que 5u$s jajaja pero bueno...
igual me gustaría saber en donde encontrar tantos locales veggie

Shizuko
10-mar-2010, 19:00
Está muy bien esto. Poco a poco nos estamos abriendo camino, bien por nosotros! xD.

Supongo que esto no determinará un cambio impportante, pero bueno, algo es algo.

Avena
11-mar-2010, 00:57
Es complicadoe l tema en Argentina... se tocan muchos intereses diferentes... Está bastante complicado.. ah. y Avena... en todo caso el kg de tomate cuesta 5$ que no es lo mismo que 5u$s jajaja pero bueno...
igual me gustaría saber en donde encontrar tantos locales veggie
5 dólares dije porque hace como más de un mes mi mamá me contó que a la lechuga y al tomate los estaba consiguiendo a eso!! no se ahora, capaz ahora si estan 5 pesos.

vegetus
11-mar-2010, 01:15
Hola Carito_superv:

También soy vegano, lo que hay mucho y estan abriendo cada vez mas son rotiserias vegetarianas, que aunque no son veganas puedes encontrar opciones veganas, como arroz con tofu, brotes, fideos de arroz, acelga y se me esta haciendo agua la boca :baba: en el barrio de almagro hay un monton, rotiseria 100% vegana tenes en corrientes 4657 se llama Noble y Natural respecto a los restos veg tenes http://www.haztevegetariano.com/restaurantes/Argentina


donde estan los restaurantes q ofrecen menu vegetariano??? q me la paso por capital federaal y jamas vi uno! (de todas formas yo soy vegana, asi q una ensalada ocn queso y huevo no me sirve para nada :P)

x otro lado yo para comprar otra cosa q no sean milanesas de soja tengo q viajar 40 min al barrio chino. en mi barrio no encuentro mas q eso.

La verdura esta cada dia mas cara, y la soja es transgenica (cosa de la cual nos olvidamos todos al parecer)

Roberto X
11-mar-2010, 11:28
pues el tema tiene sus paladas de cal y arena, porque el monopolio de la soja, los que controlan el campo venden esa soja que muchas veces es excedente de las exportaciones que van para el ganado, es soja muchas veces transgénica, hay que tener en cuenta que eso responde también al mercadeo en este caso de la soja , me parece, teniendo en cuenta la población de buenos aires.
esa rotisería que comentan es muy buena y bastante barata,hacen difusión del veganismo, hay un restorán chino de bufet libre que queda por corrientes, barato también , se llama los sabios, no es vegano pero la gente que curra ahí tienen claro que va mucha gente vegana.
aún así, es más barato y ético claro, comer vegetales...
un amigo tiene un pequeño emprendimiento que se llama Comida Vegan, usa facebook, por si alguien está interesadx en contactar.
http://es-la.facebook.com/pages/Comida-Vegan/202761664114

patoslilas
11-mar-2010, 12:39
Yo siempre he comido MUY bien en Argentina y me lo he recorrido de norte a sur y no recuerdo haber sufrido ni una sola vez.
Por otro lado, en Bs As está en restaurante buffet chino vegetariano más grande que he visto en mi vida, era para quedarse a vivir dentro, tenía una mesa de como 10 metros llena de cosas ricas, le di la vuelta dos veces, casi salgo rodando....
Creo recordar que estaba por Congreso...

Septiembre
11-mar-2010, 16:29
A mi la tradición del país, no me afectó en nada. Osea yo quise ser vegetariana y punto, así fue... xD
Pero si están habiendo más cantidad de tiendas: ¡A menos de una cuadra tengo una rotisería vegetariana! tienen cosas riquísimas, y además me salva del apuro muchas veces.:bien:

clau_arg
11-mar-2010, 20:46
5 dólares dije porque hace como más de un mes mi mamá me contó que a la lechuga y al tomate los estaba consiguiendo a eso!! no se ahora, capaz ahora si estan 5 pesos.

tiene razon avena, los precios subieron tanto para las carnes como para las verduras, la lechuga esta a $20 (5.178 USD) y el tomate esta a $10 ahora, si lo conseguis y si no esta podrido, porque ultimamente hasta le vuelan las mosquitas alrededor. lo mismo el zapallito, la berengena, la acelga, apio... y TODAS las frutas. me hace acordar al documental FOOD Inc. que la gente prefiere comprar una hamburguesa en MacDonald que comprar verduras porque les revienta el bolsillo. Y eso pasa porque tienen una industria que se basa en producir soja y maiz, para alimento de ganado, con la diferencia de que no lo venden todo para afuera, como en Argentina; por eso, por lo menos, tienen esas hamburguesas cochinas baratas.

Argentina es soja y mas soja y no quedan campos para cultivar verduras y frutas y los pocos que lo hacen son pegueños productores que prefieren vender afuera a precio de dolar, antes que en el mercado argentino.

clau_arg
11-mar-2010, 21:02
aqui hay una noticia de los precios.

http://www.unosantafe.com.ar/contenidos/2010/02/16/El-kilo-de-lechuga-alcanz%C3%B3-los-20-pesos-en-las-verduler%C3%ADas-de-Santa-Fe-0026.html

el restaurant que dice patoslilas debe ser Bodhi
http://www.haztevegetariano.com/restaurante/282/bodhi
ahhh ya me suena la pansa, que rico!!!!!!!!!!!! es el mejor restaurant vegetariano de Buenos Aires :bien::bien:

en cuanto a comer en Argentina, en Capital Federal, no hay problema, se pueden conseguir muchas cosas vegetarianas, no tanto veganas y casi todos lados (se come muchas pastas)
pero te vas un poco para el campo y estas sonado, ahi es carne con carne y si pedis algo sin carne te pasa como en la pelicula Todo esta iluminado jejeje

no la consegui subtitulada en español. pero se que estaba subida en alguna parte del foro. me encanta!! :p
http://www.youtube.com/watch?v=um2p4GlEbKg

-!¦[·ÃNÐ¥·]¦!-
12-mar-2010, 01:03
Es verdad, hace poco me fui unos días afuera y realmente se me complicó comer afuera, no es la misma variedad que en Buenos Aires

Roberto X
12-mar-2010, 11:19
los datos que da son de Santa Fe en un momento coyuntural, luego la señora que habla dice que cuesta 4 pesos la lechuga.
Que están caras las verduras y frutas en el Río de la Plata es así, pero no como dice el diario o la nota...

clau_arg
12-mar-2010, 18:11
los datos que da son de Santa Fe en un momento coyuntural, luego la señora que habla dice que cuesta 4 pesos la lechuga.
Que están caras las verduras y frutas en el Río de la Plata es así, pero no como dice el diario o la nota...

yo vivo en capital federal y la lechuga esta a $20 :(

erfoud
12-mar-2010, 18:14
Pues me alegro mucho de que la dieta no cruenta se vaya abriendo paso en Sudamérica.
Y, ya, aprovechando, ¿los foreros argentinos quedáis de vez en cuando para veros /conoceros? Si decís que los vegetas argentinos os veis un tanto aislados, haced piña, ¿no?

Rex
12-mar-2010, 19:20
Lo vi en los noticieros
la carne sube de precio y los argentinos comenzaban a comprar comida vegetariana

y mi familia, como toda familia argenta come por lo menos 1 asado al mes

vegetus
12-mar-2010, 19:23
Tenés razón Erfoud, siempre quejándonos pero nunca nos juntamos... Bueno mañana hay una posibilidad, les dejo la info... Organiza el Grupo de Vegetarianos en Argentina de Facebook que tiene casi 900 miembros!!! quien dijo que estamos solos? somos muchos mas de lo que la gente cree solo que estamos dispersos, los veo mañana a los que vayan!! :bien:
Vegabrazos.



Tipo: Reuniones - Reunión de grupo o club
Fecha: Sábado, 13 de marzo de 2010
Hora: 12:30 - 18:00
Lugar: Bosques de Palermo - Detrás del Planetario.
Calle: Av. Sarmiento y Figueroa Alcorta (Palermo)
Ciudad/Pueblo: Buenos Aires, Argentina

DÉCIMO PRIMER ENCUENTRO VEGETARIANO - PRIMER ENCUENTRO 2010!!

Luego de un breve receso veraniego nos reuniremos para seguir conociéndonos, compartir y aprender juntos de nuestras experiencias.

Esta vez nos visitará un grupo de miembros que vendrá especialmente desde Rosario para esta ocasión, gracias a la coordinación de Helena Pascuali.

Nos encontraremos para disfrutar de un pic nic entre amigos, los que lo deseen pueden llevar algo para compartir.

El punto de encuentro será detrás del Planetario, al lado del lago.

Para que puedan reconocernos los administradores usaremos una remera verde y habrá globos del mismo color.

Cada uno deberá llevar su propio equipo provisto de:
- Una lona o sábana para cubrir el pasto.
- Comida y bebida c/vaso si lo necesita.
- Bolsa para guardar los residuos.

Sugerencias:
- Llevar algo rico para comer a la tardecita y termo con agua caliente para el mate o para preparar un rico tecito.
- Repelente de mosquitos (según criterio personal)

NOTA: El evento se suspende por lluvia.

LOS ESPERAMOS!!!


Pues me alegro mucho de que la dieta no cruenta se vaya abriendo paso en Sudamérica.
Y, ya, aprovechando, ¿los foreros argentinos quedáis de vez en cuando para veros /conoceros? Si decís que los vegetas argentinos os veis un tanto aislados, haced piña, ¿no?

Shioka
12-mar-2010, 22:15
yo vivo en capital federal y la lechuga esta a $20 :(

:eek:

Menos mal que la lechuga no me gusta :cool:

Gyfu
13-mar-2010, 19:37
gente prefiere comprar una hamburguesa en MacDonald que comprar verduras porque les revienta el bolsillo.
Argentina es soja y mas soja y no quedan campos para cultivar verduras y frutas y los pocos que lo hacen son pegueños productores que prefieren vender afuera a precio de dolar, antes que en el mercado argentino.

Te doy toda la razon!
Hacer pelota la tierra que despues no sirve para nada Pero la realidad es una... cuando se vende soja al extranjero lo venden en dolarucos y para reponer el dinero de las ventas en nuestro propio pais , nos lo venden al mismo precio que si lo comprasemos de afuera.
Lo se pq en Santa Fe viven los sojeros mas "pobres" y me refieron con "pobres" a que tienen terrenos enormes, casas como mancones, autos para tirar por la ventana y mas cosas asi que imaginen a los sojeros que son los mas acaudalados.
Voy a ser sinsera, como soja pero debemos mdirnos

anaclara
30-mar-2010, 22:56
Vivo en buenos aires y me gustaría saber donde esta esa tienda en almagro. Es cierto cada ves tenemos mas opciones los vegetarianos y ademas mucha gente se esta dando cuenta de lo que significa ser vegetariano

fernanda Ochoa
14-abr-2010, 02:10
Es muy bueno esto, me alegra mucho mucho q se este cambiando un poco esto de ser el pais de la carne.. vamos de a poquito pero vamos.. sueño con el dia q tambien se deje de decir tandil la ciudad del salamin.. :S


q buena noticia!!! xD

yo_river
15-abr-2010, 01:19
sueño con el dia q tambien se deje de decir tandil la ciudad del salamin.. :S

xDDDDD

Me causó mucha gracia la rima :p.

HDSVegan
15-abr-2010, 01:28
Y yo ni sabia que se decia eso y yo me la pasaba en Tandil jaja

darox
15-abr-2010, 20:53
asi se ahbla pronto tendremos dominaremos al mundo dx si sobre todo desde argentiana llega arta exportacion de leche de soja en los diarios tambienla soja como buen alimento siepre me pasa k cuandovoy al super a compar harian de poroto de soja al otro dia nokeda ninguno al igual k los ades es cuando los vegetarianosdebemos ser mas unidos osea k no estamos solos de echo aka en chile hay restauran dharma vegetariano lo mas delicioso completos de soja baba eso saludo s

ivan de castres
16-abr-2010, 13:07
No podemos pensar, que un país por ser un gran consumidor de productos animales, no pueda hacer ese cambio, este escrito es un gran ejemplo, los cambios de raíz son a nivel global, las conciencias no tienen nacionalidades, y recordemos, que todos fuímos carnívoros un día, bueno, salvo excepciones.
Pienso que puede ser un gran cambio, muy positivo, para un país que se basa en el asado y la carne roja, veganizarse, y sí , es totalmente posible. Gracias
por el artículo!

Katarína
18-abr-2010, 13:34
Viviendo en Argentina me sentía por toda su fruta como en el paraíso crudivegano. En ningún lugar en el mundo se me vivía mi estilo veg*no en el modo más fácil y agradable. :)

fernanda Ochoa
19-abr-2010, 03:03
Y yo ni sabia que se decia eso y yo me la pasaba en Tandil jaja

Ehh gente cuando anden por tandil avisen y nos juntamos a tomar unos mates!!! seria muy bueno... mi casa tiene las puertas abiertas!!!

yani
30-abr-2010, 18:23
soy nueva aca necesito ayuda soy de rosario-arg. como puedo empezar a comer sin culpa..:(

Yosacu
02-may-2010, 19:38
És una noticia EXCELENTE!!! :D

ROGI
16-may-2010, 14:02
soy nueva aca necesito ayuda soy de rosario-arg. como puedo empezar a comer sin culpa..:(

a qué te refieres a comer sin culpa? comes mucho? comes poco? comes carne?

si lo aclaras tendrás much ayuda

jose guido
24-ago-2010, 22:43
pronto coparemos el mundo activismo vegano!!!

Avena
03-sep-2010, 16:51
Yo estoy suscripta a Guía Oleo (para los que no saben lo que es es una página que tiene la guía más completa de restaurants del país).
Hoy me llegó esta nota, la verdad está buena:
http://blog.guiaoleo.com.ar/?p=5016

Abajo indica restaurants donde comer vegetariano en Argentina.

Saludos!

Earnur
10-sep-2010, 23:32
Acá en mi país se acerca el bicentenario... y quizás sea la fecha donde el chileno consuma carne en mucho tiempo, lastima por eso, y felicitaciones a la promoción de la Soja en Argentina

niñaveggie
26-sep-2010, 22:29
hola yo soy de cordoba-argentina y es verdedad es un poco dificil ser vegetariana hoy en dia en esta sociedad donde el comer carne es algo "natural", aunque somos un grupo que va creciendo no solo por el ascenso de precio sino tambien por la concientizacion y labusqueda de una buena salud.Yo soy vegetariana de comienzo de año y al princio a la gente cercana a mi se le hizo unpoco dificil pero hoy ya se acostumbraron y vieron que para vivir no es necesario si o si la matanza de un animal sino que hay otras opciones y son muy variadas :)

babo
04-oct-2010, 13:30
Por cierto. En Noviembre voy a villa angostura a competir maraton de montaña. Aprovecharé para quedarme por la patagonia. Quiero ir a Buenos aires 3-4 días(entre el 24 y 28 NOV). Alguien que tenga o conozca algo para poder dormir y comer y si quieren quedar y dar un volteo también y ...y....y... :-) Estaré por calafate,... buenos aires, bueno lo típico del montañero.
Mensaje privado, porfa para no saturar el foro ;-)
Gracias

Avena
04-oct-2010, 13:36
Por cierto. En Noviembre voy a villa angostura a competir maraton de montaña. Aprovecharé para quedarme por la patagonia. Quiero ir a Buenos aires 3-4 días(entre el 24 y 28 NOV). Alguien que tenga o conozca algo para poder dormir y comer y si quieren quedar y dar un volteo también y ...y....y... :-) Estaré por calafate,... buenos aires, bueno lo típico del montañero.
Mensaje privado, porfa para no saturar el foro ;-)
Gracias
En buenos aires te recomiendo un hotel a precio de hostel, en el centro (a la mano de todo lo que tenés que conocer).... unos amigos aca y una prima de mi marido se quedaron allí varias veces.

Te paso el link:

http://www.ritzbuenosaires.com

florcullen
08-oct-2010, 04:36
Espero que en Argentina se cambie la manera de pensar, aca la carne es sinonimo de salud y placer. La verdad un horror, encima si le preguntas a alguien si conoce el proceso cárnico nadie sabe un poroto. Aca el versito "Ojos que no ven, corazón que no siente" queda como anillo al dedo.