Ver la versión completa : please receta del seitan
akashas
15-feb-2006, 22:59
no se si habran preguntado esto pero como haceis el seitan??
el k venden es muuuuuuuuuu caro.
un saludo wapos
¿No lo has visto en la pagina de recetas de magari?Lo hace a partir de harina de trigo normal.la receta viene superdetallada.Yo lo he probado y merece la pena;)
la receta esta en su pagina del delantal verde,y tambien esta colgada por aki.
Looanne
17-feb-2006, 09:49
Aquí tienes el enlace: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=61
Anímate a hacerlo que no es tan difícil y merece la pena.
Haz cantidad suficiente para más de una vez y congelalo. Así será más productivo.
Aquí puedes ver fotos sencillas de todo el proceso:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=160
http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/index.php?s=seitan
Yo lo he hecho con la receta de magari y la verdad es que, aunque la primera vez se tarda un poco, vale la pena. Está muy rico.
morgang
26-mar-2011, 00:36
Aquí tienes el enlace: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=61
Exacto, este es, gracias por el vinculo
es mas rápido y para mi queda mas rico ,comprando el gluten y no se tarda y la textura es perfecta.
mamy_kit
29-mar-2011, 16:25
yo ice ayer seitan y colgue la receta en mi blog con fotos y eso: http://sentiryrespetar.blogspot.com/2011/03/receta-de-seitan-gluten-de-trigo.html
En youtube Margaly tiene colgado su vídeo de cómo hacer seitán PARA TORPES (esto no lo dice ella, lo pongo yo jeje)! Anímate, que es muy fácil y si la sigues al pie de la letra te saldrá perfecto, riquísimo y muuuucho más barato que en la tienda :D.
margaly
30-mar-2011, 12:49
creo que es este (que en el curro no puedo comprobarlo :o)
http://www.youtube.com/watch?v=yahpkUjm-Xc
harprakash
30-mar-2011, 12:55
creo que es este (que en el curro no puedo comprobarlo :o)
http://www.youtube.com/watch?v=yahpkUjm-Xc
Sí, es ese. Yo lo hago con la receta de margaly y además le pongo medio vaso de harina de garbanzos y dos cucharadas de pimentón de la vera ahumado y está muy rico y esponjoso (o eso me dicen los que lo prueban :D).
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