Nulyeta
15-dic-2009, 14:43
Paté de pimiento rojo (V)
Del recetario de Libera!
Categoria: Patés, "Quesos" y "Untables"
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Dedicado a Flexyyyyy :guiña: (al final no ma quedao tan malo!) jaja
http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs043.snc3/13069_211669135937_603320937_3688644_5490427_n.jpg
Ingredientes:
500 g de pimiento asado
(bandejita de pimientos rojos asados comprado o dorar en casa)
1 cebolla grande
El zumo de un limón
Un chorrito de aceite de oliva
Perejil, orégano y albahaca
Sal
Pan rallado
Elaboración:
1. Se pone en una sartén la cebolla troceada y se dora un poco con aceite de oliva.
2. Se añade el pimiento troceado y se deja a fuego hasta que quede todo ligeramente frito.
3. Se deja enfriar y se vierte en un ercipiente.
4. Añadir el zumo del limón exprimido, el aceite, la sal y las especias.
5. Batir todo junto.
6. Con el pan rallado se consigue el espesor que se desee para la presentación del paté.
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs063.snc3/13069_211668645937_603320937_3688642_1022098_n.jpg
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs063.snc3/13069_211668845937_603320937_3688643_1867994_n.jpg
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs063.snc3/13069_211668055937_603320937_3688641_1018910_n.jpg
Para la presentación se puede untar en unas tostadas de pan integral
y acompañarlo con una o media olivita negra. Queda muy rico!
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs063.snc3/13069_211671385937_603320937_3688648_133309_n.jpg
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=339333#post339333
Que aprofitiiiiiiiiiiiiiii!!!! ;)
Nuly
Del recetario de Libera!
Categoria: Patés, "Quesos" y "Untables"
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Dedicado a Flexyyyyy :guiña: (al final no ma quedao tan malo!) jaja
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Ingredientes:
500 g de pimiento asado
(bandejita de pimientos rojos asados comprado o dorar en casa)
1 cebolla grande
El zumo de un limón
Un chorrito de aceite de oliva
Perejil, orégano y albahaca
Sal
Pan rallado
Elaboración:
1. Se pone en una sartén la cebolla troceada y se dora un poco con aceite de oliva.
2. Se añade el pimiento troceado y se deja a fuego hasta que quede todo ligeramente frito.
3. Se deja enfriar y se vierte en un ercipiente.
4. Añadir el zumo del limón exprimido, el aceite, la sal y las especias.
5. Batir todo junto.
6. Con el pan rallado se consigue el espesor que se desee para la presentación del paté.
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs063.snc3/13069_211668645937_603320937_3688642_1022098_n.jpg
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http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs063.snc3/13069_211668055937_603320937_3688641_1018910_n.jpg
Para la presentación se puede untar en unas tostadas de pan integral
y acompañarlo con una o media olivita negra. Queda muy rico!
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs063.snc3/13069_211671385937_603320937_3688648_133309_n.jpg
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=339333#post339333
Que aprofitiiiiiiiiiiiiiii!!!! ;)
Nuly