nitta
02-ene-2010, 20:16
Para 2-3 personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: ENSALADAS.
Ingredientes:
150 gr de "lechuga" variada (rúcula, escarola, etc) yo usé las de bolsa 1 yogur de soja (preferiblemente no azucarado. De serlo debería echársele más sal para "contrarrestar") Aceite de oliva Especias: curri, albahaca y romero. 1 manzana 1 naranja 4-5 nueces 1 puñado de pasas marrones Sal
Preparación:
Verter en una tacita el yogur, un chorrito de aceite, las especias y una pizca de sal y remover.
Pelar y trocear las nueces, la manzana y la naranja, y cortar estas últimas en taquitos.
Juntar todo eso con las pasas y la lechuga. "Revolver" la ensalada y a comer :)
Categoría: ENSALADAS.
Ingredientes:
150 gr de "lechuga" variada (rúcula, escarola, etc) yo usé las de bolsa 1 yogur de soja (preferiblemente no azucarado. De serlo debería echársele más sal para "contrarrestar") Aceite de oliva Especias: curri, albahaca y romero. 1 manzana 1 naranja 4-5 nueces 1 puñado de pasas marrones Sal
Preparación:
Verter en una tacita el yogur, un chorrito de aceite, las especias y una pizca de sal y remover.
Pelar y trocear las nueces, la manzana y la naranja, y cortar estas últimas en taquitos.
Juntar todo eso con las pasas y la lechuga. "Revolver" la ensalada y a comer :)