Nulyeta
09-feb-2010, 23:30
TORTILLA DE CALABAZA ACOMPAÑADA
Apto para: Vegetarianos/veganos
Categoria: Tortilla
Dedicada a Sakic
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs186.snc3/19368_302480460937_603320937_4085320_1843539_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Ingredientes:
Calabaza acompañada:http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=25891
Harina de garbanzo
Agua
olivas negras
Especias: Comino, oregano y sal (al gusto)
Aceite de oliva
Elaboracion:
1. Hacer la masa con un poquito de harina de garbanzo y agua hasta que quede una textura consistente. Añadir las olivas negras cortaditas a trozos.
2. Mezclar unas cucharadas de calabaza acompañada con la massa.
3. Añadir una pizca de sal (si se quiere) y las especias al gusto.
4. Preparar una sarten con un chorrito de aceite de oliva y cuando este caliente, verter la mezcla. Bajar el fuego y ir moviendo la tortilla para que no se queme ni se pegue. Le podeis ir dando la vuelta con la ayuda de algun plato de barro o similar.
5. Servir junto con una ensaladita ;) y disfrutar comiendo!
Calabaza acompañada
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs186.snc3/19368_302480360937_603320937_4085311_1306357_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Haciendo la masa...
Añadir la calabaza acompañada...
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs266.ash1/19368_302480370937_603320937_4085312_4329314_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Remover bien y incorporar las olivas cortadas a trozos...
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs166.snc3/19368_302480375937_603320937_4085313_4534824_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Incorporar a la sarten ya caliente despues de mezclar bien...
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs166.snc3/19368_302480385937_603320937_4085314_4886684_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs266.ash1/19368_302480410937_603320937_4085315_6158387_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs166.snc3/19368_302480415937_603320937_4085316_483214_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Acompañar con una ensaladita...
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs266.ash1/19368_302480435937_603320937_4085318_4543345_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs186.snc3/19368_302480425937_603320937_4085317_1032481_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
¡Espero que os guste!
Que aprofiti!!!!!!!!!!
Nuly
Apto para: Vegetarianos/veganos
Categoria: Tortilla
Dedicada a Sakic
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs186.snc3/19368_302480460937_603320937_4085320_1843539_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Ingredientes:
Calabaza acompañada:http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=25891
Harina de garbanzo
Agua
olivas negras
Especias: Comino, oregano y sal (al gusto)
Aceite de oliva
Elaboracion:
1. Hacer la masa con un poquito de harina de garbanzo y agua hasta que quede una textura consistente. Añadir las olivas negras cortaditas a trozos.
2. Mezclar unas cucharadas de calabaza acompañada con la massa.
3. Añadir una pizca de sal (si se quiere) y las especias al gusto.
4. Preparar una sarten con un chorrito de aceite de oliva y cuando este caliente, verter la mezcla. Bajar el fuego y ir moviendo la tortilla para que no se queme ni se pegue. Le podeis ir dando la vuelta con la ayuda de algun plato de barro o similar.
5. Servir junto con una ensaladita ;) y disfrutar comiendo!
Calabaza acompañada
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs186.snc3/19368_302480360937_603320937_4085311_1306357_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Haciendo la masa...
Añadir la calabaza acompañada...
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs266.ash1/19368_302480370937_603320937_4085312_4329314_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Remover bien y incorporar las olivas cortadas a trozos...
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs166.snc3/19368_302480375937_603320937_4085313_4534824_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Incorporar a la sarten ya caliente despues de mezclar bien...
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs166.snc3/19368_302480385937_603320937_4085314_4886684_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
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http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs166.snc3/19368_302480415937_603320937_4085316_483214_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
Acompañar con una ensaladita...
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs266.ash1/19368_302480435937_603320937_4085318_4543345_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs186.snc3/19368_302480425937_603320937_4085317_1032481_n.jpg (http://www.facebook.com/photo.php?pid=2639756&id=603320937)
¡Espero que os guste!
Que aprofiti!!!!!!!!!!
Nuly