bruma
03-ene-2010, 22:06
Salsa de hierbabuena y mango (V)
Salsas y Aliños
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes:
1 mango hermoso
un puñado de hierbabuena
una pizca de sal
una cucharada de aceite de oliva
una pizca de pimienta negra recién molida
Elaboración:
El día anterior podemos poner el mango en la nevera para que esté fresquito, el mango debe estar maduro.
Pelamos el mango, lo troceamos y lo ponemos en el vaso de la batidora (incluyendo el jugo que suelte).
Lavamos y secamos la hierbabuena. La picamos muy menuda con un cuchillo y la introducimos en la batidora con el resto de los ingredientes. Trituramos hasta obtener una crema homogénea.
http://fotos.subefotos.com/7de08136c73a2917df958b8ec337bb6ao.jpg
http://fotos.subefotos.com/c2b101837eeb23794456af50ac977d7co.jpg
Salsas y Aliños
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes:
1 mango hermoso
un puñado de hierbabuena
una pizca de sal
una cucharada de aceite de oliva
una pizca de pimienta negra recién molida
Elaboración:
El día anterior podemos poner el mango en la nevera para que esté fresquito, el mango debe estar maduro.
Pelamos el mango, lo troceamos y lo ponemos en el vaso de la batidora (incluyendo el jugo que suelte).
Lavamos y secamos la hierbabuena. La picamos muy menuda con un cuchillo y la introducimos en la batidora con el resto de los ingredientes. Trituramos hasta obtener una crema homogénea.
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