Flex
20-ene-2010, 16:26
Arroz para "besaraunvegano" (V)
Apto: TODO EL MUNDO
Cat: Arroz
NOTA: foto mañana ;)
Ingredientes:
Arroz (si es salvaje, rojo, basmati, mezclas...mejor)
1 cebolleta grande
un puñado de pasas
5 ramilletes de brócoli
6 setas grandes
aceite de oliva
caldo de verduras
sal
curry
pimienta
perejil
200 ml de nata vegetal (de avena mejor)
mucho amor y paciencia
Preparación
Hervimos el brócoli y dejamos escurriendo.
En una olla, ponemos la cebolleta en juliana a pochar, añadimos las setas en trocitos, dejamos que se haga un poquito más, incorporamos las pasas, las especias, y la nata, dejamos cocer como 2 minutos más.
Incorporamos el arroz, y añadimos el agua necesaria, según la cantidad de arroz utilizada.
Dejamos cocinar a fuego muy bajo, y removemos cada 3-4 minutos para que no se pegue...
Servimos el arroz con el brócoli hervido..
Ahora ya puedes besar al vegano/a...:p
Apto: TODO EL MUNDO
Cat: Arroz
NOTA: foto mañana ;)
Ingredientes:
Arroz (si es salvaje, rojo, basmati, mezclas...mejor)
1 cebolleta grande
un puñado de pasas
5 ramilletes de brócoli
6 setas grandes
aceite de oliva
caldo de verduras
sal
curry
pimienta
perejil
200 ml de nata vegetal (de avena mejor)
mucho amor y paciencia
Preparación
Hervimos el brócoli y dejamos escurriendo.
En una olla, ponemos la cebolleta en juliana a pochar, añadimos las setas en trocitos, dejamos que se haga un poquito más, incorporamos las pasas, las especias, y la nata, dejamos cocer como 2 minutos más.
Incorporamos el arroz, y añadimos el agua necesaria, según la cantidad de arroz utilizada.
Dejamos cocinar a fuego muy bajo, y removemos cada 3-4 minutos para que no se pegue...
Servimos el arroz con el brócoli hervido..
Ahora ya puedes besar al vegano/a...:p