Ver la versión completa : Paul McCartney abogará en el Parlamento Europeo por la dieta vegetariana
Mad doctor
01-dic-2009, 22:34
Paul McCartney abogará en el Parlamento Europeo por la dieta vegetariana
Unión Europea - 30/11/2009
El ex Beatle Paul McCartney, conocido vegetariano, llevará este jueves al Parlamento europeo el mensaje de que comer menos carne ayudará a frenar el cambio climático.
http://www.liberaong.org/admin/_libera/imagenes/actualidad/1481/0002250b.jpg
El músico británico interrumpirá una gira europea para viajar a Bruselas y defender la causa vegetariana, de la que es uno de los más destacados paladines, informa hoy el diario "The Independent".
"El mensaje que llevo es que comer menos carne es producir menos calentamiento. Apelaré a los líderes mundiales que participarán en la Conferencia sobre el Cambio Climático de Copenhague que una política alimentaria sostenible es un arma esencial en la lucha contra el calentamiento global", afirmó McCarney.
Los McCartney defienden desde hace años la dieta vegetariana: su difunta esposa, Linda, creó una de las marcas más conocidas de comidas preparadas para vegetarianos.
La hija del ex Beatle, Stella McCartney, conocida diseñadora de moda, se niega a utilizar además pieles de animales.
McCartney cuenta con el apoyo del científico indio Rajendra Pachauri, presidente del Grupo Intergubernamental sobre el Cambio Climático.
Según el diario británico, ambos han escrito a los alcaldes de más de veinte ciudades europeas, entre ellas Londres, para que consideren la posibilidad de promocionar jornadas vegetarianas, según el ejemplo establecido por Gante (Bélgica), que declaró los jueves como día sin carne.
La contribución de la ganadería al cambio climático se ha convertido en uno de los temas de preocupación de los ecologistas en los últimos años.
Sólo por el metano que produce, gas de efecto invernadero veinte veces más potente que el dióxido de carbono, el ganado contribuye al 37 por ciento de las emisiones totales de gases invernadero.
Cerca de un 70 por ciento de la selva amazónica que se destruye cada año se transforma en pastos para la ganadería.
A nivel global, un tercio de toda la tierra arable se utiliza para cultivar forraje destinado a la alimentación animal.
Fuente: EFE
http://www.liberaong.org/nota_actualidad.php?id=1481
Snickers
02-dic-2009, 01:14
Paul McCartney abogará en el Parlamento Europeo por la dieta vegetariana
Unión Europea - 30/11/2009
El ex Beatle Paul McCartney, conocido vegetariano, llevará este jueves al Parlamento europeo el mensaje de que comer menos carne ayudará a frenar el cambio climático.
http://www.liberaong.org/admin/_libera/imagenes/actualidad/1481/0002250b.jpg
El músico británico interrumpirá una gira europea para viajar a Bruselas y defender la causa vegetariana, de la que es uno de los más destacados paladines, informa hoy el diario "The Independent".
Sólo por el metano que produce, gas de efecto invernadero veinte veces más potente que el dióxido de carbono, el ganado contribuye al 37 por ciento de las emisiones totales de gases invernadero.
Fuente: EFE
http://www.liberaong.org/nota_actualidad.php?id=1481
¿De donde habrá sacado EFE ese dato del 37 %?
Mad doctor
02-dic-2009, 09:32
Mira qué pena que ayer estuve con EFE tomando una cerveza y no se lo pregunté :D
Pues un estudio reciente arrojó cifras de hasta el 51%; pero vamos, el dato que manejamos todos, que sale del informe de la FAO originalmente, es del 19%.
Mad doctor
02-dic-2009, 11:52
Era el 18% (en relación al CO2), lo que pasa es que como el metano se descompone más rápido, y hay otros factores implicados se entiende que el 18% es una subestimación, y otorgan más importancia al metano que al co2, de ahí que ahora se diga que es mucho más del 18%.
http://www.cambio-climatico.com/la-ganaderia-genera-mas-gases-efecto-invernadero-que-automoviles
http://soporteimawebltda.iespana.es/PrimerCongresoNacionalDeGanaderiaAgroecologicaPara ElTropicoColombiano/memorias/Ganaderiaycambio%20climatico.pdf
Bien por McCartney :)
En lo referente a lo del tema del metano, nunca puedo evitar esbozar una sonrisa cuando me acuerdo de una clase en la celebérrima facultad de veterinaria cordobesa en la que un profesor de dicha facultad hizo el siguiente comentario: "...y ahora dicen que las vacas son las culpables del cambio climático...a dónde vamos a llegar..." :D No lo saben porque no quieren verlo, vamos.
Snickers
02-dic-2009, 14:47
Pues un estudio reciente arrojó cifras de hasta el 51%; pero vamos, el dato que manejamos todos, que sale del informe de la FAO originalmente, es del 19%.
sí
esta publicado aquí, son 4 páginas
http://web.me.com/marcelogalli/Vegetarianos_Costa_Rica__APEV/-Informe_WorldWatch-_Ganader%C3%ADa_y_cambio_clim%C3%A1tico_Pt_1.html
se puede descargar en pdf
http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20Change.pdf
Aquí se afirma q es el 30 %
http://web.me.com/marcelogalli/Vegetarianos_Costa_Rica__APEV/-Re-calculando_los_n%C3%BAmeros_de_World_Watch.html
Por todo esto ya ha salido un proyecto al respecto
http://51percent.org/espanol/
http://51percent.org/espanol/huella-de-gases-de-invernadero-de-la-ganaderia/
http://51percent.org/espanol/soluciones/
http://51percent.org/espanol/soluciones/escribele-a-epas-ministerios-de-medio-ambiente-en-el-mundo/
http://51percent.org/espanol/soluciones/escribele-a-tu-familia-y-a-tus-amigos/
La documentación
http://51percent.org/available-for-download/
todo en inglés
Available for Download
“Livestock and Climate Change”, World Watch Institute
Climate Change, Sustainable Diet, Health – The Connection and the Solution Copenhagen Climate Conference 2009 (ebook, PDF)
Climate Change, Sustainable Diet, Health – The Connection and the Solution Report for Government, 2009 Update (ebook, PDF)
Health, Climate Change, Sustainable Diet – The Connection and the Solution Health Professionals’ Report, 2009 Update (ebook, PDF)
Urgent Information About Swine Flu (leaflet, PDF)
Climate Change and Livestock Farming (slideshow, PDF)
Veo brotes verdes!!! y no son los que habitualmente salen en la pizza olvidada de hace mas de un mes!!
Senyor_X
02-dic-2009, 23:55
Sobre la cifra exacta, hay que tener en cuenta muchos factores que pueden entrar en juego:
- El metano efectivamente provoca efecto invernadero y acumula más calor que el CO2.
- Lo de la permanencia en la atmosfera durante menos tiempo no lo tengo claro, he leido informaciones contradictorias. En todo caso, al descomponerse, se oxidaria formando CO2 + vapor de agua, ambos causantes tambien del efecto invernadero.
Luego está el dónde ponemos la vara de medir: contabilizamos solo el metano que excretan directamente (es decir eructos y pedos), contabilizamos el metano que emite la granja entera (balsas de purines y demás) o contabilizamos el que emiten las acumulaciones de purines durante toooodo su ciclo de descomposicion, que a ciertas concentraciones no es precisamente corto. Contabilizaron tambien el metano emitido por los deshechos de matadero en descomposición?
Por otro lado, no solo las granjas emiten metano, el ciclo de la ganaderia tambien emiten, los campos de forraje, la fabricación de piensos...
El porcentage que dé cada estudio dependerá de donde hayan puesto el rasero para medir la cantidad y de como ponderen el papel del metano en el total de gases de efecto invernadero. Supongo que en mayor o menor medida puede llegar a depender de como se efectuaran dichas medidas (concentraciones en el aire en varios puntos? emisiones directas de una vaca metida en una pecera? calculos aproximados a partir del metabolismo y de las toneladas de purines?) y tambien en cierto modo de quien haya pagado el estudio. En algunos países hay granjas que funcionan de forma autosuficiente, produciendo su energia a partir del gas emitido por los purines.
Si se cuentan las emisiones indirectas derivadas del transporte de ganado, de piensos, de energia para refrigeración de camaras de mataderos, transporte frigorifico, neveras de carnicerias, neveras abiertas de supermercados... Hasta el infinito y más allá...
Luego tambien puede ser que de un modo u otro se haya descontado la cantidad de carbono fijado por los cultivos para pienso, por la carne o por el estiercol, pues en parte hay quien puede ver una ligera compensación.
Salut!
Azulado
04-dic-2009, 01:36
Al tema del metano le tengo cariño.
Por poner las cosas en perspectiva...
http://www.giss.nasa.gov/research/news/20091029/397947main_sourcespie_full.jpg
Snickers
04-dic-2009, 01:40
Al tema del metano le tengo cariño.
Por poner las cosas en perspectiva...
http://www.giss.nasa.gov/research/news/20091029/397947main_sourcespie_full.jpg
explica un poco la imagen Azulado, yo al menos no entiendo q quieres decir
Snickers
04-dic-2009, 01:40
por cierto, a cuento con este hilo
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=23767
Mad doctor
04-dic-2009, 08:37
Anda qué bueno esto no lo sabía.
Otra de las fuentes importantes de metano son los arrozales. El lodo sin oxígeno del fondo de los pantanos aloja bacterias productoras de metano
Alucinante. :confused:
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