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Ver la versión completa : Pimientos rellenos al cava (V)


senyor_mandra
24-ene-2010, 19:15
Pimientos rellenos al cava (V)

http://img4.imageshack.us/img4/9582/p1060844u.jpg

Categoria: bueno, va, hortalizas y verduras ;)

Y se la dedicamos a mowgli, por foto-insistente!:bledu:

Ingredientes:

un bote de pimientos del piquillo enteros
judias blancas cocidas
1 cebolla hermosa
cava
alga espagueti del mar
1 diente de ajo
alcachofas
1 patata pequeña cocida
almendras tostadas
aceite de oliva


Procedimiento:

Si son de bote, escurrimos y lavamos las judias. Desmenuzamos las algas en seco y las mezclamos junto con el diente de ajo machacado y las judias. Reservamos.

En una cazuela, pochamos la cebolla picada, a fuego suave.

Limpiamos y laminamos las alcachofas y las tostamos un poco a la plancha.

En el vaso de la batidora trituramos las almendras peladas y la patata con un poco de cava.

Rellenamos los pimientos de la mezcla de las judias y los vamos colocando en la cazuela. Por encima disponemos las alcachofas, echamos el batido de las almendras y la patata y acabamos de cubrir todo con cava.

Dejamos a fuego suave que ligue la salsa y servimos con almendra troceada por encima.

Bon appetit!

http://img44.imageshack.us/img44/4149/p1060841l.jpg

Comentarios:

Las cantidades, dependiendo del hambre y algunas cosas van al gusto. Las proporciones son bastante intuitivas.
Mowgli
24-ene-2010, 19:17
Jajajaja,esa categoría no existe!!
Ylafotoylafotoylafoto???
Senyor_X
24-ene-2010, 19:20
Jajajaja,esa categoría no existe!!
Ylafotoylafotoylafoto???

Es que en serio, no sabemos a que categoria entra:
- La mayor parte del plato son legumbres...
- Aunque raramente alguien que busque platos de legumbres se va entretener con esto
- Por otro lado, lleva algas, con lo cual, entra en esa categoria.
- Atendiendo al título, el pimiento es una hortaliza.
Mowgli
24-ene-2010, 19:21
Yo lo pondría en hortalizas y verduras, que es donde buscaría si tuviese antojo de una receta de pimientos rellenos.
arrels
24-ene-2010, 19:42
Nooo noooooooo!!!!!!!!!!!! con ese plato se la tenéis que dedicar a Davichín http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=24433 :jaaa::juas:

Que bueno volver a ver al Senyor Mandra por aquí :babas:
Senyor_X
24-ene-2010, 19:45
Nooo noooooooo!!!!!!!!!!!! con ese plato se la tenéis que dedicar a Davichín http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=24433 :jaaa::juas:

Que bueno volver a ver al Senyor Mandra por aquí :babas:

Algo que decir de los únicos platos que habia en la casa donde pasamos el fin de año? ¬¬

muajajajajaja:jaaa:
Crisha
25-ene-2010, 09:42
cómo para fijarse en los platos viendo el contenido :babas:
la mama que os parió, lo que os hemos echado de menos...!!! ;)
bruma
25-ene-2010, 17:48
Pero qué ricoooooooooo :babas:
Pride
25-ene-2010, 17:54
Esto se ve espectacularmente bien, casi me dan pena los aburridos platos de los No Vegetarianos :bledu:
erfoud
25-ene-2010, 20:40
O sea que si os he entendido bien, vais y echáis todo lo que tenéis en el frigo dentro de los pimientos,a lo bestia ¿no?
Jo, es que esa mezcla pimientos-alubias-cava...:hm::hm: :hm:
Crisha
25-ene-2010, 20:41
O sea que si os he entendido bien, vais y echáis todo lo que tenéis en el frigo dentro de los pimientos,a lo bestia ¿no?
Jo, es que esa mezcla pimientos-alubias-cava...:hm::hm: :hm:

hombre, si la receta viniera de otros no nos podríamos fiar... pero viniendo de quien viene... ;)
Senyor_X
25-ene-2010, 20:42
O sea que si os he entendido bien, vais y echáis todo lo que tenéis en el frigo dentro de los pimientos,a lo bestia ¿no?
Jo, es que esa mezcla pimientos-alubias-cava...:hm::hm: :hm:

Te animo a provarlo erfoud, una auténtica exquisitén!:bien:
Senyor_X
25-ene-2010, 20:43
hombre, si la receta viniera de otros no nos podríamos fiar... pero viniendo de quien viene... ;)

boing! boing! boing! :juas:
erfoud
25-ene-2010, 21:48
Te animo a provarlo erfoud, una auténtica exquisitén!:bien:

Soy demasiado clasicote como para hacerlo, pero cuando nos conozcamos en persona os animo a que me lo deis a catar :)
Senyor_X
25-ene-2010, 22:09
Soy demasiado clasicote como para hacerlo, pero cuando nos conozcamos en persona os animo a que me lo deis a catar :)

:firme:Te lo preparamos encantadas...:cañas:

Pero, a ver, tu no eras el que querias hacer un flan de pimientos del piquillo que llevaba algo parecido a crema de leche y veganesa?:confused:

La preparación es sencilla, pero claro, pa un dia de fiesta. Tambien se puede preparar cuando quieres impresionar a un ligue :jeje:jeje
erfoud
25-ene-2010, 22:13
:firme:Te lo preparamos encantadas...:cañas:
Errrorrr! Os tomo la palabra, y un erfoud NUNCA olvida


Pero, a ver, tu no eras el que querias hacer un flan de pimientos del piquillo que llevaba algo parecido a crema de leche y veganesa?:confused:


Me temo que Vd me confunde con otro...Ese era un tal ferrán Adriá...
Senyor_X
25-ene-2010, 22:16
Errrorrr! Os tomo la palabra, y un erfoud NUNCA olvida


¡Recorcholis!



Me temo que Vd me confunde con otro...Ese era un tal ferrán Adriá...

ejem ejem... (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=20342)
erfoud
25-ene-2010, 22:21
:corte: joderrrr, qué memoria, pareces erfoud!
Pues nada, estoy tan cortado que me voy a hacer zetas
Senyor_X
25-ene-2010, 22:47
:juas::juas:

es que estuve tiempo pensando en aquella receta, no creas tu...
Crisha
26-ene-2010, 09:11
boing! boing! boing! :juas:

yoooooooo????? :D

y si cuela y me invitáis a probarlos??? eeehhh?? tenía que intentarlo! :D