erfoud
01-ene-2010, 18:50
No sé si os suena la casa Gardein, de Canadá
http://www.gardein.com/
He echado un vistazo por internet y parece de lo mejorcito en proteina vegetal, con creaciones que, al menos por pinta, son de lo más apetitosas.
Aquí os dejo la opinión de un periódico estándar americano:
It tastes like meat, looks like meat and even cuts like meat, but brother, it ain’t meat. Gardein’s “chick’n filets” and “beefless strips” are actually a proprietary blend of soy, wheat and pea proteins, grains (including but not limited to: amaranth, quinoa, millet and kamut) and organic beet root fibre. The resemblance would fool even the most blood-hungry of carnivores.
(sabe a carne, tiene aspecto de carne e incluso tiene textura de carne, pero tio, no es carne. Los filetes de pollo gardein y las tiras de "vacuno" son en realidad una mezcla de soja, trigo y proteina de guisante, cereales (entre otros:amaranto, quinoa mijo y kamut) y fibra de remolacha orgánica.
El parecido daría el pego hasta entre los más acérrimos carnívoros)
Jooo, qué envidiaaaa! Qué ganas de catarlo! Y mi pregunta: ¿A alguno de vosotros os suena? ¿Lo habéis degustado? ¿Por qué c....o no hay este producto por aquí? ¿Nadie se anima a un servicio de importación? Arrghh!
http://www.gardein.com/
He echado un vistazo por internet y parece de lo mejorcito en proteina vegetal, con creaciones que, al menos por pinta, son de lo más apetitosas.
Aquí os dejo la opinión de un periódico estándar americano:
It tastes like meat, looks like meat and even cuts like meat, but brother, it ain’t meat. Gardein’s “chick’n filets” and “beefless strips” are actually a proprietary blend of soy, wheat and pea proteins, grains (including but not limited to: amaranth, quinoa, millet and kamut) and organic beet root fibre. The resemblance would fool even the most blood-hungry of carnivores.
(sabe a carne, tiene aspecto de carne e incluso tiene textura de carne, pero tio, no es carne. Los filetes de pollo gardein y las tiras de "vacuno" son en realidad una mezcla de soja, trigo y proteina de guisante, cereales (entre otros:amaranto, quinoa mijo y kamut) y fibra de remolacha orgánica.
El parecido daría el pego hasta entre los más acérrimos carnívoros)
Jooo, qué envidiaaaa! Qué ganas de catarlo! Y mi pregunta: ¿A alguno de vosotros os suena? ¿Lo habéis degustado? ¿Por qué c....o no hay este producto por aquí? ¿Nadie se anima a un servicio de importación? Arrghh!