Micorriza
12-feb-2010, 23:31
Encontré esta receta en la web, es muy sencilla de preparar y queda resultona.
Para VEGETARIANOS, VEGANOS y CRUDIVEGANOS
Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
Nueces de macadamia
Albaricoques secos
2 Aguacates
4 limas
Coco rallado
Sirope de ágave
Aceite de coco
Sal
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-01.jpg
Preparación:
Se colocan en la picadora/batidora/thermomix las nueces de macadamia, el coco rallado, los albaricoques secos y una pizca de sal marina
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-02.jpg
Una vez picado, se coloca la mezcla en el recipiente o las copas de presentación (se puede dejar enfriar mientras tanto)
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-04.jpg
Colocamos los aguacates, el zumo de 4 limas, y agregamos sirope de ágave al gusto, 1/4 de taza de aceite de coco y una pizca de sal marina, trituramos hasta obtener el relleno
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-05.jpg
Lo colocamos en los recipientes o copas
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-09.jpg
Resultado:
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-tartlet-beau.jpg
Comentarios Adicionales::babas::babas::babas:
No sé si el sirope de ágave se podría considerar crudivegano o no, una alternativa si no lo vais a usar, es agregar dátiles, también se puede rallar parte de la cáscara de la lima a la hora de servirlo.
Para VEGETARIANOS, VEGANOS y CRUDIVEGANOS
Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
Nueces de macadamia
Albaricoques secos
2 Aguacates
4 limas
Coco rallado
Sirope de ágave
Aceite de coco
Sal
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-01.jpg
Preparación:
Se colocan en la picadora/batidora/thermomix las nueces de macadamia, el coco rallado, los albaricoques secos y una pizca de sal marina
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-02.jpg
Una vez picado, se coloca la mezcla en el recipiente o las copas de presentación (se puede dejar enfriar mientras tanto)
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-04.jpg
Colocamos los aguacates, el zumo de 4 limas, y agregamos sirope de ágave al gusto, 1/4 de taza de aceite de coco y una pizca de sal marina, trituramos hasta obtener el relleno
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-05.jpg
Lo colocamos en los recipientes o copas
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-09.jpg
Resultado:
http://rockinthestove.com/wp-content/uploads/2009/08/vegan-key-lime-tartlet-beau.jpg
Comentarios Adicionales::babas::babas::babas:
No sé si el sirope de ágave se podría considerar crudivegano o no, una alternativa si no lo vais a usar, es agregar dátiles, también se puede rallar parte de la cáscara de la lima a la hora de servirlo.