Quiero empezar...

[Duny]

Bueno... .__. yo quisiera ser Vegetariana por ahora... pero tengo un problema que me es muy complicado... una mi familia no me apoya y la otra es que tengo bajo peso, tengo 14 años, peso 42 y mido 1,65 por ahí... la cosa es que me quiero hacer vegetariana pero no quiero bajar de peso más... constantemente estoy bajando de peso pero no es porque no coma, ya que como mucho :/ y no sé que hacer... no miento como carne a diario ya que mi familia la ingiere y siempre me hacen comerla porque se preocupan de mi... cuando les digo que quiero ser vegetariana me hacen comer más carne... y ya no sé que hacer x__x aparte que si me hago vegetariana puede que pierda peso y ellos se preocuparían más S: cómo hacerme vegetariana sin perder peso?

consejos son bien recibidos *-*

[Mad doctor]

Enlaces para empezar:

http://www.vegetarianismo.net/nutricion/

http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html

http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html

Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal


Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta.

En este post (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23664) estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa.


En la sección Alimentación y recetas (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=10)tienes para no repetir en un año.


Te pongo dos guías para menús:

http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú)


http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf

[Senyor_X]

Bienvenida y ánimos!!

Echale un ojo a los enlaces que te ha puesto el doctor loco para tener una idea base, luego comenta lo que dudes. Sobre tu familia, en alguno de estos enlaces podrás encontrar las declaraciones de la Asociacion Dietetica Americana y otras más sobre la idoniedad de una dieta vegetariana para cualquier etapa de la vida, desde la primera infancia hasta la adolescencia y el embarazo, y por supuestísimo, la edad adulta y la vejez.

Es buena idea que ojees el foro y busques información junto con tu familia, para que comprendan que no se trata de una chorrada de la edad, que es una decisión sobre tu vida seria y madura y que deben respetarla.

Por otro lado, sí o sí, te va a tocar aprender a manejarte en la cocina, pasate por el apartado de recetas, hay ideas para todos los niveles de dificultad y para no repetir en varios años.

Salut!

[Duny]

Gracias por el apoyo, veré los enlaces y ojeare el foro.
Cuando ya este bien preparada le diré a mi familia que esto es serio y para siempre, no algo de moda.
Ojala también mi novio lo acepte, aunque cuando le digo que quiero ser vegetariana me mira feo... espero que con el tiempo lo acepte n.n

[laura_r]

Bienvenida pequeña!!
Pasate por el foro de recetas y mostrale a tu familia que los vegetarianos no vivimos de lechuguitas! :)
Con una dieta (entiéndase menú) bien armada no tenés por qué bajar de peso. Lo importante es que comas variado e incorpores algunas cosas que seguramente no estás acostumbrada a comer, pero vas a ver cómo rápidamente aprendés a nutrirte bien.

[laurana]

Pasate por el foro de recetas y mostrale a tu familia que los vegetarianos no vivimos de lechuguitas! :)

Exacto.

Yo creo que comiendo legumbres y cereales no tienes por qué bajar de peso.

Bienvenida y ánimo.

Un abrazo.

[sana]

hay gente que incluso engorda mas haciendose vegeta.

[Rex]

A mí me paso lo mismo cuando me hice vegetariano, de todas maneras al ser adolescente tus padres ni tienen en cuenta como te sientes respecto a esto.

Yo finjí dolor de estomago por 3 días(para no comer carne) y luego se los dije :bledu:

y con respecto a tu novio, eh convivido con varios carnacas y según ellos es algo molesto tener una novia vegetariana
pero eso es más respecto a la edad y según que tan bien te lleves con él.

[laura_r]

Ojala también mi novio lo acepte, aunque cuando le digo que quiero ser vegetariana me mira feo... espero que con el tiempo lo acepte n.n

Si te ama te va a aceptar como sos, comas lo que comas, para eso existe el diálogo criatura!! Hablalo, explicale, mostrale, que conozca el foro, que sepa que estás intentando hacer las cosas bien (lo mismo va para tu familia).

Yo antes de ser vegan tenía los mil problemas con la comida, no comía prácticamente nada, encima vivía a dieta, así que menos comía... mi ex marido la pasó fatal, cuando nos fuimos a vivir juntos, ni te cuento!! Yo no sabía hacer nada de carne ni pescado ni gambas ni huevo ni nada porque no comía (no eran vegeta pero no me gustaba) y él sí, así que me tuvo que bancar en todo. Con el tiempo los dos nos empezamos a entender, a cocinar juntos y hasta ha comido "cosas raras" más de una vez, jajaja.

Al principio cuesta mucho entender, para nosotros es raro, cómo no piensan, no sienten, pero bueno, estamos en un mundo insensible donde realmente la mayoría cree que los animales sólo están para servirnos y cuesta MUCHO para algunos sacarse esas ideas idiotas de la cabeza.

[filippi]

Animo
No te preocupes por el tema del peso, ya que conozco gente que ha engordado con el vegetarianismo
Además es tu decisión, no de nadie más, nadie debería obligarte a hacer o comer algo que tu no desees

[Snickers]

Bienvenida Duny

te extraigo unas líneas de este artículo

http://www.unionvegetariana.org/ntex5.html


Adolescentes

Existen pocos datos disponibles acerca del crecimiento de adolescentes vegetarianos, pese a que los estudios sugieren que existe poca diferencia entre vegetarianos y no vegetarianos. En el Oeste, las chicas vegetarianas tienden a alcanzar la menarquia a una edad ligeramente superior que las no vegetarianas, pese a que no todas las investigaciones concuerdan con este dato. Si la menarquia aparece ligeramente más tarde, eso ofrecería ventajas de salud, incluyendo menor riesgo de desarrollar cáncer de mama y obesidad. Las dietas vegetarianas parecen ofrecer algunas ventajas nutricionales para adolescentes. Los estudios indican que los adolescentes vegetarianos consumen más fibra, hierro, folato, vitamina A y vitamina C que los no vegetarianos. Los adolescentes vegetarianos también consumen más frutas y verduras y menos dulces, comida rápida y snacks salados, en comparación con los adolescentes no vegetarianos. Los nutrientes clave para los adolescentes vegetarianos son el calcio, la vitamina D, el hierro, el zinc y la vitamina B-12.

Las dietas vegetarianas son algo más comunes en adolescentes con desórdenes de la alimentación que en la población general de adolescentes; por tanto, los profesionales de la dietética deben permanecer alerta ante clientes jóvenes que limitan ampliamente la selección alimentaria y que exhiben síntomas de desórdenes alimentarios. Sin embargo, datos recientes sugieren que adoptar una dieta vegetariana no conduce a desórdenes de la alimentación, sino que las dietas vegetarianas podrían ser seleccionadas con el fin de camuflar un desorden de la alimentación ya existente. Orientando la planificación de las comidas, las dietas vegetarianas son una selección apropiada y saludable para adolescentes.

acá tienes una sección con info sobre dieta vegetariana en la edad de crecimiento

http://www.unionvegetariana.org/nutrespc.html#nin

Mucho ánimo, y paciencia, q el cambio lo haceis todos aunq la protagonista seas tu

[Duny]

Bueno, gracias a todos por su apoyo y consejos n.n
La cosa es que mi novio es muy cristiano y dice siempre " en la Biblia dice que los animales los hizo Dios para comerlos, te encuentro razón a como los tratan, pero no por eso dejaras de comer carne" y después de decir eso se empieza a enojar y no me habla más porque se enoja xD
Si el me ama... pero también dice que se preocupa por mi... que no quiere que baje de peso, que después me puede dar anemia, etc.

[Senyor_X]

Le puedes recitar este versículo de la biblia a tu chico...

Y Dios dijo:” He aquí que os doy toda planta que da semilla que existe sobre la faz de la Tierra y todos los árboles portadores de frutos que dan semillas .Estos deben serviros de alimento” . (Génesis 1,29-31)

[Rex]

Pegale un sopapo (o'.')b

[Snickers]

Bueno, gracias a todos por su apoyo y consejos n.n
La cosa es que mi novio es muy cristiano y dice siempre " en la Biblia dice que los animales los hizo Dios para comerlos, te encuentro razón a como los tratan, pero no por eso dejaras de comer carne" y después de decir eso se empieza a enojar y no me habla más porque se enoja xD
Si el me ama... pero también dice que se preocupa por mi... que no quiere que baje de peso, que después me puede dar anemia, etc.

pues dile a tu novio q se lea esto

http://respuestasveganas.blogspot.com/2006/11/pregunta-dice-la-biblia-sobre-los_303.html

Para la anemia has de tener otros cuidados. Infórmate

[babylilith89]

jejeje hola y bienvenida al foro
como ya te habrñas dado cuenta llegaste al lugar indicado, aquí son todos muy simpaticos y te llenaran de consejos ;)
sólo puedo desearte muchísimo ánimo y sinceramente me alegra que además de querer ser vegetariana por los motivos que sea, estés al tanto de tu salud (creo que poca gente es conciente de lo importante que es comer sano); realmente lo mejor que puedes hacer es informarte lo más posible, todos tenemos necesidades nutricionales distintas; en el foro te encontrarás con personas que tubieron problemas de anemia o que requieren una nutricion especial porque son deportistas o porque están embarazadas (como yo :D), padres de bebés vegetarianos y otro montonazo que es "normal" ¡así que mucho ánimo!

[Duny]

Gracias por el enlace de respuestas veganas... estoy marcando los versículos de la Biblia para mostrárselos a mi novio a ver que dice... me da miedo que se ponga arrebatado como siempre... espero que entienda, gracias por su apoyo señores n__n

[babylilith89]

:| eres de santiago de chileeeeeeeee!!!