margaly
23-dic-2009, 12:04
Receta de compota de uva moscatel con agua de rosas
Apto para veg*anos
Categoria: Postres y Dulces
Ingredientes (4 personas)
600 g de uva moscatel.
2 manzanas reinetas.
6 ciruelas pasas sin hueso.
2 decilitros de agua.
8 cucharadas de azúcar.
Unas gotas de agua de rosas.
Galletas desmenuzadas u hojaldres desmenuzados.
Cómo se elabora:
Pelamos las manzanas y troceamos. Cortamos por la mitad las uvas y quitamos las pepitas.
Juntamos en una cazuela las manzanas, las uvas y las ciruelas, cubrimos con agua, agregamos el azúcar, la canela y cocemos todo junto por espacio de una 1 hora o hasta que consideremos que está cocida a nuestro gusto.
Agregamos unas gotas de agua de rosas para aromatizar. Damos un hervor de 1 minuto y dejamos reposar por espacio de 30 minutos antes de servir.
Servimos con una base de galletas o de hojaldre desmenuzados.
http://static.consumer.es/www/imgs/recetas/1/113258_g.jpg
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2009/12/18/190043.php
Apto para veg*anos
Categoria: Postres y Dulces
Ingredientes (4 personas)
600 g de uva moscatel.
2 manzanas reinetas.
6 ciruelas pasas sin hueso.
2 decilitros de agua.
8 cucharadas de azúcar.
Unas gotas de agua de rosas.
Galletas desmenuzadas u hojaldres desmenuzados.
Cómo se elabora:
Pelamos las manzanas y troceamos. Cortamos por la mitad las uvas y quitamos las pepitas.
Juntamos en una cazuela las manzanas, las uvas y las ciruelas, cubrimos con agua, agregamos el azúcar, la canela y cocemos todo junto por espacio de una 1 hora o hasta que consideremos que está cocida a nuestro gusto.
Agregamos unas gotas de agua de rosas para aromatizar. Damos un hervor de 1 minuto y dejamos reposar por espacio de 30 minutos antes de servir.
Servimos con una base de galletas o de hojaldre desmenuzados.
http://static.consumer.es/www/imgs/recetas/1/113258_g.jpg
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