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bruma
18-feb-2010, 19:52
Ensalada de naranja y setas (V)

Ensaladas

Apto para Vegetarianos, Veganos

Ingredientes:


2 puñados de espinacas baby
1 naranja de mesa
un puñado de mini setas cultivadas
1 cucharadita de aceite de oliva
crema de Módena
pimienta negra recién molida
sal marina


Elaboración:

Pelamos la naranja y la cortamos en rodajas.

Disponemos las espinacas en un plato y colocamos encima la naranja. Hacemos las setas a la plancha y las colocamos encima.

Añadimos una cucharadita de aceite, crema de Módena, sal y pimienta negra recién molida.

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