Cecilia Torres
06-ene-2010, 22:13
Apto para veg*anos
Categoría: Ensaladas
Esta entrada no es una delicia sólo para vegetarianos (para ellos es el plato principal), sino una colorida y sabrosa contribución a la sana alimentación en la mesa de muchas familias. Se usa mucho también para introducir a los niños a nuevos sabores.
Para prepararlo necesitas:
Ingredientes
1 taza de quinua hervida
1/3 de taza de aceite extra virgen de Ajonjolí “QINTI”
2 cdas de vinagre de vino rojo
1 cdta de mostaza
1 cdta de sal
1/3 cdta de pimienta
Una pizca de nuez moscada molida
1 pimiento verde dulce cortado en tiras
1/2 taza de cebollas picaditas
1/2 taza de aceitunas negras (sin semilla)
1/4 taza de perejil picado
Elaboracion:
A la quinua ya cocida sazonarla con el aceite extra virgen de Ajonjolí “QINTI”, la mostaza, la sal, la pimienta, y la nuez moscada. Lo refrigeramos hasta el momento de la comida. En ese instante, le agregamos el resto de ingredientes.
www.elcaciquesac.com
Categoría: Ensaladas
Esta entrada no es una delicia sólo para vegetarianos (para ellos es el plato principal), sino una colorida y sabrosa contribución a la sana alimentación en la mesa de muchas familias. Se usa mucho también para introducir a los niños a nuevos sabores.
Para prepararlo necesitas:
Ingredientes
1 taza de quinua hervida
1/3 de taza de aceite extra virgen de Ajonjolí “QINTI”
2 cdas de vinagre de vino rojo
1 cdta de mostaza
1 cdta de sal
1/3 cdta de pimienta
Una pizca de nuez moscada molida
1 pimiento verde dulce cortado en tiras
1/2 taza de cebollas picaditas
1/2 taza de aceitunas negras (sin semilla)
1/4 taza de perejil picado
Elaboracion:
A la quinua ya cocida sazonarla con el aceite extra virgen de Ajonjolí “QINTI”, la mostaza, la sal, la pimienta, y la nuez moscada. Lo refrigeramos hasta el momento de la comida. En ese instante, le agregamos el resto de ingredientes.
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