Ver la versión completa : Vistas al veganismo.
Buenas foro jajaja bueno,la mayoria ya me conoceis y sabeis que soy OLV (y bien majete porcierto),pues bien:
Estoy planteandome el veganismo como posibilidad a corto plazo,pero antes tengo que tener clarisimo el tema alimentación,ya que soy un desastre.Mi principal problema dejando de lado el comer fuera (que ya pues...me viene dando mas igual) es que no se que comer o como combinarlo de forma correcta sin tener que llevar un control estricto (no me sobra el tiempo ultimamente).
Como se yo que por aqui hay algun tarado (doctor,para mas señas) que sabe algunas cosillas pues le agradeceria que me hechara una manilla por ir mirandolo,y agradeceré porsupuesto cualquier contribucion al hilo.
Prefiero investigar mas y informarme a fondo antes de hacer nada,porque soy un descuidado con la salud y asi me va.... jajajajaj.
Un abrazo!!!
jeje estoy yo también a ver si este invierno empiezo a dar el gran paso... a recopilar info que se ha dicho!!!
Mad doctor
02-dic-2009, 20:54
Bueno pues tu pon dudas concretas, y a ver si el tipo ese se digna a ayudarte si puede. :o
Aunque fijo que todo lo que preguntes, estará ya por ahí, y tendré que ponerte enlaces y darte una colleja por vago. ;)
Por cierto.
Enhorabuena!!!!!!!
salamandra
02-dic-2009, 21:12
tus comidas dependen mucho de lácteos y huevos?
podrías poner un ejemplo?
toma leche de soja en lugar de vaca
tofu si quieres en lugar de queso fresco
y para huevos lo único q no vas a poder hacer son los huevos fritos por q para lo demás... puedes usar preparados para rebozos harinas y demás.. que si eres un dejao nos si harás muchos pasteles jajaja
di tus dudas concretas por que la verdad con tantos mensajes en el foro no se como aun no te sabes todo de pe a pa :dar: jejeje
un saludo!
Pues el problema es que mi dieta tiene una base de lacteos muy seria,osea que es muy recurrente el queso por ejemplo,y los huevos los voy dejando un poco atras pero es igual,como no tengo idea de mucha combinacion de cosas ricas y tal me da la sensacion de que comiendo menos huevos/queso no como consistente.
Es cierto que muchisimas cosas ya estaran por el foro,pero ultimamente no he tenido mucho tiempo de investigar y asi sigue la cosa jajaja por eso agradezco cualquier ayudita extra.
Por ejemplo ¿podeis ponerme un menu de ejemplo de como deberia comer un vegano un dia entero? Mi problema es el desorden,hay veces que no como y ceno mucho,veces que no ceno y desayuno fuerte,veces que no desayuno y como mas....osea,un desvarajuste,por eso me gustaria tener una idea mas o menos certera de lo que supondria para mi salud y mi tiempo el veganismo,y ver como puedo organizarme viablemente jajajaja.
Recibo tus enlaces con amor y felicidad mad doctor,que se que los tienes que tener ya aborrecidos de pasarlos por ahi,buena labor la tuya jajajaja :D menudo paharo estas tu hecho!!! :D
Un abrazo!!!
Mad doctor
02-dic-2009, 22:03
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf
http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_nutricion_vegana.pdf
http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps
Lo que veo es que hay que comer demasiado de todo en el dia ¿no? o igual entendí mal la tabla del primer enlace.Yo soy de comer mas bien poco (vamos,tengo dias,pero en general poco) y veo que lo saludable es comer muchas raciones de mucha variedad al dia:
Grupo de Alimentos
Raciones por día
-Cereales
(pan, cereales de desayuno,
müesli, pasta, arroz,
centeno, cuscús,
quinoa, amaranto,
6-11 raciones
-Vegetales
3 o más raciones
- Fruta
2 o más raciones
-Legumbres
2-3 raciones
-Alimentos ricos en Calcio
6-8 raciones
-Otros esenciales:
1-2 raciones
Ácido graso Omega-
Vitamina B12
Me parece una pasada ¿no? jajaja ¿como conseguis comer tanto en un dia? :S
veganauta
02-dic-2009, 22:40
Genial que te animes con el veganismo Maldo:).
Por lo que cuentas lo que más podrías echar de menos es la "densidad" de los quesos, para pasar ese mono y para pasártelo bomba comiéndolos, te sugeriría los patés vegetales (mejor caseros claro).
El hummus es todo un clásico que permite mil variantes, con diferentes legumbres, especias varias, más o menos tahin, con otras semillas o frutos secos, con hierbas aromáticas frescas bien picadas, etc.etc. vamos que será difícil que te aburras con él.
También están los patés que usan como base el tofu: ahumado, sin ahumar, con mil especias, con miso, con...
...en fin, que seguro que encuentras tu paté perfecto y acabas igual de enganchado, o más, que al queso ahora...
Espero te haya servido de algo...venga te mando unos pocos ánimos que para ésto no necesitas más: lo tienes chupao :bien:
Genial que te animes con el veganismo Maldo:).
Por lo que cuentas lo que más podrías echar de menos es la "densidad" de los quesos, para pasar ese mono y para pasártelo bomba comiéndolos, te sugeriría los patés vegetales (mejor caseros claro).
El hummus es todo un clásico que permite mil variantes, con diferentes legumbres, especias varias, más o menos tahin, con otras semillas o frutos secos, con hierbas aromáticas frescas bien picadas, etc.etc. vamos que será difícil que te aburras con él.
También están los patés que usan como base el tofu: ahumado, sin ahumar, con mil especias, con miso, con...
...en fin, que seguro que encuentras tu paté perfecto y acabas igual de enganchado, o más, que al queso ahora...
Espero te haya servido de algo...venga te mando unos pocos ánimos que para ésto no necesitas más: lo tienes chupao :bien:
Muchas gracias!! :D si,patés vegetales conozco alguno,de champis,que estaba superbueno jajajaja esas cosas si que me vendrán de lujo en el momento y dado el caso jajaja.
Es exactamente eso,la densidad,la solidez jajajaja a ver ahora que estoy informandome de cantidades etc :) de momento estoy valorando un poquito eso,porque veo que hay que comer mogollon!! jajaja
Un abrazo!!!
Senyor_X
02-dic-2009, 22:52
Buenas, veo que te pasa un poco bastante como a mi. Esto de apalancarse en la leche y huevos tmbien me sucedió. La primera idea clave que tienes que tener presente es que, aquí en occidente, la mayor parte de problemas de salud derivados de la dieta, vienen más por exceso que por defecto (excepto los micronutrientes que en un momento u otro comentará Mad). Vamos, que comemos demasiado.
Te cuento lo que como + o - en un dia ideal, y así te pondrás tan buenorro como yo :juas: (de paso me podeis "corregir" si veis que cometo alguna barbaridad).
Desayuno:
2 o 3 frutas (de lo que haya, un platano suele caer y luego algo mas jugoso) y/o zumo enriquecido en vitamina C
Té con leche* o café con leche* o té a secas.
Media mañana:
Si hay tiempo, hambre y se presta, otra de fruta o algo tipo datiles, pasas, ciruelas, orejas... (No siempre lo hago)
Comida:
Idealmente ensalada variada
Plato contundente de cereales y/o legumbres, con verduras o algas o a veces seitan o tofu...
La idea es que segun lo contundente del segundo plato, la ensalada la puedes engordar más o menos: ej, arroz con verduras, pues la ensalada con bastantes nueces y pipas o si son judias con seitan, pues la ensalada con más de verde y solo un puñadito de pipas.
De postre si apetece y queda hambre, frutos secos o desecados o un goyur** de soja. Si no apetece postre, una infusión, usualmente té verde o blanco.
Merienda:
Esta es más variable, ahi se puede desarrollar más la creatividad gusil. Intento empezar con una fruta, por aquello del autoengaño, y luego pues desde el infantil galletas+chocolate***, bocadillo de lo que sea... Suelo terminar con un puñado de almendras, avellanas o demas.
Cena:
Es quizá la más variable de todas, depende de cuanto y cuando haya merendado y tal.
Idealmente una sopita de verduras o verduras con arroz o una ensalada, pero si me puede la gusa y la vagancia, bocadillo al canto: con bien de hojas, alguna salsita y lo que sea, tofu, champiñones, verduras salteadas o crudas...
Si apetece postre, yogur o frutas pasas, los frutos secos son pesados de digerir y no se duerme bien.
A veces una infusion.
*La leche es de soja.
**Lo normal 4 yogures en toda la semana o menos.
***Negro!
Luego, pues la pastillica de B12, en mi caso todo el complejo B, que en teoria es diaria pero como los yogures y la leche que tomo la llevan, pues no la tomo todos los dias y de vez en cuando me tomo temporadas de descanso de unas semanas.
Por supuesto todo esto aderezado con los humos de la mejor cosecha posible ;)
El tamaño de las raciones es una cosa muy personal, en el libro la Antidieta (lo recomiento aunque no sigo al pie de la letra ni mucho menos, pero que es una buena base sobre la que adaptarse) dice que se tiene que comer por cuanta hambre se tenga, cada persona es un mundo en esto. La idea es saciarse pero no quedar hasta rebentar. Si tienes que comer menos, come menos cantidad, pero mantén la variedad y más o menos las proporciones.
Luego, lo de siempre, algun dia te puedes pasar y un dia no tienes hambre, si no eres una montaña rusa, te mantendrás bien.
Por cierto, me uno a salamandra, tienes delito con lo veterano que eres que preguntes estas cosas...
Mad doctor
02-dic-2009, 22:54
Lo de comer "demasiado" cada día me preocupa más...y comienzo a pensar si muchas de las carencias de algunos vegetarianos no es tanto de una alimentación no equilibrada sino por un volumen de ingesta demasiado bajo....
Daros cuenta que los vegetariamos necesitamos un volumen de alimento superior al de los carnívoros para lograr las mismas cantidades de algunos nutrientes, esto no es una desventaja es mera naturaleza intrínseca.
Sabéis cuantos quilos de paja come una vaca, o de bambú un oso panda o de frutas y hojas un primate?
Creo que hay muchos que coméis demasiado poco!!
Aunque esto sin conocer a la gente y veros in situ es una mera suposición...me da que coméis muy poco en general.
Quizás un día habría que abrir un post sobre el tema, acompañado de una encuesta.
Senyor_X
02-dic-2009, 22:59
Lo de comer "demasiado" cada día me preocupa más...y comienzo a pensar si muchas de las carencias de algunos vegetarianos no es tanto de una alimentación no equilibrada sino por un volumen de ingesta demasiado bajo....
Daros cuenta que los vegetariamos necesitamos un volumen de alimento superior al de los carnívoros para lograr las mismas cantidades de algunos nutrientes, esto no es una desventaja es mera naturaleza intrínseca.
Sabéis cuantos quilos de paja come una vaca, o de bambú un oso panda o de frutas y hojas un primate?
Creo que hay muchos que coméis demasiado poco!!
Aunque esto sin conocer a la gente y veros in situ es una mera suposición...me da que coméis muy poco en general.
Quizás un día habría que abrir un post sobre el tema, acompañado de una encuesta.
Sí sí, eso cuentaselo a mi michelin...
No es bueno quedarse con hambre ni comer demasiado poco, pero tampoco es bueno comer hasta rebentar.
La tendencia que veo bastante en este foro es más bien a "destrozar" la organización tradicional de las comidas. La gente tiende a hacer caso a su cuerpo y comer cuando tiene hambre y no tanto cuanto "es la hora". Eso de entrada no veo porqué esté mal, si se mantiene la variedad y no se pasa hambre.
Tambien hay que tener en cuenta que un arroz con frijoles, unas lentejas o unas patatas fritas con setas, no tiene precisamente las mismas calorias que el equivalente en paja o bambú. Otra cosa es que dependiendo del tiempo y de lo cerradas que tengas las horas de las comidas, puedas comer menos cantidad con mucha más frecuencia, y para esto se presta ir tirando de frutas y verduras (sacian más y se digieren mucho más rapido), o al contrario, que tengas los horarios muy cerrados y tengas que comer alimentos más concentrados (que sacian menos dando más energia, pero se digieren mucho más lentamente).
Vamos, creo que hay que comer por el hambre que se tiene, ni más ni menos. La vida que llevamos poco tiene que ver con la de un primate, y el oso panda y la vaca comen tanto porqué apenas es energético lo que comen y tienen una digestion lentísima y más compleja.
Buenas, veo que te pasa un poco bastante como a mi. Esto de apalancarse en la leche y huevos tmbien me sucedió. La primera idea clave que tienes que tener presente es que, aquí en occidente, la mayor parte de problemas de salud derivados de la dieta, vienen más por exceso que por defecto (excepto los micronutrientes que en un momento u otro comentará Mad). Vamos, que comemos demasiado.
Te cuento lo que como + o - en un dia ideal, y así te pondrás tan buenorro como yo :juas: (de paso me podeis "corregir" si veis que cometo alguna barbaridad).
Desayuno:
2 o 3 frutas (de lo que haya, un platano suele caer y luego algo mas jugoso) y/o zumo enriquecido en vitamina C
Té con leche* o café con leche* o té a secas.
Media mañana:
Si hay tiempo, hambre y se presta, otra de fruta o algo tipo datiles, pasas, ciruelas, orejas... (No siempre lo hago)
Comida:
Idealmente ensalada variada
Plato contundente de cereales y/o legumbres, con verduras o algas o a veces seitan o tofu...
La idea es que segun lo contundente del segundo plato, la ensalada la puedes engordar más o menos: ej, arroz con verduras, pues la ensalada con bastantes nueces y pipas o si son judias con seitan, pues la ensalada con más de verde y solo un puñadito de pipas.
De postre si apetece y queda hambre, frutos secos o desecados o un goyur** de soja. Si no apetece postre, una infusión, usualmente té verde o blanco.
Merienda:
Esta es más variable, ahi se puede desarrollar más la creatividad gusil. Intento empezar con una fruta, por aquello del autoengaño, y luego pues desde el infantil galletas+chocolate***, bocadillo de lo que sea... Suelo terminar con un puñado de almendras, avellanas o demas.
Cena:
Es quizá la más variable de todas, depende de cuanto y cuando haya merendado y tal.
Idealmente una sopita de verduras o verduras con arroz o una ensalada, pero si me puede la gusa y la vagancia, bocadillo al canto: con bien de hojas, alguna salsita y lo que sea, tofu, champiñones, verduras salteadas o crudas...
Si apetece postre, yogur o frutas pasas, los frutos secos son pesados de digerir y no se duerme bien.
A veces una infusion.
*La leche es de soja.
**Lo normal 4 yogures en toda la semana o menos.
***Negro!
Luego, pues la pastillica de B12, en mi caso todo el complejo B, que en teoria es diaria pero como los yogures y la leche que tomo la llevan, pues no la tomo todos los dias y de vez en cuando me tomo temporadas de descanso de unas semanas.
Muchas gracias!! :D muy completito el post,es lo que pedia,asi mas o menos me conciencio de como tendria que adaptarme jajajaja.
De eso que no falte!!! que se nos bajan los nutrientes!! :D ;)
[QUOTE=Senyor_X;334534El tamaño de las raciones es una cosa muy personal, en el libro la Antidieta (lo recomiento aunque no sigo al pie de la letra ni mucho menos, pero que es una buena base sobre la que adaptarse) dice que se tiene que comer por cuanta hambre se tenga, cada persona es un mundo en esto. La idea es saciarse pero no quedar hasta rebentar. Si tienes que comer menos, come menos cantidad, pero mantén la variedad y más o menos las proporciones.
Luego, lo de siempre, algun dia te puedes pasar y un dia no tienes hambre, si no eres una montaña rusa, te mantendrás bien.
Pues creo que mirare lo del libro,y ya que me pasare un dia de estos por la estupenda casa del libro alomejor me animo y pillo algun otro sobre nutricion que no me va a venir nada mal :)
[QUOTE=Senyor_X;334534Por cierto, me uno a salamandra, tienes delito con lo veterano que eres que preguntes estas cosas...[/QUOTE]
A pastar!!! :bledu:
Mad doctor
02-dic-2009, 23:01
Sí sí, eso cuentaselo a mi michelin...
Si, sí eso será que tu ejercicio se limita a mover los dedos.....
Y ojo, que yo soy un vago también, la falta de ejercicio es mi asignatura pendiente, la semana que viene, comienzo a mover el culo de nuevo, que llevo meses parado total.
veganauta
02-dic-2009, 23:02
Muchas gracias!! :D si,patés vegetales conozco alguno,de champis,que estaba superbueno jajajaja esas cosas si que me vendrán de lujo en el momento y dado el caso jajaja.
Es exactamente eso,la densidad,la solidez jajajaja a ver ahora que estoy informandome de cantidades etc :) de momento estoy valorando un poquito eso,porque veo que hay que comer mogollon!! jajaja
Un abrazo!!!
Bufff ahora que comentas lo de los champis, me he acordado de uno de tofu braseado y champiñones, que es directamente para :rico::rico::babas::babas:
Lo de comer mogollón o no, yo no me preocupo, como cuando me apetece y hasta que ya no me apetece comer más:D, lo que hay que cuidar es el variar lo suficiente, pero vamos, eso es un principio básico en nutrición, comas lo que comas...
Lo de comer "demasiado" cada día me preocupa más...y comienzo a pensar si muchas de las carencias de algunos vegetarianos no es tanto de una alimentación no equilibrada sino por un volumen de ingesta demasiado bajo....
Daros cuenta que los vegetariamos necesitamos un volumen de alimento superior al de los carnívoros para lograr las mismas cantidades de algunos nutrientes, esto no es una desventaja es mera naturaleza intrínseca.
Sabéis cuantos quilos de paja come una vaca, o de bambú un oso panda o de frutas y hojas un primate?
Creo que hay muchos que coméis demasiado poco!!
Aunque esto sin conocer a la gente y veros in situ es una mera suposición...me da que coméis muy poco en general.
Quizás un día habría que abrir un post sobre el tema, acompañado de una encuesta.
Pues fijate que yo muchas veces he pensado justo lo contrario jajaja.Veo mucha gente (sobre todo en paises asiaticos) que comen mas bien poco y son mucho mas longevos.Muchas veces coincide practicamente al 100% con un vegetarianismo pues en muchos sitios no abunda lo demas,pero siempre me ha dado la impresion de que la gente come mas de lo que realmente necesita (en general claro).
Yo comiendo lo que como estoy agusto,si como mas,me encuentro mas cansado,mas apatico,nose,me hace peor jajaja ¿Tu como lo ves Oh gran doctor? :D muchas gracias por la ayuda chato :)
salamandra
02-dic-2009, 23:03
jeje eso q comemos poco... muajaja
mira maldois en mi blog hay una foto de la comida y de la cena de lo que como diariamente, quizá me sobran grasazas y tengo que meter mas verdura jeje pero de momento estoy de salud estupendamente, te puedes hacer una idea mas o menos...
No se si estará bien como como, pero los resultados están siendo buenos de momento, hay q añadir a las 2 fotos de turno los postres o si luego le añado mas semillas o levadura o lecitina pijadillas varias jeje el desayuno almuerzo y merienda si me acuerdo y algún pikoteo mas jeje
un saludo.
Bufff ahora que comentas lo de los champis, me he acordado de uno de tofu braseado y champiñones, que es directamente para :rico::rico::babas::babas:
Lo de comer mogollón o no, yo no me preocupo, como cuando me apetece y hasta que ya no me apetece comer más:D, lo que hay que cuidar es el variar lo suficiente, pero vamos, eso es un principio básico en nutrición, comas lo que comas...
Si,en eso me voy a tener que poner las pilas para pasar al veganismo,me va a costar,porque ya digo que soy perrisimo jajajaja pero bueno,es lo que toca para estar sanote,fuerte y todo ¿¿no?? :D pues entoncs abrá que hecharle un ojillo jajaja
jeje eso q comemos poco... muajaja
mira maldois en mi blog hay una foto de la comida y de la cena de lo que como diariamente, quizá me sobran grasazas y tengo que meter mas verdura jeje pero de momento estoy de salud estupendamente, te puedes hacer una idea mas o menos...
No se si estará bien como como, pero los resultados están siendo buenos de momento, hay q añadir a las 2 fotos de turno los postres o si luego le añado mas semillas o levadura o lecitina pijadillas varias jeje el desayuno almuerzo y merienda si me acuerdo y algún pikoteo mas jeje
un saludo.
Madre mia que maestra!!! :eek: todos esos platos los has hecho tu??? pero güeno!!!! jajajajaja me voy a tener que poner un poquito a renovar conocimientos sobre cocina!! que arte!!! jajajajaja
Un abrazo!!!:)
Mad doctor
02-dic-2009, 23:06
Yo comiendo lo que como estoy agusto,si como mas,me encuentro mas cansado,mas apatico,nose,me hace peor jajaja ¿Tu como lo ves Oh gran doctor? :D muchas gracias por la ayuda chato :)
Ya te digo que es una percepción, xD ni se me ocurriría decir de modo general "tenéis que comer más", dios me libre!!!
La verdad es que yo soy un orangután, si viérais los platos que me como.....ahora he pasado a sentirme un monstruo devorador!!!!
http://images2.wikia.nocookie.net/inciclopedia/images/thumb/2/25/Orangutan.gif/180px-Orangutan.gif
salamandra
02-dic-2009, 23:11
Madre mia que maestra!!! :eek: todos esos platos los has hecho tu??? pero güeno!!!! jajajajaja me voy a tener que poner un poquito a renovar conocimientos sobre cocina!! que arte!!! jajajajaja
Un abrazo!!!:)
tmb hay muchas de mi madre, colaboraciones con ella, otras idas de pinza mias o colaboraciones senyor_mandra y senyor_x jeje
http://images2.wikia.nocookie.net/inciclopedia/images/thumb/2/25/Orangutan.gif/180px-Orangutan.gif
jajaja yo tmb me siento asi muchas veces jaja llego a comer de normal tanto como mi padre jeje
Nulyeta
02-dic-2009, 23:11
Buenas foro jajaja bueno,la mayoria ya me conoceis y sabeis que soy OLV (y bien majete porcierto),pues bien:
Estoy planteandome el veganismo como posibilidad a corto plazo,pero antes tengo que tener clarisimo el tema alimentación,ya que soy un desastre.Mi principal problema dejando de lado el comer fuera (que ya pues...me viene dando mas igual) es que no se que comer o como combinarlo de forma correcta sin tener que llevar un control estricto (no me sobra el tiempo ultimamente).
Como se yo que por aqui hay algun tarado (doctor,para mas señas) que sabe algunas cosillas pues le agradeceria que me hechara una manilla por ir mirandolo,y agradeceré porsupuesto cualquier contribucion al hilo.
Prefiero investigar mas y informarme a fondo antes de hacer nada,porque soy un descuidado con la salud y asi me va.... jajajajaj.
Un abrazo!!!
jajajaja maldo!!!!!!!! yo tambien soy un desastre y soy vegana! si yo puedo, tu puedes! xD porcierto, aun estoy esperando verte ejjjjjemmm :mad: yo tampoco voy todo el dia mirando lo que como... y ultimamente menos! informate un poquito y es todo acostumbrarse ya veras! no es nada dificil! xD un abrazo!
Senyor_X
02-dic-2009, 23:24
jeje eso q comemos poco... muajaja
mira maldois en mi blog hay una foto de la comida y de la cena de lo que como diariamente, quizá me sobran grasazas y tengo que meter mas verdura jeje pero de momento estoy de salud estupendamente, te puedes hacer una idea mas o menos...
No se si estará bien como como, pero los resultados están siendo buenos de momento, hay q añadir a las 2 fotos de turno los postres o si luego le añado mas semillas o levadura o lecitina pijadillas varias jeje el desayuno almuerzo y merienda si me acuerdo y algún pikoteo mas jeje
un saludo.
Y no solo de salud, lo buenorrrrra que llegas a estar Dios mior! :ola::ola::ola:
jajajaja maldo!!!!!!!! yo tambien soy un desastre y soy vegana! si yo puedo, tu puedes! xD porcierto, aun estoy esperando verte ejjjjjemmm :mad: yo tampoco voy todo el dia mirando lo que como... y ultimamente menos! informate un poquito y es todo acostumbrarse ya veras! no es nada dificil! xD un abrazo!
Ohhhh te la debo te lo prometo!!!! jajajajaja es que he pasado una temporada liadilla,pero ahora esta todo mas o menos estable,asique VUELVE!!!:D que te prometo que a las primeras cañas invito yo!!! :) Un besito!!!
margaly
03-dic-2009, 08:36
en mi blog hay una foto de la comida y de la cena de lo que como diariamente
madre mia, para que se me habrá ocurrido mirar!! que estoy de dieta hombre por favor... ya he llenado el teclado de babas... :eing:
Un truco es, en el armario o estante de la cocina:
Delante de todo, lo mas a la vista posible, los botes de levadura de cerveza, linaza, germen de trigo, sésamo, pipas de calabaza, frutos secos, frutas secas (pasas, orejones, goji...), etc. A parte de los suplementos que te tomes, si los tomas (yo tomo unos polvos a base de soja, arroz, aminoacidos y vitaminas, para las articulaciones; perlas de onagra y borraja, vitC, ...).
Entonses... cada mañana hacerte el megabatido con fruta+zumo de fruta+un poco de todo lo que tienes en los botes del armario.
Luego... en la comida añadirle un poco de lo que te apetezca de los botes, hoy me apetece mas linaza que queda mejor con este plato, hoy me apetece echarle mas frutos secos y pasas...
Y luego... en la cena pos lo que te salga, pero si no has comido nada de los botes al mediodia, pos te lo echas a la cena, o te haces otro batido jaja, un poco mas "light".
Comete un buen puñado de frutos secos al dia, a mi me encantan las nueces de macadamia junto con los orejones, estan de muerte con un toque de calor del horno (unos 5min), se tuestan lo justo para asimilarlos mejor.
Los batidos con goji los he descubierto hace nada en la seccion de recetas, y hay unos otros cuantos que me flipan.
Un besooooooooooooot!
Un truco es, en el armario o estante de la cocina:
Delante de todo, lo mas a la vista posible, los botes de levadura de cerveza, linaza, germen de trigo, sésamo, pipas de calabaza, frutos secos, frutas secas (pasas, orejones, goji...), etc. A parte de los suplementos que te tomes, si los tomas (yo tomo unos polvos a base de soja, arroz, aminoacidos y vitaminas, para las articulaciones; perlas de onagra y borraja, vitC, ...).
Entonses... cada mañana hacerte el megabatido con fruta+zumo de fruta+un poco de todo lo que tienes en los botes del armario.
Luego... en la comida añadirle un poco de lo que te apetezca de los botes, hoy me apetece mas linaza que queda mejor con este plato, hoy me apetece echarle mas frutos secos y pasas...
Y luego... en la cena pos lo que te salga, pero si no has comido nada de los botes al mediodia, pos te lo echas a la cena, o te haces otro batido jaja, un poco mas "light".
Comete un buen puñado de frutos secos al dia, a mi me encantan las nueces de macadamia junto con los orejones, estan de muerte con un toque de calor del horno (unos 5min), se tuestan lo justo para asimilarlos mejor.
Los batidos con goji los he descubierto hace nada en la seccion de recetas, y hay unos otros cuantos que me flipan.
Un besooooooooooooot!
Muchas gracias!! :p
A y eso de que no tienes mucho tiempo para cocinar, yo tampoco.
Voy a base de botes de legumbres ya cocidas, y no cocino casi nunca, solo cuando me hago arroz pero que son 15min que se hace solo y mientras vas haciendo otras cosas.
Lo mejor es tener siempre cosas en botes jjaja:
En el armario todo lo que he dicho antes, mas dos botes de lentejas, dos de garbanzos, dos de alubias blancas, y de azukis... y algun paquete de sopas de miso de sobre por si un dia apetece algo calentito, a la que le puedes añadir copos de avena y queda riquisisima!
En la nevera un bote de chucrut (que lo puedes mezclar con pasas y pipas y aliñar al gusto y ya tienes un primer plato rapido y excelente para la flora intestinal, y por tanto para la absorcion de nutrientes), un bote de miso (por si se te terminan los sobres), un bote de tahin (puedes dejarlo fuera en invierno), uno de pasta de umeboshi (brutal para el sistema inmune), pate de oliva... Si hay prisa un dia te haces un bocata con lo que pilles de verdura y untas el pan con umeboshi y tahin y queda exquisito y a parte superrr nutritivo y sanador.
Esto ha sido mi añadido jajaja
un besottttttt!
A y eso de que no tienes mucho tiempo para cocinar, yo tampoco.
Voy a base de botes de legumbres ya cocidas, y no cocino casi nunca, solo cuando me hago arroz pero que son 15min que se hace solo y mientras vas haciendo otras cosas.
Lo mejor es tener siempre cosas en botes jjaja:
En el armario todo lo que he dicho antes, mas dos botes de lentejas, dos de garbanzos, dos de alubias blancas, y de azukis... y algun paquete de sopas de miso de sobre por si un dia apetece algo calentito, a la que le puedes añadir copos de avena y queda riquisisima!
En la nevera un bote de chucrut (que lo puedes mezclar con pasas y pipas y aliñar al gusto y ya tienes un primer plato rapido y excelente para la flora intestinal, y por tanto para la absorcion de nutrientes), un bote de miso (por si se te terminan los sobres), un bote de tahin (puedes dejarlo fuera en invierno), uno de pasta de umeboshi (brutal para el sistema inmune), pate de oliva... Si hay prisa un dia te haces un bocata con lo que pilles de verdura y untas el pan con umeboshi y tahin y queda exquisito y a parte superrr nutritivo y sanador.
Esto ha sido mi añadido jajaja
un besottttttt!
Es de agradecer!!! jajajaja muchas gracias :)
Pitusa28
19-dic-2009, 16:33
Hola Maldosis,
Mira, yo lo que hago cuando no tengo tiempo ni ganas de cocinar pero quiero comer variado es hacerme una pizza con muchos ingredientes. Le suelo echar: tomate, queso de soja o tofu, champiñones, aceitunas verdes y negras, pimientos rojos, verdes y amarillos, orégano, nueces, cacahuetes, almendras, o lo que se me vaya ocurriendo. Otras veces cambio los ingredientes para no repetirme, voy tirando un poco de lo que tengo en la nevera, y no sé cómo lo hago pero siempre me salen buenas, 8 minutos al microondas y ¡listo! ya tienes una comida variada y rápida de hacer.
Hola Maldosis,
Mira, yo lo que hago cuando no tengo tiempo ni ganas de cocinar pero quiero comer variado es hacerme una pizza con muchos ingredientes. Le suelo echar: tomate, queso de soja o tofu, champiñones, aceitunas verdes y negras, pimientos rojos, verdes y amarillos, orégano, nueces, cacahuetes, almendras, o lo que se me vaya ocurriendo. Otras veces cambio los ingredientes para no repetirme, voy tirando un poco de lo que tengo en la nevera, y no sé cómo lo hago pero siempre me salen buenas, 8 minutos al microondas y ¡listo! ya tienes una comida variada y rápida de hacer.
Muchas gracias pitusa!! :) hacía tiempo que no te leía!! :D
EnlasNubes
19-dic-2009, 17:09
Yo me hago un plato de espaguetis (8 min en cocer) mientras estan cociendo rehogo un poco de cebolla, pimiento rojo y tomate; lo mezclo con la pasta; y le pongo unas poquitas nueces. Un plato bien rapido!
Yo me hago un plato de espaguetis (8 min en cocer) mientras estan cociendo rehogo un poco de cebolla, pimiento rojo y tomate; lo mezclo con la pasta; y le pongo unas poquitas nueces. Un plato bien rapido!
Hombre!! jajaja eso yo tmb lo ago,pero claro,no puedo comer siempre espaguetis!!! jajaja y cambiar por macarrones dice mi madre que es trampa JAJAJA :D
Pitusa28
19-dic-2009, 17:33
Muchas gracias pitusa!! :) hacía tiempo que no te leía!! :D
No me lees pero estoy ahí, el ojo que todo lo ve, soy más "voyeur" que participativa, porque a veces pienso que no tengo nada que decir.
No me lees pero estoy ahí, el ojo que todo lo ve, soy más "voyeur" que participativa, porque a veces pienso que no tengo nada que decir.
Eso me lleva pasando tiempo a mi,aunque ultimamente me estoy animando mas :) Un abrazo!!!
margaly
19-dic-2009, 18:26
siempre hay algo que decir chic@s... qué sería de un foro sin foreros :rolleyes:
Hombre!! jajaja eso yo tmb lo ago,pero claro,no puedo comer siempre espaguetis!!! jajaja y cambiar por macarrones dice mi madre que es trampa JAJAJA :D
jajajajaja
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