lolatower
04-mar-2010, 00:33
¿CONOCES EL ORIGEN DE UN HUEVO DE GALLINA?
http://animalesyalimentos.files.wordpress.com/2009/05/gallinas-merrutxu.jpg
Conocer su origen es muy sencillo. Los huevos llevan impresa en la cáscara una combinación de números y letras. El primer número, empezando por la izquierda, es el que aporta el dato más relevante.
Si la primera cifra es un 3, las gallinas ocupan jaulas con unas 17 aves por m2. Viven hacinadas sobre una malla de alambre. Se les corta el pico desde el principio para que no se agredan entre ellas (¡criminal!).
Si la primera cifra es un 2, las gallinas están agrupadas en hasta 12 por m2. En épocas de calor, muchas fallecen por asfixia.
De estos dos grupos, ninguna sale al exterior, apenas tienen espacio para moverse y sufren infecciones.
Si la primera cifra es un 1, se trata de una gallina campera. Las gallinas salen al exterior, escarban y se mueven con cierta libertad. No puede haber más de una gallina por 4 m2.
Si la primera cifra es un 0, se trata de un huevo de producción ecológica. Las gallinas se mueven en el exterior con libertad y se alimentan sólo con granos ecológicos.
Creo que esta información es fundamental para las personas que consumen huevos. No es difícil buscar y conseguir huevos de gallinas camperas, aunque huevos tipo "0" ya es un poco más complicado, pero sólo hay que informarse.
¡No compréis del 3 ni del 2!
Un abrazo.
http://animalesyalimentos.files.wordpress.com/2009/05/gallinas-merrutxu.jpg
Conocer su origen es muy sencillo. Los huevos llevan impresa en la cáscara una combinación de números y letras. El primer número, empezando por la izquierda, es el que aporta el dato más relevante.
Si la primera cifra es un 3, las gallinas ocupan jaulas con unas 17 aves por m2. Viven hacinadas sobre una malla de alambre. Se les corta el pico desde el principio para que no se agredan entre ellas (¡criminal!).
Si la primera cifra es un 2, las gallinas están agrupadas en hasta 12 por m2. En épocas de calor, muchas fallecen por asfixia.
De estos dos grupos, ninguna sale al exterior, apenas tienen espacio para moverse y sufren infecciones.
Si la primera cifra es un 1, se trata de una gallina campera. Las gallinas salen al exterior, escarban y se mueven con cierta libertad. No puede haber más de una gallina por 4 m2.
Si la primera cifra es un 0, se trata de un huevo de producción ecológica. Las gallinas se mueven en el exterior con libertad y se alimentan sólo con granos ecológicos.
Creo que esta información es fundamental para las personas que consumen huevos. No es difícil buscar y conseguir huevos de gallinas camperas, aunque huevos tipo "0" ya es un poco más complicado, pero sólo hay que informarse.
¡No compréis del 3 ni del 2!
Un abrazo.